안녕하세요
풀무원에서 드디어 짜장라면이 나왔다고 소식과 함께 시식이벤트가 진행된다고 하여 허겁지겁 이벤트 신청을 하고
운이 좋게도 당첨되어 이렇게 시식을 해보았습니다
저는 워낙에 풀무원라면을 좋아하기 때문에 기대감이 무척 컸습니다
역시나 빛나는 아름다운 자태가 눈에 띄는군요
카라멜색소를 사용하지 않았다는 문구가 가장 눈에 들어오네요
최근 한 식품업체에서 홍삼에 카라멜색소를 사용하여 논란이 되었던 적이 있었죠
그때 카라멜색소가 족발, 짜장면 등등 여러가지 우리가 쉽게 접할 수 있는 음식들에
흔하게 사용되었었다는 사실을 알게되고 충격을 받았었는데
풀무원에서 카라멜색소 대신 오징어먹물과 카카오 등 자연재료로 맛과 색을 내었다고 하여
조금 더 안심이 되네요~ 어떤 맛일지 기대기대
이렇게 다섯봉지가 들어있었습니다
언니랑 둘이 먹기 위해 2봉지를 뜯어보았습니다
전 풀무원라면의 면이 너무 좋더라구요
쫄깃쫄깃 탱탱하고 잘 불지 않는 것같아 끝까지 맛있게 먹을 수 있어요
첨가되어있던 짜장스프도 첨가하고
요롷게 맛스럽게 비벼주고
반숙후라이까지 더해주면 완성!
시식평
일단 면이 쫀득하고 맛있습니다
이건 뭐 풀무원이니까 당연히 기대했었구요
또 기존의 짜장라면들보다 단맛이 덜하더라구요
저는 기존의 짜장라면들은 먹다보면 단맛이 많이나서 중간에 고춧가루를 뿌려서 먹거든요
풀무원직화짜장은 단맛과 느끼한 맛이 덜하고 짜장의 맛이 더 진하게 나서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다
그리고 다른 자장라면들에 비해 칼로리가 낮더라구요
직화짜장 한봉지(108.1g)가 415kcal로 짜장라면치고는 정말 낮은 칼로리더라구요
왤까요? 칼로리와 맛은 비례한다고 알고있었는데 궁금하네요 단맛이 덜나서 그런가..
제가 즐겨먹던 짜king 이 한봉지(134g)에 605kcal인걸 감안했을 때
매우 큰 차이가 나는 것같네요 괜히 맛있게 먹고 칼로리도 적으니까 더 기분이 좋아지는 느낌~~
양은 성인남자분들에게는 적을지도 모르겠지만 저는 언니와 둘이 2개끓여서 먹으니 딱 좋았습니다
무엇보다도 카라멜색소가 없다는 점이 가장 맘에 드네요 카라멜색소없이도 윤기나고 맛있어보이는 짜장라면이 가능하다니!
제 주관적인 견해로는 현재 나와있는 짜장라면들 중 가장 발전한 제품이 아닐까 하는 생각이 듭니다.
짜장라면 덕후, 풀무원덕후로써 매우 만족스러운 시식이었습니다
첫댓글 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1816036095325626&id=100007577589220
맛나게 요리하시고걀후라이까지 함께해서 억수로 더 맛있겠어요