머위 장아찌

[이광님(광주남구)]

들깨가루 넣고 볶아먹고
일부 장아찌 만들었어요
아삭 하고 맛있어요

머위 장아찌 입니다

머위대~
작게 보여도 삶고 껍질 벗길땐
많아요~

껍질 벗겨요

시중에서 판매한 장아찌소스
부어줬어요

이틀후에 간장 따라서 끓여
식혀 부었어요.
청양고추.생마늘 넣었네요

5일 되었어요
냉장고에 넣어 시원해서 맛있어요

제 입엔 시판용 장아찌가
싱거운것 같아서 표고간장 1컵
섞어줬어요

다듬을땐 지루하고 하기 싫고
많아 보여도 ~
맛있으니까
친구 나눠준게
아쉬운감도 있어요 ~

[김진철(대구달서구)]

밑반찬으로 좋겠습니다
저는 머위를 참 좋아합니다

[맹명희]

당뇨가 있으시니 잘 보관했다가 겨울에도 드세요.

[김진철(대구달서구)]

다음주에 한번 만들어봐야겠습니다

[이광님(광주남구)]

맛있어요
저는 당뇨.혈압 무..예요

[이광님(광주남구)]

아삭하고 참 맛있어요

[맹명희]

예방하세요.

[김혜영(수원)]

저는 머위 무침보다 머위 장아찌가 더 맛난거 같아요 아삭한 식감도 좋고 맛나 보입니다

[이광님(광주남구)]

참 맛있어요
아삭한 식감이 좋아요

[이복구(전북)]

머위를 데치지 않고 생으로
껍질벗겨 그냥 사용하시나요? 따라해보려구요.

[조현순(세종시)]

감칠맛있게 보여요
도전해 보렵니다
들깨가루에 볶음요리만 했어요

[이광님(광주남구)]

좋아 하살꺼예요

[박미희(경남함안)]

머위장아찌 맛있겠어요ㅎ
손이 까매지셨겠네요~^^

[이광님(광주남구)]

손 장갑끼고 해서
괜 찮았어요~
kbs1 황금연못 시청하네요~

[박재미(경북영주)]

저도 머윗대 삶은거 사놨네요.
껍질깔 걱정이~~~ㅎ

[이남숙(대전)]

저도 궁금한데 장아찌
머윗대 삶아서 하는 가요?

[정민해]

머위도 이렇게 장아찌가 가능하네요.
맛나보여요.

[박재미(경북영주)]

머윗대삶아 껍질까고 간장소스부었습니다
해마다하는 연중행사입니다