파갈치 &감자.호박조림

[이광님(광주남구)]

갈치 조림입니다

재료예요~
푹고추.갈치.호박.감자

감자를 갈치와 같이 익혀지게
얇게 썰었네요

호박입니다. 씨는 긁어 내줬어요

감자 위에 올렸어요

갈치도 올려줬어요

양념 입니다
간장.액젓.고추가루.마늘.대파.설탕
효소청.
잘섞어서 육수물로 섞어서 넣었네요

팔팔팔~끓으면 약불로 자글 자글

국물이 호박에서 나와요
잘 익혀지고 간도 맞은것 같아요

냄새도 좋습니다

한접시 담았네요

갈치.감자.호박~
3종이 어울어져서 맛있습니다

국물이 감자전분이 나와서
걸죽하니 비벼먹기 좋네요.

더위가 언제 가시려나 ~
집안에 온도가 34°를 ~

어제는 아파트 전전회장님과
주민 4명이 목포북항 뒷편에
횟집에가서 민어회를 먹고
왔네요.
2.5kg 짜리 수족관에 살아있는
통치 민어인데~
살아있어서 인지 쫄깃하고
진짜 맛있었어요.

민어를 선어로만 먹었는데
활어맛은 처음이였어요.

실제로 바닷가를 가게되서
먹었는데~
가지않는 한 어렵겠지요.

눈이 침침하여 안과는 못가고
동네 한의원에 갔더니
스마트폰을 보지않는게 치료라
해서 안본기로 했는데 ~

안보면 병 생길것 같아서
띄엄 띄엄 보았는데
그게 그거고 똑같네요~ㅎ.ㅎ

오늘 기온이 37° 라고~
냉방병 감기 안걸리게 조심하며
지내셔요 ~

[김진철(대구달서구)]

안과 검짐 6개월에 한번하십시요
갈치찌개보다 민어회가 더 맛나겠습니다

[이광님(광주남구)]

생선을 좋아해서
날마다 먹다시피 하는데요.
활어 민어는 처음먹어봐서요. 참 맛있었어요

[진명순(미즈)]

샘
맛난 칼치~
비몽사몽하다가
잠이 확 깹니다
주문하러갑니다

[이광님(광주남구)]

갈치는 냉동에 오래두어도 좋아요.
3월달에 사 뒀던거예요.맛있어서 밥을 더
퍼다 먹었지요

[진명순(미즈)]

어머나
그리 두도 되는군요
늘
배웁니다
감사합니다 샘^^

[공경옥(인천)]

여름엔 감자.호박 넣고 갈치 지져서 먹음 진짜 맛있죠..
요즘 더워서 가스 불 켜고 음식하는거 겁납니다,.
저 백수 된지 일주일 됐어요..
더워서 어디 여행도 가지도 못 하고 집에 있다가 잠간 나갔다가 그러면서 시간 보내고 있답니다
좀 시원해지면 시골 내려 가서 언니네서도 놀고 친구들도 만나고 시간 보내고 오려구요..
정말 몇 십년만에 여유로운 시간 보내고 있답니다.

[진명순(미즈)]

반갑습니다~
퇴직 하셨나요?
아니면. 휴식기 이신가요?
바쁘게 사셨으니
좋은곳 가실때 저희도 구경시켜주세요

[공경옥(인천)]

한 곳에서 16년 운영하던 사무실을 다른분한테 넘겼으니 퇴직이라고 해야할지 ㅎ
우선 몇 달은 좀 쉬면서 못 해본일도 해보고 여행도 좀 다니고 그 후에 다시 사무실 다시 오픈할수도 있고..
그래서 퇴직이라고 하기도 그렇고 그러니 휴식기라고 해야할거 같습니다..

[진명순(미즈)]

휴식 하시다가 다시
시작하시겠습니다
팬분들이 많죠 ㅎ
즐기시는데 한표~~^^
그동안 바빠서 못하셨던거
즐기시고 행복하신 나날~

[이광님(광주남구)]

아들 결혼시키고
뭔가 홀가분하여서
자유시간을 갖는군요
잘 생각 하셨어요.
팔.다리 건강할때
다니시고 돈도 쓰시고
세상살맛을 느끼시길.

얼굴 볼수 있겠네요.ㅎ.ㅎ

[공경옥(인천)]

무료해서 계속 쉴수는 없을거 같구요 ㅎ 지금도 인수하신분이 같이 일하자고 도와달라고 계속 말 합니다..지난 달 해놓은일 마무리 하려면 이 달에는 중간중간 나가야하구요
오늘도 나가야합니다
확실한건 일을 놓으니 마음은 편하네요 실적.리스크처리등에대한
스트레스가 없고 전화 신경 안 써도 되고요

오랜기간 동안 저를 믿고 맡겨주신 몇몇 분들께 인사하니
의외로 그 동안 너무 열심히 살았으니 좀 쉬라고 격려해주셔서 감동했답니다
우선은 좀 쉬는게 계획입니다

[공경옥(인천)]

광주가면 얼굴 보도록 할게요 ㅎ
너무 오래하다보니 무료하고 좀 변화를 주고 싶었고 마침 인수하겠다는분이 있어서 넘겼어요...
우선 아침 출근 않해도 되니 너무 좋으네요..ㅎ
여행을 여기저기 가고 싶은데 너무 더워서 엄두가 안나요

[진명순(미즈)]

사는게 별거 아닙디다
좀씩 도와드리다가
이제는 즐겨셔도 되시겠습니다
푹쉬십시요

[이광님(광주남구)]

오래 하셔서
부동산을 생각하신분들은 자문도 구할겸
전화가 오겠는데요~

휴대폰이 있으니
걱정없고 더위에
몸 보신도 하시고
재 충전하셔서 마음껏
다니셔요~

[공경옥(인천)]

맞아요 전화 옵니다..
그동안 믿고 맡겼던분들이 집 내놓게되고 가게 하려고 찾아달라고 하고 계속 전화 옵니다
다른데 안 뺐기고 인수하신분에게 도음 주려고 하다보니 일의 연장선에 있네요 한 분은 나 그만 뒀다고 말씀 드리니 난 다른분 몰라요
사장님만 알으니 해결해주세요 하며 떼쓰는(?)분도 있답니다
ㅎㅎ

[진명순(미즈)]

역시
그럴줄 알았습니다
멋지신 분이란걸요~

[이광님(광주남구)]

그래요~
부동산은 거래자채가
재산이고 돈이여요,
우리 잘아신 부동산사장님이 자기가 거래를
다 해놓았는데~
가로챘다고 내용증명
보내서 반탕 했다데요.
한껀씩 하게되면 %~
내 놓아야지요

[김옥진(세종)]

자글자글 갈치조림 없던 입맛 돌아 옵니다...