스크랩 홍보 [정읍농가]◎내장산 아래 솔티마을에서 사랑가 명품떡이 왔어요◎

[사랑가]

+내장산 아래 솔티마을에서 '사랑가' 명품떡이 왔어요+

청정지역 정읍의 내장산에 자리한 솔티마을...

아름다운 단풍의 고장 정읍에는 사랑가 명품떡이 있답니다.

요즘 우리 주부들이 우리 농가에 조금이나마 보탬이 되고자 많이들 활동 하시잖아요.

저도 우리농가와 우리농산물 홍보에 조금이나마 보탬이 되었으면 했는데

이번에 우리농가 알리기의 일환으로 [정읍농가 홍보]에 참여 하게 되었답니다.

우리농가도 알리고 건강한 밥상을 지키기 위한 바른 먹거리 알리미에 동참하여

저도 작게나마 보탬이 될수 있다는게 얼마나 뿌듯하고 감사한지 모르겠어요~

제가 이번에 함께 하게된 정읍농가 홍보단에서 받은 솔티마을의 명품떡이랍니다.

서울에서 정읍으로 귀향, 귀농을 하셔서 10년차 되셨다는데 대를 이은 30년 외길의 떡 사랑은

장인정신과 떡에 대한 애착과 자부심이 없으면 해낼수 없는 일이죠~

정읍, 솔티마을의 친환경 먹거리로 하루하루 최선을 다해 떡을 빚은신다고 해요~

이리 귀한 떡을 보내주시다니... 감사합니다.^^

이번에 떡을 워낙 많이 보내주셔서 이웃분게 맛보시라고 조금 나눠 드렸어요. 

저도 식사대용으로 간식으로 아주 맛있게 먹고 있답니다.

이웃에 사는 언니가 떡이 요렇게 다양하고 맛있는건 첨 봤다고 하네요~ ㅎㅎㅎ

두텁떡도 첨 먹어본대요~ 솔티마을 떡으로 어깨 한번 으쓱 햇답니다, ㅋㅋㅋ

그럼 정읍의 솔티마을에서 올라온 사랑가 명품떡!!! 자랑좀 할께요~

흑미 두텁떡 [경단]

두텁떡은 임금님의 생일상에 올려지는 떡중의 왕 이라고 하는데

솔티마을떡은 100% 국산재료만 사용했구요~ 당연히 무방부제 무색소예요.

쫄깃하게 씹히는 식감과 구수하고 달달함이 입안 가득해요~

전 몰랑몰랑한 흑미 두텁떡이 젤로 맛있드라구요~

보내주신 떡은 경단 모양의 두텁떡 이라지요?

두텁떡 어디서 들어보긴 한것 같은데 떡에 대한 상식이 별로 없어서 검색을 좀 해봤답니다.

두텁떡이란? 봉우리떡이라고도 하는데찹쌀가루를 간장과 설탕으로 고루 비벼

체에 내려 놓고, 팥은 불려 껍질을 벗긴 후 푹 쪄서 뜨거울 때 설탕,간장,후춧가루,

계피가루를 넣어 방망이로 으깨면서 고루 섞어 넓은 번철에 팥을 말리는 상태로

볶고 어레미로 친다. 밤은 껍질을 벗겨 몇 조각으로 나누고 대추는 씨를 발라 잘게

썰며 유자는 곱게 다지고 실백은 고깔을 띤다. 볶은 팥에 설탕과 꿀을 넣어 반죽하여

 유자청과 유자 다진 것을 섞고 대추,밤,잣을 하나씩 넣어 떡에 박을 소를 동글납작

하게 만든다. 시루나 찜통에 팥을 한 켜 깔고 그 위에 떡가루를 한 숟가락씩 떠서

쌀가루가 서로 붙지 않도록 드문드문 떠넣고 소를 가운데 하나씩 박고 다시 가루를

덮고 전체를 팥고물로 덮는다. 움푹 팬 곳에 먼저 안친 방법대로 떡을 안쳐서 30분

정도 쪄서 익힌다. 숟가락으로 하나씩 떠내고 남은 고물은 다시 어레미로 쳐서 쓴다.

쑥영양떡, 현미영양떡, 흑미영양떡

찹쌀,쑥,현미,흑미 모든 재료가 국산만을 사용해 만든 우리농산물이 맞구요~

요 영양떡에는 각종 견과류가 듬뿍 들어가 있답니다.

잣을 비롯해 해바라기씨, 호박씨, 검정콩, 대추,검은콩,아몬드,깨,건포도 등등

몸에 좋은 견과류가 들어가 영양은 물론 맛까지 좋아 자꾸만 손이 간답니다.

개별포장까지 되어 있어 위생적이고 맛보존에 걱정이 없어 좋아요~

쫀득함은 이루 말할것도 없구요~ 저희 신랑은 영양떡이 젤로 맛나데요~

정말 고소해요~ ㅋㅋㅋ 요것도 젤로 맛나요~ ㅎㅎㅎ

영양찰 약밥

제가 약밥을 참 좋아하거든요~

쫀듯하면서 고소한 맛이 ㅎㅎㅎ 역시 영양듬뿍~ 견과류가 듬뿍 넣어 만드셨어요.

한끼 식사도 되고 간식도 되고 요즘 컴터앞에서 요거 하나씩 까먹고 살아요~

요것도 젤로 맛나요~ㅎㅎㅎ

쑥두텁떡, 복분자 두텁떡,흑미두텁떡,흑미찹쌀떡,찹쌀떡...

네가지의 두텁떡과 두가지의 찹쌀떡이 들어 있더라구요~

찹쌀떡을 보니 수능이 다가왔구나.. 라는 생각이 들더군요~

수능합격 기원으로 요거 선물하면 좋겠다는 생각이 ㅎㅎㅎ

이웃분들중에 누구 수능시험 보는 자녀 있으신분 계신가요?

수능합격 기원 세트로~ ^^

처음 도착하자마다 흑미두텁떡과 영양찰약밥, 쑥영양떡 먹었는데 속이 든든~

수정과에 잣두어개 동동 띄워 함께 먹으니 임금님 생일상이 부럽지 않더라구요~

음~ 쫀득해 음~ 맛있어...대낮에 혼자 집에서 중얼중얼~ ㅎㅎㅎ

상상하지 마셈~ ㅠㅠㅠ

생각해 보니 솔티마을에서 온 사랑가 떡들은 모두모두 젤로 맛난거 같아요. ㅎㅎㅎ

떡을 좋아하는 떡순이는 요즘 밥 대신 떡으로 산답니다 ㅋㅋㅋ

우리이웃분들도 바쁜아침 간단하게 떡으로 대신하셔도 좋을것 같아요~

아이들의 건강한 간식으로도 추천하고 싶어요.

영양듬뿍 고소하고 구수함도 듬뿍~ 한번 먹어보면

아이도 어른도 모두모두 떡순이, 떡돌이가 되겠든데요?

솔티마을 떡을 맛있게 먹는 법

●떡은 받지마자 냉동 보관 했다가 먹을 분량만 꺼내서 실온에

꺼내 두면 몰랑몰랑 갓 빚은 떡 처럼 맛도 식감도 변함이 없어요~

♥떡이 굳었을때는 전자렌지에 10초정도 돌려요, 떡이 질펀하게 퍼질꺼에요.

그 후에 냉장실에 차갑게 식히면 처음과 같은 맛으로 먹을 수 있어요~

내장산 아래 '솔티마을떡' 사랑가 명품떡을 만나보세요~

솔티마을떡 063,532-7722 / 010-6797-7744

홈페이지.... http://aega.co.kr

다음 블로그 ....http://blog.daum.net/solti

저는 이번에 정읍농가 체험을 하면서 솔티마을의 떡을 처음 먹어봤어요~

평소에 떡을 좋아해 마트에 장을 볼때도 두어팩씩 꼭 사서 먹곤 했는데

솔티마을 떡을 먹어보곤 마트에서 파는건 솔직히...NG~

재료도 중요하지만 떡에 담긴 장인정신과 정성이 남달라 떡의 맛도 다른게 아닐까...하는~

대를 이은 30년 외길을 걸은 솔티마을의 사랑가 명품떡!!! 건강하고 맛있어요.

빵, 쿠키, 케익도 좋지만 이젠 우리 농가에서 생산되는 우리몸에 좋은

우리 떡에도 많은 관심과 사랑을 기울여야겠다는 생각을 했어요~

100% 국산재료, 무방부제 무색소,

재료보세요~ 얼마나 건강해요~

사계절 아름답고 청정한 지역 정읍, 솔티마을떡으로

건강한 먹거리 준비해보시는건 어떨까요?

오클라라의 사랑을 수놓은 행복한 식탁보 | 오클라라
http://blog.naver.com/fancycon/140057211268

 

[콧털도사]

떡마을이 있단예긴들었는데 함가봐얄것이요