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상호 : 일진곰장어 바다장어
위치 및 연락처 : 동래구 사직동 869
/ 051-503-1778
특징 및 장단점
밋과 서비스가 좋으며 실내는 쾌적하면서 깔끔함.
재료는 신선하면서도 식감이 일품
단점은 실내에 대형 TV가 있었으면..
경기도 보면서 장어도 먹었으면 하는 바람.
영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 10시
휴무일 : 매주 일요일
기타
서비스도 좋으면서 직원들이 매우 친절함.
주차시설이 부족하기 때문에
차를 가져올 경우 미리 전화해주세요.
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기다리는 동안 밑반찬이 나오네요.
잡채가 너무 먹음직스럽네요...
다른분들이 이야기하는 사이
다먹어 버렸네요....ㅎㅎㅎ
깻잎, 상추, 머위잎(머구), 무절인것,
생강소스 마늘 등 입맛에 맞게 드셔 보세요.
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그리고 나오는 스시..
오늘은 장어를 먹기위해서 왔지만 가볍게 한 점..
사장님이 일식집을 오랫동안 운영해서 그런지 깔끔하면서도 식감이 살아 있네요
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바다장어
우와 드디어 나오는 바다장어..
비주얼이 장난이 아닙니다.
나를 쳐다보는 것 같은 장어 모습에
왠지 미안함 마음이 듭니다.
참숯에 구워서인지
장어의 비릿한 잡내 역시 없네요~
보양식으로 역시 장어만한게 없는 듯!
양념이 별도로 나오기 때문에
양념으로 찍어서 드시면 됩니다.
남자들에게는 둘도 없는
스태미너 보양식이고
여자분들에게는
피부미용에 좋은 음식이라...
남녀노소 다 좋은
여름 최고의 보양식입니다.
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장어구이
장어는 두툼해야 커야지맛있다고 합니다.
그리고 너무 많이 굽으면고기맛이 쓰다고 합니다.
장어에서 즙(?)이 나오면먹어도 된다고 합니다.
(조금 많이 굽은 것을 먹어보니 진짜 쓴 맛이 나네요~)
깻잎, 상추, 머위잎(머구), 무절인것, 생강소스 마늘 등
입맛에 맞게 드셔 보세요. 맛이 조금씩 새로운것 같아요
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양념곰장어
먼저 초벌구이된 곰장어..
솥두껑 같은 불판위에 올려진 곰장어...
양념이 딱 적당하게 넘나 맛있어요~
곰장어소금구이보다는
제 입맛에는 양념곰장어가 딱 이네요~
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양념곰장어 맛있게 먹고 나서
2명은 밥을 볶아 달라고하고,
2명을 장어탕을 시켜 봅니다.
볶은밥 장난이 아닙니다. 꼭 드셔보세요.
너무나 맛있게 잘 먹었습니다.
서비스로 장어탕이 나오네요.
맛은 순하고 향이 좋아서 너무 맛있네요.
점심때 장어탕을 꼭 먹어 보고 싶네요.
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첫댓글 23일에 야구보러 가자던데......![고고씽](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc0724/texticon_75.gif)
해봐야겠네요 ![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
![ㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon26.gif)
![><](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon64.gif)
아~~ 머구잎에~ 크~ 조금간 갈것 같네요~^^
좋은 정보 감사합니다.
야구경기 관람 후
뒤풀이 장소로 적합할 것 같아요.
보는 것만으로도 건강해지는 기분입니다.
보양식은 장어가 최고죠 ㅎㅎ
짱~맛나게 잘 먹고 왔습니다^&^