Re:Wheat Grass Versus Barley Grass - 번역해 주세요!

[인동초]

ㅇ Wheat Grass Versus Barley Grass:
                       The Health Benefits Compared

             밀싹과 보리싹의 비교

 자료출처: http://tinyurl.com/2d4eys3

 Wheat grass and barley grass are young cereal grasses which have become well known as powerful natural food supplements.  Both are ‘green foods', closely related to dark green leafy vegetables. However, the density of nutrients in both grasses far outweighs that of leafy vegetables – an ounce of either wheatgrass or barley grass contains much higher levels of phytonutrients than an ounce of green vegetables. This powerful nutritional punch gives them a whole host of health benefits, but in comparison which one fares best? Rainforest Foods

밀싹과 보리싹은 효과적인 자연 식품 보충제로 알려져온 곡초로, 진녹색  잎채소에 가까운

'green foods'입니다.

그러나 그 영양가는 잎채소를 능가하는 것으로서 밀싹 또는 보리싹 1온스 속에는 잎채소 1온스에 보다

 훨씬 더 높은 식물성영양분이 들어있어

둘을 비교한다는 것 자체가 무의미한 일이라 하겠습니다.

(http://www.rainforestfoods.co.uk/) compares wheatgrass benefits with the health benefits of barley grass.

 Both barley grass and wheatgrass contain high concentrations of chlorophyll, the phytochemical that gives plants their green appearance. Chlorophyll carries out the same oxygenation function in plants as red pigment haemoglobin does in humans and it is thought that including chlorophyll in your diet can help to control some bacteria that cause diseases, as well as improving internal odours and halitosis. There is very little difference between the chlorophyll levels in barley grass and wheatgrass, so any health benefits gained from taking these as natural food supplements can be achieved by taking either one.

보리싹 밀싹에는 식물의 잎을 녹색으로 만드는 식물 화학 성분인 엽록소가 집중 포함되어 있는데

사람에게서 붉은 색의 헤모글로빈이 산소를 운반하는 기능을 수행하듯이

식물에서는 이 엽록소가 그와 같은 기능을 수행하고 있어

우리가 이 엽록소를 섭취하게 되면 병의 원인이 되는 박테리아를 관리할 수 있을 뿐 아니라 

체취나 구취를 개선할 수 있는 것이지요.

보리싹 밀싹 각각의 엽록소 포함 수준은 거의 차이가 없으니 어느 쪽을 선택하든

자연 식품 보충제로서의 건강상의 이익을 얻게 되는 것입니다.

 Studies with both grasses have showed that adding them to one's diet could help cholesterol and blood pressure levels as well as the body's immune system (again, largely due to both containing chlorophyll). It could be argued that barley grass benefits slightly outweigh those of wheatgrass due to the fact that barley grass can provide one's sole nutritional support through one's life. It also reduces free radicals in the bloodstream, reducing inflammation and pain. However, those who buy wheatgrass for a health boost could counter-argue that the benefits of wheatgrass juice powder or capsules also include the reduction of inflammation thanks to wheatgrass's "gluco-protein" P4D1 which acts in the same way as an antioxidant, and wheatgrass may even be able to assist the body in attacking cancerous cells.

두 새싹 식품에 관한 연구는 식생활에서 이들을 추가함으로써 인체 면역시스템 뿐 아니라

콜레스테롤 및 혈압을 개선한다는 것을 보여주고 있는데 이는 다시 말하거니와 다량의 엽록소에 의한 것이지요.

보리싹이 사람들의 생활을 통해 독점적인 영양을 공급하고 혈류를 개선하며 염증과 통증을 줄인다는

사실로 인해 밀싹을 조금 능가한다고 주장할 것이며

한편 건강 증진을 위해서 밀싹을 산 사람들은 항산화제 역할을 하는 밀싹의 "gluco-protein" P4D1에 의한

염증 억제 성분을 가지고 있는 밀싹 쥬스 파우더나 캡슐의 유익한 점으로 반론을 재기할 수도

있을 것이며 밀싹이 암세포의 공격시에 인체를 도울 수 있을 것이라는 주장도 할 수 있을 것입니다.

 There are impressive claims made in both ‘camps': those who have been including a wheatgrass detox in their health regimen for years swear by this cereal, while fans of barley grass argue that you can achieve the same (if not greater) health benefits taking the ‘sister' cereal barley. In fact, however, there is very little nutritional difference between barley grass and wheatgrass and in fact they share many of the health benefits. Adding either one or both to your diet in powder (to make a juice) or capsule form can provide an excellent nutritional boost and could well improve your health in a number of areas. You can read more about both of these ‘superfoods', as well as many others, at

http://www.rainforestfoods.co.uk/.

인상적인 두 진영간의 주장에 의하면 몇년간 의 건강을 위한 섭생에는 밀싹 해독이 포함되어 있었다는 

밀싹 진영의 주장, 

한편으로 보리싹 애호가들은 자매간인 보리싹 식품이 크게는 아니지만 밀싹과 같은 건강 증진을

이룰수 있다고 주장하는 것이지요.

어쨌든 둘 사이에는 영양적인 차이가 거의 없으며 건강상의 유익한 점을 함께 가지고 있다는

사실입니다.

쥬스를 만들 파우더 든 캡슐 형태로든 음식 섭취시에 첨가함으로써 탁월한 영양분 공급이 이루어져

여러면으로 당신의 건강을 개선해갈 수 있을 것입니다.

[샤론]

인동초님, 고생 많으셨습니다, 예전에 공부하시던 실력을 마음껏 발휘 하시는군요. 덕분에 저희들은 쉽게 깊은 내용을 접할 수 있어 감사합니다.