노오븐)바나나의 변신은 무죄?! 촉촉함 가득~ 달콤한 찜케이크!

<IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_130ADD564D9542633017D0 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130ADD564D95426330" width=600 actualwidth="600" isset="true">   안녕하세요~!!   오늘은 4월 1일!! 만우절이던가요?ㅎㅎ 또는~ 우리 여동생 생일이기도 합니다..^-^   토낑이와 여동생의 나이차는 1살!!! 생일도 몇일 차이가 나지 않아~ 항상 같이 생일파티(?)를 했었지요...^-^ '뭐 먹고 싶은거 없어? 미역국? 잡채?'ㅎㅎ이렇게 물어봤더니~! '미역국은 싫어~ 된장국!!!'이러더군요...   그래서 된장국 맛나게 끓이고, 이것저것 좋아하는 반찬 만들어서 맛나게 먹었지요..ㅋ   생일 케이크를 직접 만들어 주고 싶지만~!! 당연히 제부가 챙겨줄테고, 딱히 뭐 해줄게 없나 싶어 만들게 된~ '바나나 찜케이크'!   지금 둘째 조카를 임신 중이라~ 과일을 많이 먹는걸 보고~ 집에 있는 과일 중 바나나를 선택!!   간단하게~ 맛있게~ 달콤한 케이크 완성이에요!!ㅎㅎ 만들어 봅니다!!!       <TABLE style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 574px; BORDER-COLLAPSE: collapse; HEIGHT: 316px; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" cl-ass=txc-table border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=574 align=center> <TBODY> <TR> <TD style="BORDER-BOTTOM: #000 1px; TEXT-ALIGN: center; BORDER-LEFT: #000 1px; BACKGROUND-COLOR: #ffd8d8; WIDTH: 378px; BORDER-TOP: #000 1px; BORDER-RIGHT: #000 1px" rows="1" cols="1"> 재   료</TD> <TD style="BORDER-BOTTOM: #000 1px; TEXT-ALIGN: center; BACKGROUND-COLOR: #ffd8d8; WIDTH: 378px; BORDER-TOP: #000 1px; BORDER-RIGHT: #000 1px" rows="1" cols="1">필요 도구 </TD></TR> <TR> <TD style="BORDER-BOTTOM: #000 1px; BORDER-LEFT: #000 1px; WIDTH: 378px; BORDER-RIGHT: #000 1px" rows="1" cols="1">   박력분     70g 소금     1/2티스푼 설탕     30g 베이킹파우더     1/2티스푼 코코아파우더     1스푼 바나나     1개 달걀     1개 우유     2스푼 포도씨유     2스푼  </TD> <TD style="BORDER-BOTTOM: #000 1px; WIDTH: 378px; BORDER-RIGHT: #000 1px" rows="1" cols="1"> 찜 통 면보 파운드 틀 小 </TD></TR> <TR> <TD style="BORDER-BOTTOM: #000 1px; BORDER-LEFT: #000 1px; BACKGROUND-COLOR: #fae0d4; WIDTH: 756px; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: #000 1px" colSpan=2 rows="1" cols="1"> ※  달걀과 우유는 만들기 1시간 전에 미리 냉장고에서 꺼내 준비해 줍니다. ※ 설탕을 제외한 모든 가루류는 한꺼번에 2번 이상 체에 쳐둡니다. ※ 반죽하는 중간에 찜 통을 불에 올려 한 김 올려 줍니다.</TD></TR></TBODY></TABLE>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1714FC524D9545AF27D649 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1714FC524D9545AF27" width=650 actualwidth="650" isset="true">   1. 바나나 한개를 포크로 꾹꾹 눌러 으깨서 준비해 주세요.. 중간중간 큰덩어리가 있어도 괜찮아요..^-^   2. 반죽볼에 달걀 1개를 거품기로 잘 풀어 주세요..   3. 설탕을 2번 이상 나눠 넣으며 달걀에 잘 녹게 섞어 줍니다.. 항상 달걀 먼저 풀어 주고, 다음 설탕을 넣어줍니다!! 그렇지 않으면! 섞이지 않고 분리현상이 일어날 수 있으니 주의!!!       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_14329F554D9546690670B5 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14329F554D95466906" width=650 actualwidth="650" isset="true">   4. 우유 2스푼을 넣고 섞어 주세요..   5. 포도씨유 2스푼도 넣고 잘 섞어 주세요.. 집에 있는 카놀라유, 올리브유, 식용유 등등 식물성 오일을 넣어 주시면 되요!   6. 으깨 놓은 바나나도 넣어 덩어리 지지 않게 잘 풀어주며 섞어 주세요.. 이쯤에서 찜 통을 불에 올려 한 김 올려 주세요!       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_132C52514D9546DE108916 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132C52514D9546DE10" width=650 actualwidth="650" isset="true">     7. 미리 두번 체에 쳐놓은 분량의 가루류를 다시 한번 체에 내려 주세요..   8. 주걱으로 날가루가 보이지 않게 잘 섞어 줍니다.. 작업 속도를 빨리해 섞어 주는데요, 주걱질을 너무 많이 하게 되면.. 글루텐이 생성되어~! 떡처럼 되니..주의 합니다!!   9. 기름칠을 해놓은 틀에 반죽을 주르륵 부어 주고, 바닦에 탕탕 쳐서~ 기포를 빼주세요..^-^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_170C03584D954776383A30 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170C03584D95477638" width=650 actualwidth="650" isset="true">   10, 아몬드 슬라이스를 이뿌게 올려 장식도 해줍니다...^-^ㅋ 바나나를 슬라이스해서 올려 주셔두 되는데요! 예전에 만들어 본 결과! 바나나는 시간이 지나면서 갈변이 일어나 칙칙하니 이뿌지 않더라구요.. 지식인에 찾아보니! 바나나 갈변 방지법은!!! 레몬즙을 뿌려 주면 막을 수 있다고 합니다!!ㅎㅎ   11. 한 김 오른 찜 통에 틀을 넣고..   12. 면보를 찜 통 뚜껑에 감싸듯 씌워주고, 센불에 20~25분 정도 쪄주시면 됩니다! 젖가락이나 이쑤시개로 찔러 보아~ 반죽이 묻어 나오지 않으면 잘 익은거구요.. 묻어 나오면~ 5분 정도 더 쪄줍니다..^-^   잘 익은 케이크는 틀에서 빼주고, 식힘망에 올려 고슬고슬하게 식혀 주세요! 찜 통에 면보를 씌워 주는 이유는!! 쪄지는 동안 뚜껑부분에 수증기가 맺혀 물이 되어 흐르지요? 그 물이 반죽이 떨어지는걸 방지해 주기 위해서에요..^-^           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1870A93E4D9549132500CC cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1870A93E4D95491325" width=600 actualwidth="600" isset="true">   생각보다 높이가 높게 나오지 않았어요... 파운틀에 만든 케이크는 레시피 양을 늘린다는게 자꾸 잊어 버리네요..^-^;;                     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1129AC464D95496413122C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1129AC464D95496413" width=600 actualwidth="600" isset="true">                         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_112707424D95498B1F9758 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112707424D95498B1F" width=600 actualwidth="600" isset="true">   오늘은 특별하게(?) 가로로 자르지 않고 세로로 쭉~!! 잘라 보았어요..^-^ 햇빛을 잘 드는 곳에 사진을 찍어~ 자연광 제대루 받아 찍혔어요...눈부시다...>_<                       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_141DEE454D9549E920AF16 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141DEE454D9549E920" width=600 actualwidth="600" isset="true">   사이사이 바나나가 콕콕~!!! 촉촉함 보입니당..ㅎㅎ                       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_201D85454D954A2124DB4A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201D85454D954A2124" width=600 actualwidth="600" isset="true">                           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1264AF444D954A8F258E96 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1264AF444D954A8F25" width=600 actualwidth="600" isset="true">   한 입 크키로 이뿌게 잘라요~!!                       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1603813E4D954AA816BE1B cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1603813E4D954AA816" width=600 actualwidth="600" isset="true">   촉촉함이~ 끝내줍니다~!!!ㅎㅎ 설탕을 많이 넣지 않아도! 바나나의 달콤함 덕분에~ 충분히 달콤합니다..^-^ 우유보다는~ 차 한잔과 어울것 같아요..   코코아 파우더를 넣어~ 자칫하면 바바나 특유의 그 무슨 맛이지? 텁텁함과 뭐 기타등등 그런 맛;;을 잡아 주어 산뜻한 느낌입니다..^-^ㅋ                       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_201F62594D954B6D0D69E6 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201F62594D954B6D0D" width=600 actualwidth="600" isset="true">   ㅎㅎ 동생 줄 케이크를 자르면서 자꾸 집어 먹게 되네요...^-^;;   맛나게 먹어 줄 동생을 생각하면서~!! 이뿌게 포장해 봐야 겠어요..ㅎㅎ   오늘도 다들 즐겁고 행복한 하루 되세요~!!!!<IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/ani_14.gif?rv=1.0.1">                   그냥 보고만 가시면 섭섭해요~ 추천 꾹!!! 아래 손가락을 꾹!!! 눌러 주세요...^0^)/ 토낑이에게 많은 힘이 됩니다!   <A href="http://blog.daum.net/--nami--/183" target=_blank>토낑's 블로그 가기 클릭!!!</A>