쭉빵카페 | [평창]전 세계 선수단의 입맛을 사로잡은 평창 선수촌 식당 - Daum 카페

<div><p style="text-align: center;"><a href="http://cafe.daum.net/SoulDresser" target="_blank"><img class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BA73355A9804DD27" border="0" id="A_99BA73355A9804DD277604"/></a></p></div><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"></p><p>전세계 각국에서 온 선수들, </p><p>그 중 단 한명도 선수촌 식당 음식에 불만을 표한 선수가 없었다면 믿겨지시나요</p><p>? 실제로 2018 평창 선수촌 식당은 올림픽, 패럴림픽 기간동안 단 한 건의 불만도 접수되지 않았답니다.</p><p> 2018 평창 대회에 참가한 선수들이 너무나 만족스러워 했다는 선수촌 식당으로, 저와 함께 가 보실까요?</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C6F1505AAE6A012C" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_3205030291521285076591.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99C6F1505AAE6A012CD4B5"/></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B7C5455AAE6A1C01" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_2789365411521285076592.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99B7C5455AAE6A1C013B41"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p>이 곳 선수촌 식당은 총 420여 종류의 음식이 돌아가며<b> </b>매일 24시간 제공된다고 해요.</p><p> 서양 요리부터 아시아 음식, 한식, 할랄과 디저트류까지 한 번에 즐길 수 있는</p><p> 역대 최고의 올림픽 & 패럴림픽 선수 식당! 420여 가지 중</p><p> 과연 어떤 메뉴가 선수들의 사랑을 가장 많이 받았을 지도 궁금해 지네요!</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B2B8425AAE6A4612" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_212327404820252.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99B2B8425AAE6A46128AA9"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9988A24F5AAE6A6536" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_5325824041521285076594.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9988A24F5AAE6A65369A8A"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p>선수들을 위한 식당답게 각 메뉴 별로 영양성분표가 있는데요,</p><p> 까다로운 식이조절을 해야하는 선수들은 이 표를 보고 </p><p>본인에게 필요한 영양소를 고루 섭취할 수 있답니다. </p><p>만 아니라 조금 생소한 음식이라 다소 머뭇거린다면 직원분들께서 친절히 설명해 주신답니다</p><p>. 자, 그럼 본격적으로 음식 사진들을 보여드릴게요!</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99948E455AAE66803C" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_9288084177447614.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99948E455AAE66803C7A39"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9908C7455AAE668110" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_1316031011521285989581.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9908C7455AAE6681105396"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9908F7455AAE668110" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_4650825651521285749720.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9908F7455AAE668110AEC1"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992ADF455AAE668129" class="txc-image" width="830" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_8020976701521285749720.jpg" exif="{}" actualwidth="830" id="A_992ADF455AAE668129CA47"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99520F455AAE668124" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_8784707361521285076596.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99520F455AAE668124136E"/></p><p>첫 코너는 바로 '<span style="color: rgb(243, 112, 76);"><b>월드 스테이션</b></span>'의 음식인데요, </p><p>햄버거부터 피자, 라자냐, 파스타까지! 미주와 유럽권 선수들에게 친숙한 음식들이</p><p> 매일매일 공수한 최고의 재료로 만들어져 있습니다.</p><p> 피자나 따뜻한 라자냐 등은 때마다 바로 오븐에서 구어내어,</p><p> 서양권 선수들의 손길이 끊이지 않는다고 해요. </p><p>특히 두툼한 고기 패티와 신선한 양상추가 들은 치즈버거는 </p><p>맛보는 선수들마다 극찬을 퍼붓고 있습니다</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9995DC4C5AAE66E11A" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_6087215002260116.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9995DC4C5AAE66E11A9937"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A4D04C5AAE66E218" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_7743304081347355.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99A4D04C5AAE66E218EB82"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9937FF4C5AAE66E223" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_5877209371521286506325.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9937FF4C5AAE66E223B5F0"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9980EF4C5AAE66E21C" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_7777193111521285076599.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9980EF4C5AAE66E21CD88E"/></p><p>운동선수들의 엄청난 운동량과 체력을 보충할 수 있는 단백질의 원천, </p><p>여러 종류의 고기도 다양한 스타일로 맛볼 수 있는데요. </p><p>닭고기, 쇠고기, 돼지고기까지 다양한 고기 요리는 선수들에게 큰 호응을 얻고 있는 메뉴 중 하나랍니다.</p><p> 특히, 원하는 만큼 썰어드리는 통바베큐 구이는 인기가 최고랍니다!</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F4DF4B5AAE673A03" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_488583321521285076600.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99F4DF4B5AAE673A0389EA"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993E2B4B5AAE673B36" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_877269571521285076599.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_993E2B4B5AAE673B360A65"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9964A54B5AAE673B13" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_9075648681521285076601.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9964A54B5AAE673B13334B"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B03A4B5AAE673B0A" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="배식받는선수들.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99B03A4B5AAE673B0AC98B"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9929CA4B5AAE673C1C" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="한식.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9929CA4B5AAE673C1C694D"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993EC04B5AAE673C18" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="한식_(2).jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_993EC04B5AAE673C18834E"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9956EE4B5AAE673C33" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="한식2.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9956EE4B5AAE673C3364C0"/></p><p><br></p><p><span>다음은 선수 식당의 하이라이트, </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">'</span><span style="color: rgb(243, 112, 76);"><b>한식 코너</b></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">'를 소개해 드릴게요</span><span>! </span></p><p><span>총괄셰프님이 가장 공을 들였다는 '</span></p><p><span>한식'코너에서는 퓨전보다는 본연 그대로의 한식 메뉴를 추구했다고 합니다. </span></p><p><span>선수들이 고국으로 돌아갔을 때 퓨전이 아닌 </span><span><b>'정통 한식'</b></span><span>의 맛을 꼭 기억하길 바라는 마음에서 </span></p><p><span>이런 결정을 내리셨다고 해요.</span></p><p><span> 올림픽 기간때 좋은 반응을 얻고 패럴림픽 기간에는 </span></p><p><span>한식 메뉴의 비중을 더욱 늘렸다고 합니다.</span></p><p><span> 본인이 원하는 채소의 양을 그릇에 담아 비벼 먹는 비빔밥은 단연 인기메뉴이고요,</span></p><p><span> 김밥과 불고기, 잡채 등은 선수 식당 전체에서도 </span></p><p><span>가장 큰 인기를 끌고 있는 메뉴라고 하네요.</span><span> </span></p><p><span>특히, 역대 올림픽과 패럴림픽 선수 식당 최초로 유기농 쌈 채소가 제공됩니다.</span></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997846465AAE679712" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="만두.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_997846465AAE679712A457"/></p><p><span><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99812A465AAE67972F" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="만두_샤오마이.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99812A465AAE67972F6BB7"/></p><p><span>돼지고기 만두와 딤섬, 샤오마이까지, 한식 외에도 아시아 선수들을 위한</span></p><p><span> 정통 아시아 음식이 가득한데요! 우동, 볶음면 등 아시안 누들 요리는 동양권 선수들에게 인기가 좋습니다. </span></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992C3A4C5AAE67CD29" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_1888080391521285076603.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_992C3A4C5AAE67CD297F1A"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DE1B4C5AAE67CD16" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="할랄식품_인증_(2).jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99DE1B4C5AAE67CD165DD9"/></p><p><br></p><p>평창 선수 식당에서는 종교식, 할랄 음식도 맛볼 수 있다?</p><p> 할랄 음식은 재료 운반부터 조리실 등까지 다른 음식과 완벽히 분리하여 요리를 진행해야 하는 특성 때문에 </p><p>인증을 받기가 매우 까다로운 편입니다.</p><p> 하지만 평창 선수촌 식당은 할랄 인증까지 가볍게 통과하여</p><p> 신선하고 청결한 할랄 음식을 무슬림들에게 제공하고 있습니다</p><p>. 숫자로 따지면 전체 선수단 규모의 5%도 채 되지 않는 선수들이지만,</p><p> 선수 규모에 상관없이 모든 다양성을 존중하는 배려가 돋보이는 '<span style="color: rgb(243, 112, 76);"><b>할랄 스테이션</b></span>' 입니다.</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99173C4A5AAE681520" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_527788551521285076604.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99173C4A5AAE6815204875"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995E8F4A5AAE681617" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_8940999001521285076605.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_995E8F4A5AAE681617E6EB"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9993144A5AAE68162F" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="빵1.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9993144A5AAE68162FD428"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DBF14A5AAE681609" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="빵2.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99DBF14A5AAE6816099F62"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9985FB4A5AAE681713" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="빵4.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9985FB4A5AAE6817131344"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998B304A5AAE681712" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="토스트기.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_998B304A5AAE681712681D"/></p><p><br></p><span><p><br></p><p><br></p></span><p>한 끼 식사를 마쳤다면, (아직 마친 것이 아니죠!) 이제 디저트를 즐기러 가볼까요?</p><p> 빵 종류도 모두 이 곳에서 직접 구워 매일 신선한 빵을 선수들에게 제공합니다. </p><p>기본적인 식빵, 베이글부터 머핀, 크루와상, 쿠키류 까지 </p><p>베이커리 종류 역시도 다양하게 선보이고 있죠.</p><p> 따뜻하게 데워먹을 수 있는 토스트기와 글루텐 프리 빵까지 별도로 제공하고 있으니,</p><p> 정말 모든 선수들의 입맛과 취향을 고려한 선수촌 식당입니다.</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995855455AAE684A11" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="조각과일.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_995855455AAE684A119CD1"/></p><p>선수들의 비타민 섭취를 위해 신선한 과일도 준비되어 있습니다</p><p>. 껍질을 까서 잘라놓은 과일까지 따로 준비되어 있으니,</p><p> 먹는 불편함도 줄어들겠죠? 오른쪽 사진에는 바나나가 두 종류 있는데요. </p><p>숙성 정도에 따라 두 가지를 구분해 놓았다고 합니다.</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995A12435AAE688318" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_2450829341521285076607.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_995A12435AAE688318CFF7"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B557435AAE68832B" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="씨리얼.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99B557435AAE68832B413E"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99820A435AAE688430" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="씨리얼2.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99820A435AAE688430CF08"/></p><p><br></p><p>시리얼과 시리얼 토핑까지 다양하게 준비되어 있고요!</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B420445AAE68B510" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="우유_및_유제품.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99B420445AAE68B51018C1"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997473445AAE68B601" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="음료.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_997473445AAE68B601596A"/></p><p>음료 코너로 가볼까요? 일반 우유, 저지방 우유, 두유부터 4종 요거트까지 준비되어 있답니다.</p><p> 패럴림픽 기간에는 휠체어를 탄 선수들이 꺼내기 쉽게 하기 위해, </p><p>종류별로 가로 배열이 아닌 세로로 배열해 놓은 센스! </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99311D435AAE68F309" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="아이스크림.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99311D435AAE68F309A699"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BD02435AAE68F32C" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="아이스크림_(2).jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99BD02435AAE68F32C1D9D"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999B7D435AAE68F314" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="커피와_차.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_999B7D435AAE68F3148BFB"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996241435AAE68F41A" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="티와_커피.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_996241435AAE68F41AED1E"/></p><p><span>마지막까지 완벽한 평창 선수촌 식당! 연한 커피, 진한 커피가 분리되어 있어</span></p><p><span> 본인의 취향에 맞게 선택하여 먹을 수 있으며,</span></p><p><span> 커피용 우유로 따뜻한 카페 라떼까지 만들어 먹을 수 있는데요. </span></p><p><span>따뜻한 커피 한 잔이면 평창에서의 추위도 이겨낼 수 있답니다!</span></p><p><span> 그리고, 달콤한 아이스크림 한 입으면 선수촌 한 끼 식사 마무리! <br></span><span><br></span><span><b>역대 올림픽 중 최고의 식당이다! 라는 </b></span></p><p><span><b>찬사를 받고 있는 선수촌 식당을 만든 셰프가 궁금하신가요? </b></span></p><p><span><strong><br></strong></span></p><p><span><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FB9F455AAE692B22" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_8557799411521287434410.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99FB9F455AAE692B22AF8D"/></p><p><span><strong></strong></span><span><br></span><span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">이곳 선수 식당 전체를 총괄하신 <span style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 245, 153);"><b>최정용 셰프</b></span>님을 만나 뵐 수 있었습니다.</span></span></p><p><span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 25년 경력의 요리사인 셰프님은 1년 전부터 조직위원회와</span></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span><span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">의 미팅을 통해 직접 메뉴를 개발하고 </span></span></p><p><span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">7일 단위의 조식, 중식, 석식, 야식까지 24시간 메뉴 스케줄링을 직접 완성하셨는데요, </span></span></p><p><span></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">선수들에게 </span>불편함이 없도록 최고의 음식을 만들어 준 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">셰</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">프님께 IOC 위원장, </span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);">그리고 국제패럴림픽위원회(IPC) 회장님들이 찾아와 특별히 감사 인사를 할 정도였습니다. </span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);">뿐만 아니라 각국에서 파견된 선수단 조리사, 영양사들이 찾아와 </span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);">위생상태, 메뉴 등을 점검하고 하나같이 엄지를 척! 내세웠던 데에는 </span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);">최정용 셰프님과 팀원 분들의 노력이 있었기 때문이 아닐까요?</span></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9979F94E5AAE69682B" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_6876743381521288077472.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9979F94E5AAE69682B763E"/></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9968554E5AAE69692C" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_9228330721521288077473.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9968554E5AAE69692CF790"/></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);">너무나 맛있게 모든 음식을 싹싹 먹은 선수들을 볼 때 가장 보람있다는 셰프님은</span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 이렇게 큰 국제규모의 대회에서 음식을 성공적으로 공급한 것을 바탕으로 </span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);">얻은 지식을 잘 정리해 후대에 나눠주고 싶다고 합니다.</span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99290D4A5AAE699927" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="image_1876659131521287434410.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99290D4A5AAE699927B34F"/></p><p><span>포스팅을 보면서 몇 가지 특별한 점을 눈치 채셨나요? </span></p><p><span>패럴림픽 기간에는 선수 식당에서 특별히 신경 쓴 점이 있습니다. </span></p><p><span><b>첫째</b></span><span>, 배식대를 85cm에서 75cm로 낮춰 선수들이 음식을 받아갈 때 불편함을 최소화했습니다. </span></p><p><span><b>둘째</b></span><span>, 우유 및 유제품을 세로로 진열하여, 선수들이 모든 제품을 손쉽게 가져갈 수 있도록 했답니다.</span></p><p><span> </span><span><b>셋째</b></span><span>, 올림픽 기간 때는 테이블당 의자가 6개가 배치되어 있었다면,</span></p><p><span> 패럴림픽 기간에는 한 테이블당 의자가 3개를 배치하며</span></p><p><span> 휠체어를 탄 선수들의 공간을 충분히 확보해두었습니다.</span></p><p><span> 선수들의 원활한 이동을 위해 테이블 간격도 더욱 넓혀 </span></p><p><span>그 편의성을 극대화했죠. </span><span><b>마지막으로</b></span><span> 테이블에는 항상 물티슈가 구비되어 있었는데요.</span></p><p><span> 식당 입장 전 손 소독을 하지만, 휠체어를 사용하는 선수들이 </span></p><p><span>물티슈로 다시 한번 식사 전 청결을 신경쓸 수 있게 배려해주는 셰프님의 센스까지!</span><span><br></span></p><div class="se_component se_paragraph default"><div class="se_sectionArea"><div class="se_editArea"><div class="se_viewArea se_ff_nanumgothic se_fs_T3 se_align-justify"><div class="se_editView"><div class="se_textView"><p class="se_textarea"><span><span><span>대회 기간 내내 올림픽과 패럴림픽 선수들의 식단을 책임졌던 </span></span></span></p><p class="se_textarea"><span><span><span>선수 식당 소개 어떠셨나요? 맛도 맛이지만 선수들을 위한 깨알 배려가 잔뜩 숨어있는</span></span></span></p><p class="se_textarea"><span><span><span> 식당에 감동한 선수들은 개인 SNS에 다양한 인증샷과 후기가 넘쳐났는데요. </span></span></span></p><p class="se_textarea"><span><span><span>24시간 바쁜 운영 일정에도 셰프님과 팀원 분들의 노력으로 역대 최고의 선수 식당으로 인정받은 것 같습니다. <br></span></span></span><a class="tx-link" href="http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=13938558&memberNo=10297682" target="_blank">http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=13938558&memberNo=10297682</a><br></p></div></div></div></div></div></div><p><br></p>

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막이슈 스크랩 기타 [평창]전 세계 선수단의 입맛을 사로잡은 평창 선수촌 식당

roux 추천 0 조회 4,740 19.07.25 13:28 댓글 19

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출처: 소울드레서 (SoulDresser) 원문보기 글쓴이: Agent- honey badger

댓글

선데이서울 Ep.2
19.07.25 13:30

첫댓글 세로로 진열한 거 센스 대박이당
형통
19.07.25 13:31

대박 나도보내줘ㅠ 과거로
홍사미홍사미
19.07.25 13:33

역시 우리나라야
삭제된 댓글 입니다.
도란니
19.07.25 14:13

나도 개맛있었어.. 우린 호불호도 안갈리고 다 잘먹었는데ㅠㅠ
라라라라라러브
19.07.25 13:36

와 섬세한 센스가 대박이야..
실리안
19.07.25 13:37

후쿠시마산 먹인다는 어디랑 진짜 다르다...
생리통한남같음
19.07.25 13:41

내개비.. 훌륭하다..
Mark¹²⁷
19.07.25 14:00

당시 전세계 언론에서 평창밥 맛있다고 그랬는데 굳이 일본애들만 따로 밥해먹은거 알아?ㅋㅋㅋ대박 부실해보이던데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 일본 유니폼이 보이네ㅋ
리사 부비에
19.07.25 14:07

와 미친 실화냐
운동달글
19.07.25 14:16

와 멋지다
아이고김사장반갑구만
19.07.25 14:24

와 진짜 존경해ㅠㅠ
건후
19.07.25 14:28

크으...!!
진수총각맛나요 ㅎ
19.07.25 15:11

K-식당
업텐션UP10TION
19.07.25 15:26

밥심으로 사는 나라다움 크으으으
김존버
19.07.25 15:49

와... 최고다
망둥아일랜드
19.07.25 16:40

대박이다 진짜
내 사랑은 유
19.07.25 18:14

와 개맛있겠다......근데 음료 세로배열이면 1자로 위로 올리는거 아니야??그럼 패럴림픽때 선수들이 더 꺼내기 힘들지 않나..??
검블유쵝오
19.07.26 00:45

와 난 진심 돼지되서 나갔을듯

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