제가 자주 가는 곳인데요, 정말 맛있습니다.
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신림9동 파출소 앞 마을버스 다니는 길에서 파출소를 끼고 돌아서(그러니까 우회전이요) 조금만 가면 오른쪽에 고인돌이라고 보입니다.
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가서 김치삽겹살을 시키면 검은색의 편편한 돌을 경사지게 불에 올려줍니다.
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조금 있으면 아주머니가 돌의 아래쪽에 김치를 올려놓으시고 위쪽에 삼겹살을 올려 놓으시는데 그 김치가 예술입니다. 김치 한포기를 썰지 않고 통채로 올려주시거든요.
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그 외에 양파와 팽이버섯, 감자 등도 조금씩 같이 구워먹게 나옵니다.
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삼겹살이 익어가면서 기름이 나오기 시작하면 돌판의 경사를 타고 기름이 살짝 김치를 적시고 나서 아래 기름받이로 떨어집니다.
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이때 김치를 가위로 잘라서 기름에 잘 구워서 삼겹살과 같이 먹으면 그 맛이 정말 그만입니다.
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삼겹살을 다 먹고 밥을 볶아달라고 하면 그 돌판에 김치로 밥을 볶아 주는데 그 맛이 또 별미입니다.
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한번 가보시면 절대 후회하지 않으실겁니다. 제가 데려간 친구가 김치삽겹살집 많이 가봤는데 그만한 집이 없다고 하더라고요.
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첫댓글 고인돌~ 저도 이름 들어봤어여 ^-^
저희동네에는 꿀돼지라고 있는데 유사하군요... 인파가 많고 혼자 들어가기가 멀쑥해서 아직 가보지는 못했습니다..^^;;;
여기 맛 괜차나여..서비스도 좋구 그 가게가 이전확장하기 전부터 가봤는데여.. 추천할만합니다..