비오는날 ~부추 & 오징어전

[이광님(광주남구)]

부추를 오징어잘게 썰어넣고
메밀가루 소량에 계란 2알넣고
소금.마늘.청양고추랑 버무려서

콩기름.호두기름.땅콩기름에
지졌네요~

뜨거울때 ~
아점으로 먹었습니다

부추 오징어전 입니다

부추 한줌입니다

물오징어 냉동것 녹였어요

부추.오징어채.청양고추

메밀가루 소량만 넣었어요

마늘.소금.계란.
물 안 넣었어요~

다 같이 잘 섞어줬네요

기름 3가지로 풍미를 더 했어요

다 부으니 큰 팬으로 가득 참니다

다 쓸어 넣었어요

전은 타지면 실패예요
불조정을 잘해야 됨니다
중.약불로 수시로 조정합니다

팬을 흔들어도 왔다 갔다 좋은데
뒤집기가 어려울것 같에서
넓은 고무주걱 사용해서
포도시 뒤집었네요.

앞.뒤로 익혀 졌기에 팬을 흔들고
까불리면 한번에 착~착 !! 쉬워요

쟁반에 가득차네요

일부 접시에 올리고 사진~!!

진짜.진짜 맛있어요
뜨거운 오징어가 기름에 익혀지니
오징어 튀김맛이 고소하니~
맛 나네요.
이렇게 많은 양을 접시것 남기고
다 ~먹었어요.

오징어가 별미네요~

[김진철(대구달서구)]

맛나게 구웠습니다

[이광님(광주남구)]

오징어 씹힌맛이 별미네요~

[유태목(서울)]

고소한 맛있는 냄새가 퍼져 오네요
맛있게 드시고
건강하세요

[이광님(광주남구)]

아침부터 뜨거운전
맛있게 먹었네요
장마비에 피해 없으시길 바램니다 ~

[강숙자(대구)]

저도 좀 주세요 진짜 맛나겠어요 많이드시고건강하세요

[이광님(광주남구)]

진짜로 맛있었어요
기름에 지졌으니 맛이 좋았지요

[박준석(경기고양)]

오징어부추전 맛있겠네요

[이광님(광주남구)]

오징어가 튀김처럼
맛이 느껴지면서
맛 있었어요

[김신애(증평)]

비오는날
지짐이가 최고지요
맛나겠어요,

[이광님(광주남구)]

한판만 지졌더니
아쉬워서 저녁밥으로
만들려고 하네요.

[이충임(청주)]

진짜노릇노른하니 맛있겠어요
가까우면히힙~처들어가고싶네요. 입안에침이고이네요

[이광님(광주남구)]

오늘 하루 식사로
끝냈어요~

[진명순(미즈)]

선생님
침샘폭팔 밉니다

[김인숙(강원인제)]

맛 있게 하셨어요
광님 쌤은멀 하셔도
먹고 십게 하세요

[김경희(고양덕양구)]

저도 김치전이나 부추전에 오징어는 꼭 넣어서 합니다.
당장 해 먹고싶은 부추전입니다..

[최영숙(대구)]

한수 배워갑니다