보령 주산면으로 한우 드시러 가세요!

<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#e31600>보령 주산 한우마을에서 맛본 40개월 미만 최고급 한우~ 녹는다 녹아~</FONT></SPAN><BR></STRONG><BR>충남 보령군 <STRONG><FONT color=#e31600>주산 마을 축산농가에서 직접 기르고 도축하고 판매까지 하는 시스템</FONT></STRONG>으로 특히 서울 분들이 많이 온다고 하네요. </P> <P>서해안고속도로 나들목에서 5분거리에 위치한 마을이라 위치상 여건도 좋지만, 이곳에서 직접 키우고 도축, 판매까지 다 하는</P> <P>시스템이라 소비자가 믿고 싸게 구매 혹은 식사를 할 수 있는 곳이기 때문이지요. <BR><BR>근처 한우 정육점에서 직접 고기를 골라서 사와 이곳에서 먹어도 되고, 식당에 직접 찾아가 먹어도 됩니다.<BR></P> <P style="MARGIN: 0px"> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile9.uf.tistory.com/original/176B93544DA22B0A033859" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/176B93544DA22B0A03" width=702></A> <P class=cap1>주산 한우 마을 주렴회관 식당</P></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>일단 기본 상차림 셋팅~ 한우고기와 차돌박이, 소 간과 천엽이 가장 먼저;;; 눈에 뜁니다. 흐흐흐<BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile1.uf.tistory.com/original/186B93544DA22B0A04880E" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/186B93544DA22B0A04" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>빛깔도 고운 40개월 미만 최고급 암소 한우고기... 으으.. 블링블링한 마블링 보게나;;;<BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile3.uf.tistory.com/original/206B93544DA22B0B052E5A" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/206B93544DA22B0B05" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>먹음직 스러운 한우 차돌박이... 사알짝~ 구워먹으면 살살 녹죠 으아앜<BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile23.uf.tistory.com/original/136B93544DA22B0D064F25" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/136B93544DA22B0D06" width=702></A> <P class=cap1>최고급 암소 한우 차돌박이</P></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>소 한마리에서 얼마 안나오는 소의 생 간입니다. <BR>먹기 힘드신 분들도 많지만!!! 무쟈게 좋아하는 분들도 많은 스페셜한 부위!!!<BR>소 간의 경우 위생과 신선도가 중요하므로 되도록이면 산지에서 드시는걸 추천합니당~^^<BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile2.uf.tistory.com/original/156B93544DA22B0E075B59" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/156B93544DA22B0E07" width=702></A> <P class=cap1>소의 생 간</P></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>소 처녑, 혹은 천엽이라 불리는 소의 위... 부분.. <BR>천엽 역시도 호불호가 많이 갈리는 부위로 오돌도돌한 회색인데, 손질을 잘 못하는 집은 냄새가 나고 찌꺼기가 제대로 분리가</P> <P style="MARGIN: 0px"> 안된채로 나와 먹기가 힘든데, 이곳은 깔끔하고 깨끗하게 손질되어 나왔습니다. 기름장에 찍어먹으면.... 으으으으으 ㅠㅠㅠ <BR><A href="http://cfile6.uf.tistory.com/original/176B93544DA22B0F08295A" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/176B93544DA22B0F08" width=702></A> </P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"> <P class=cap1>한우 천엽</P></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR><BR>구경 다 했으면 이제 고기 구워야죠 ㅇㅇ 고기는 구워야 제맛~ 구우면 다 맛있어요~<BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile10.uf.tistory.com/original/176B93544DA22B10099467" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/176B93544DA22B1009" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>이 불판에서 고기 굽기는 러브드웹님이 직접!!!! 소고기는 한번 뒤집어 먹어야 제대로 된 맛을 느낄 수 있다며 손수 구워주셧는데~~~~ </P> <P style="MARGIN: 0px">이 맛있는 고기가 원래 육질이 좋은 소고기라 그런가? 아니면 러브드웹님이 잘 구우셔서 그런가? </P> <P style="MARGIN: 0px">여튼 고기 굽는 솜씨는 최고!!! <BR><A href="http://cfile8.uf.tistory.com/original/166B93544DA22B110A5A32" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/166B93544DA22B110A" width=702></A></P> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>불판에 올려진 이 부분은 낙엽살이라고 불리는 부분으로 마블링이 환상적으로 예쁘게 잘 되어있는 부위입니다. </P> <P style="MARGIN: 0px">소 앞다리의 부위로 낙엽살 혹은 부채살이라고도 불리우는데 아우.. 군침돌아;;;;<BR><A href="http://cfile4.uf.tistory.com/original/196B93544DA22B130B8B66" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/196B93544DA22B130B" width=702></A> </P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"> <P class=cap1>40개월 미만 1등급 암소 한우 부채살</P></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>이렇게 한가득 마구마구 구워서 먹고 또 먹고 먹고 또 먹고;;;;;<BR>원래 소고기는 조금씩 살짝 살짝 구워먹어야 하지만 이렇게 맛있는건 여럿이 그냥 막 둘러앉아 마구마구 구워먹어야 제맛이라죠??</P> <P style="MARGIN: 0px">게다가 이곳 사장님 말씀으로는 요즘엔 돼지고기 삼겹살보다 한우가 더 싸다고... ㅎㄷㄷㄷ 구제역이 그렇게 만들었다고 하네요.</P> <P style="MARGIN: 0px">게다가 이곳은 한우 산지라 더 싸기도 하구요. <BR><A href="http://cfile10.uf.tistory.com/original/116B93544DA22B140CF320" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/116B93544DA22B140C" width=702></A></P> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>아직 불판에 올라가지 않은 남아있는 대기자 명단~ 40개월 미만의 1등급 암소 한우고기... ㅇ ㅏ으~~<BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile27.uf.tistory.com/original/156B93544DA22B170D6120" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/156B93544DA22B170D" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>사진 찍으랴~ 러브드웹님이 구워서 주시는거 받아 먹으랴~ 무지무지 바쁜 시간;; <BR>그럼에도 행복한 시간 ㅎㅎㅎㅎ <BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile28.uf.tistory.com/original/176B93544DA22B180E183C" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/176B93544DA22B180E" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>이렇게 익힌 소고기를 야채와 함께 쌈 싸 먹으면... 녹습니다................... 사르르르르.....<BR>몇번 씹다보면 고기가 없어집니다......... ㅠㅠ 내 고기........ ㅠㅠㅠㅠㅠ<BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile9.uf.tistory.com/original/196B93544DA22B190FE3CE" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/196B93544DA22B190F" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>하이구.. 색깔도 참 곱지... <BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile2.uf.tistory.com/original/166B93544DA22B1A10762A" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/166B93544DA22B1A10" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"> </P> <P style="MARGIN: 0px"> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile6.uf.tistory.com/original/186B93544DA22B1B11DDD8" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/186B93544DA22B1B11" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"> </P> <P style="MARGIN: 0px"> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile3.uf.tistory.com/original/116B93544DA22B1D12CCC7" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/116B93544DA22B1D12" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>요즘엔 한우 고기가 출하될때 개체식별번호를 달고 나옵니다. 전국적으로 시행하고 있는 한우 이력 추적 시스템 덕분인데</P> <P style="MARGIN: 0px">저 개체식별번호를 조회해보면 언제 어디서 태어나고 어떤 삶을 살다 언제 도축하고 언제 출하되었는지 한눈에 다 나와, </P> <P style="MARGIN: 0px">생산자와 소비자 모두 서로 믿고 먹고 유통할 수 있는 시스템입니다.  <BR> <FONT color=#e31600><STRONG>스마트폰으로 한우를 구분하는 방법</STRONG> </FONT>-안드로이드, 아이폰 한우 어플 : <A href="http://kuccblog.net/432" target=_blank><FONT color=#666666>http://kuccblog.net/432</FONT></A></P> <P style="MARGIN: 0px"> </P> <P style="MARGIN: 0px">이곳을 방문했을 때가 4월 3일이었는데 그날 막 가공한 고기... 그래서 그렇게 신선했나봅니다.</P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile3.uf.tistory.com/original/136B93544DA22B1E13E243" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/136B93544DA22B1E13" width=702></A></DIV> <P style="MARGIN: 0px"><BR>후식으로 나온 소면입니다. 다른분들은 집된장으로 만든 된장찌개를 드시는 분도 있으셧는데 그것도 무척 맛있더군요;;; </P> <P style="MARGIN: 0px">그래도 전 차도남 답게 깔끔한 소면으로 마무리~ 국물이 끝내줘요~ ㅇㅇ</P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile25.uf.tistory.com/original/156B93544DA22B1F14E2FF" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/156B93544DA22B1F14" width=702></A></DIV> <P></P> <P style="MARGIN: 0px"><BR>이곳 주렴회관 식당의 메뉴판 입니다. 식당 주인분이 이곳 주산면 한우마을에 대한 자부심이 엄청나시더군요. <BR> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><A href="http://cfile8.uf.tistory.com/original/156B93544DA22B2015D307" target=_blank rel=lightbox><IMG style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=501 alt="주산한우마을, 한우, 한우고기, 암소 한우고기, 1등급 한우, 주렴회관, 블로그, 블로거, IT, 사진, 한우사진, 한우고기사진, 한우 마블링, 한우 차돌박이, 한우 간, 천엽, 처녑, 낙엽살, 부채살, 최고급 한우, 한우 개체식별번호, 주산 한우 마을, 한우 마을" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/156B93544DA22B2015" width=702></A></DIV> <P></P> <P><BR><BR> </P>