저녁 맛나게 먹었습니다. 요런 고기 아세요?

[김병수(아마도난)]

양에 차진 않았지만,

요런 거 사 갖구 와서

팽이도 얹구, 새송이도 얹구.
팽이가 먼저 익어서 아작아작!!

지글지글~~

새송이는 통으로 구워서 세로로 찢어 먹으면 식감이 좋구요.

가로로 잘라먹기도 했는데요.
가로로 잘라먹으면 육즙이 팡팡 나온답니다.

그나저나 요 고기가 뭐게~요?

[서은주(행복)]

두 분이 드시긴 양이 작아 보입니다.
고기는 차돌박이 같은데요?

[김병수(아마도난)]

양이 적긴 했습니다.
차돌은 아닙니다.

[이명순(음성)]

버섯이 쫄깃쫄깃 맛나게 보입니다. 고기는 오리 차돌박이 같기도 한데 구워 먹으면 아주 맛있지요.

[김병수(아마도난)]

새송이를 통으로 구워서 드셔 보십시오.
오리차돌 아닙니다.

[김진철(대구달서구)]

차돌박이를 맛나게 드셨군요

[김병수(아마도난)]

차돌박이 아니올시다.

[진명순(미즈)]

차돌박이로 보이는데
퀴즈 내시는거 보면 다른고기 같습니다
버섯이 더 맛나게 보입니다

[김병수(아마도난)]

눈치가 빠르시군요. ㅎ
새송이를 통으로 구워서 가로로 세로로 잘라서 드셔보시길 권합니다.

[김병수(아마도난)]

요 부위를 따로 분리하고 돌돌 말아서 얼린 후에 기계로 얇게 썬 고기입니다.

[김병수(아마도난)]

예?
제가 공자 앞에서 문자를..... ㅎ

[진명순(미즈)]

절대 아닙니다 하하하
저희들은 포장 해주는것만 팔기때문에 ㅎㅎㅎ

[유만성(강원정선)]

돼지 가브릿살이나 목 뒷덜미살 같습니다 ㅎ

[김병수(아마도난)]

흑돼지를 사육하셨던 분이시라 역시 다른 분들과 답이 다르신데,
아닙니다. ㅎ

[허정란(서울동대문)]

대패 삼겁살 아닌가요 ㅎ

[김병수(아마도난)]

대패는 대팬데, 삼겹살은 아니올시다.

[김병수(아마도난)]

요 부위를 따로 분리하고 돌돌 말아서 얼린 후에 기계로 얇게 썬 고기입니다.

[길명희(성남)]

향정살이나 목덜미살 같으네요

[김병수(아마도난)]

가깝게 접근하셨습니다.

[유만성(강원정선)]

돼지 꼬들살입니다 비계가 꼬들거리는 목살 위의 머리 쪽에 가까운 부위같습니다

[홍성아 (경기고양)]

저두 꽃살(꼬들살) 같아보이네요

[김병수(아마도난)]

머리 쪽에 가까운 부위 맞습니다.
그러면.....?

[김병수(아마도난)]

꼬들살에 가깝습니다.

[김병수(아마도난)]

알고 계셨군요.
일반 항정살보다 저렴하고 맛도 비슷해서 자주 구워먹곤 합니다.

[강필희(울산울주)]

도야지 볼살 인가요

[김병수(아마도난)]

볼살은 전체가 불그스름하죠.