고구마 칼로리 좋은점 종류 (찐,껍질)

[좋은산]

고구마: 단맛과 건강을 모두 만족시키는 자연의 선물

1. 고구마, 그 매력의 비밀

.crowdpic.net

고구마 밭

고구마는 단맛과 풍부한 영양소로 오랫동안 사랑받아 온 한국의 대표적인 식품입니다. 찐 고구마, 구운 고구마, 군고구마 등 다양한 방식으로 즐길 수 있으며, 건강에도 좋기 때문에 남녀노소 누구나 좋아하는 식재료입니다.

2. 칼로리와 영양

.pinterest.

고구마 영양 성분표

• 칼로리: 고구마 100g당 약 120kcal로 쌀(100g당 130kcal)보다 낮은 편입니다. 특히 찐 고구마는 100g당 93kcal로 다이어트 식품으로도 인기가 많습니다.
• 영양소: 고구마는 비타민 A, C, E, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 A는 눈 건강에 좋고, 칼륨은 혈압 조절에 도움을 줍니다. 식이섬유는 장운동을 촉진하고 변비 예방에 효과적입니다.

3. 고구마의 종류

kor.pngtree.com

다양한 종류의 고구마

고구마는 크게 단호박고구마, 밤고구마, 자색고구마 등으로 나눌 수 있습니다.

• 단호박고구마: 가장 일반적인 종류로, 노란색 껍질과 흰 속살을 가지고 있습니다. 단맛이 강하고 식감이 부드러워 찐 고구마로 먹기에 좋습니다.
• 밤고구마: 밤색 껍질과 노란 속살을 가지고 있습니다. 단맛이 적고 식감이 떫은 편이지만, 식이섬유 함량이 높아 건강에 좋습니다. 구워 먹거나 군고구마로 만들기에 좋습니다.
• 자색고구마: 자색 껍질과 흰색 속살을 가지고 있습니다. 안토시아닌 성분이 풍부하여 항산화 효과가 뛰어납니다. 찐 고구마나 군고구마로 먹을 수 있습니다.

4. 찐 고구마 껍질, 꼭 버려야 할까요?

1004mil..com

찐 고구마 껍질

찐 고구마 껍질에는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 버리기 아까운 영양소의 보고입니다. 껍질을 벗겨 먹는 것보다 껍질째 섭취하는 것이 건강에 더 좋습니다. 다만, 흙이나 농약이 묻어있을 수 있으니 깨끗하게 씻어 먹는 것이 중요합니다.

5. 나만의 고구마 레시피

고구마는 찐 고구마, 구운 고구마, 군고구마뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 고구마 샐러드, 고구마 라떼, 고구마 파이 등 창의적인 레시피를 만들어 즐겨보세요.

6. 고구마, 건강과 맛을 모두 만족시키는 최고의 식품

고구마는 단맛과 풍부한 영양소를 가진 건강하고 맛있는 식품입니다. 다양한 방식으로 즐길 수 있으며, 찐 고구마 껍질까지 버리지 않고 섭취하면 더욱 건강에 좋습니다. 오늘 저녁 식사 메뉴로 고구마 요리를 준비해보는 것은 어떨까요?