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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dXsN" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">곰피장아찌 만들기: 밥도둑 겨울 밑반찬 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:100"><strong>곰피장아찌</strong>는 칼슘과 미네랄이 풍부한 해조류 곰피를 이용한 밑반찬으로, 짭짤하면서도 새콤한 맛이 일품입니다. 밥도둑으로도 손색없는 곰피장아찌 만드는 법을 자세히 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:31"><strong>곰피:</strong> 1kg (신선한 곰피를 준비해주세요.)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:14"><strong>간장:</strong> 1.5컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:16"><strong>멸치액젓:</strong> 0.5컵</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:14"><strong>설탕:</strong> 1.5컵</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:14"><strong>식초:</strong> 1.5컵</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:11"><strong>물:</strong> 3컵</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:26"><strong>소주:</strong> 0.5컵 (없으면 생략 가능)</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>천일염:</strong> 적당량 (곰피 세척용)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-22:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:88"><strong>곰피 손질:</strong> 곰피를 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 흙이나 불순물을 제거합니다. 뿌리 부분은 가위로 잘라내고, 큰 잎은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:78"><strong>간장 만들기:</strong> 냄비에 간장, 멸치액젓, 설탕, 식초, 물, 소주를 모두 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:76"><strong>곰피 절이기:</strong> 끓인 간장이 식으면 곰피를 용기에 담고 간장을 부어줍니다. 곰피가 완전히 잠길 정도로 부어주는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>숙성:</strong> 서늘한 곳에서 3일 정도 숙성시켜 간이 배도록 합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="23:1-23:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-28:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:26">곰피의 양에 따라 간장의 양을 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:37">곰피를 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 잡내를 없앨 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">숙성 기간은 곰피의 두께와 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="29:1-29:13">곰피장아찌 활용법</h3><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:11">밥반찬으로 즐기기</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:14">쌈 채소와 함께 싸먹기</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">비빔밥에 넣어 먹기</li>
</ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:12">곰피장아찌 효능</h3><ul data-sourcepos="37:1-40:0">
<li data-sourcepos="37:1-37:22">칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:27">미네랄이 풍부하여 피로 회복에 도움을 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0">식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:20"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_7e9541b6f1f209dd&quot;,&quot;c_f49a7306f5603317&quot;,null,&quot;rc_f0ead4a3c8fa497f&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6884265"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="곰피장아찌 " src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSZXJZKYkNRyMvsJuZf6EA4xV5SwaalHfrkv1Zm2B0a5NJl-y93RUbsuJNARFu_"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6884265" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_7e9541b6f1f209dd&quot;,&quot;c_f49a7306f5603317&quot;,null,&quot;rc_f0ead4a3c8fa497f&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 곰피장아찌 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="43:1-43:83">곰피장아찌는 겨울철 밑반찬으로 인기가 많은데, 그 이유는 맛뿐만 아니라 건강에도 좋기 때문입니다. 위 레시피를 참고하여 집에서 직접 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="45:1-45:57"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 기본적인 레시피이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="47:1-47:30"><strong>더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:38"><strong>#곰피장아찌 #겨울밑반찬 #밥도둑 #레시피 #건강식 #해조류</strong></p><hr data-sourcepos="51:1-51:3"><p data-sourcepos="52:1-52:96"><strong>Would you like me to provide additional information or recipes related to 곰피 (sea mustard)?</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dXsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">곰피장아찌 만들기: 밥도둑 겨울 밑반찬 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:100"><strong>곰피장아찌</strong>는 칼슘과 미네랄이 풍부한 해조류 곰피를 이용한 밑반찬으로, 짭짤하면서도 새콤한 맛이 일품입니다. 밥도둑으로도 손색없는 곰피장아찌 만드는 법을 자세히 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:31"><strong>곰피:</strong> 1kg (신선한 곰피를 준비해주세요.)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:14"><strong>간장:</strong> 1.5컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:16"><strong>멸치액젓:</strong> 0.5컵</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:14"><strong>설탕:</strong> 1.5컵</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:14"><strong>식초:</strong> 1.5컵</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:11"><strong>물:</strong> 3컵</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:26"><strong>소주:</strong> 0.5컵 (없으면 생략 가능)</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>천일염:</strong> 적당량 (곰피 세척용)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-22:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:88"><strong>곰피 손질:</strong> 곰피를 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 흙이나 불순물을 제거합니다. 뿌리 부분은 가위로 잘라내고, 큰 잎은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:78"><strong>간장 만들기:</strong> 냄비에 간장, 멸치액젓, 설탕, 식초, 물, 소주를 모두 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:76"><strong>곰피 절이기:</strong> 끓인 간장이 식으면 곰피를 용기에 담고 간장을 부어줍니다. 곰피가 완전히 잠길 정도로 부어주는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>숙성:</strong> 서늘한 곳에서 3일 정도 숙성시켜 간이 배도록 합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="23:1-23:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-28:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:26">곰피의 양에 따라 간장의 양을 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:37">곰피를 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 잡내를 없앨 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">숙성 기간은 곰피의 두께와 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="29:1-29:13">곰피장아찌 활용법</h3><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
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<li data-sourcepos="33:1-34:0">비빔밥에 넣어 먹기</li>
</ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:12">곰피장아찌 효능</h3><ul data-sourcepos="37:1-40:0">
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곰피장아찌 만들기 간장 비율 레시피 밥도둑 겨울밑반찬
박하미
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24.11.28 21:20
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