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어느 곳이나 웨이팅이 있다면 맛에 있어서만큼은 보장이 된다는 이야기인데 특히 충주에서는 더욱 그렇다. 식사 시간대에 맞춰 가면 몰린 손님들 덕분에 기본 웨이팅 1시간 이상이 있으니 되도록 식사 시간을 비껴가는 것을 추천한다. 최근 대대적인 리뉴얼을 거치면서 메뉴 가짓수도 줄였는데 그만큼 몇 가지 품목에 더 집중하는 듯한 느낌이 든다. 가장 인기 메뉴는 치즈 돈가스로 속이 치즈로 꽉 차 비주얼도 좋고 맛 또한 꿀맛이다. 자칫 느끼하다 싶을 땐 탄탄면을 함께 주문하는 것도 좋다. 은근하게 매콤하면서 국물이 진해 돈가스와 최고의 조화를 자랑한다.
- 주소: 충북 충주시 봉계12길 3
- 전화번호: 043-842-8422
- 영업시간: 평일 11:30-20:30
- 메뉴: 등심·치킨·일식 돈가스(각 8,000원)ㅣ치즈 돈가스(9,000원)ㅣ탄탄면(7,000원)
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평소 쉽게 접할 수 없는 메뉴라 더욱 돋보이는 장군식당은 다양한 꿩요리를 선보이고 있다. 꿩은 단백질과 인, 오메가 3 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강식 요리 재료로 자주 사용되고 있다. 이곳에서는 꿩 샤부샤부, 꿩 만두전골, 꿩 돌솥비빔밥 등 이색적인 메뉴를 선택할 수 있다. 꿩 샤부샤부 주문 시 한정식 코스처럼 다양한 요리가 함께 제공되는데 꿩 안심으로 만든 육회, 꿩고기를 넣어 만든 전, 다리 살 꼬치, 꿩 잡채 불고기 등 꿩으로 만든 대부분의 요리를 함께 맛볼 수 있다.
- 주소: 충북 충주시 수안보면 장터3길 18-5
- 전화번호: 043-845-8737
- 영업시간: 11:00-21:00
- 메뉴: 꿩 샤브코스 2인(60,000원)ㅣ꿩 만두전골(15,000원)ㅣ꿩 돌솥비빔밥(15,000원)
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매운 음식에도 분명히 다름이 존재한다. 인공 감미료를 써서 아찔하게 매울 것인가, 아니면 천연 재료의 매운맛을 이용해 정말 알싸하게 그리고 맛있게 매울 것인가. 충주 터줏골 명가에서 만날 수 있다. 매운맛은 후자에 가깝다. 매운 갈비찜은 안까지 부드럽게 익힌 고기와 매콤한 양념이 어우러져 땀을 한 바가지 흘릴지언정 중독적인 매콤한 맛에 젓가락이 바삐 움직인다. 또 다른 시그니처 메뉴는 짜글이로 생김새는 김치찌개와 유사하지만 제육볶음 따로, 김치볶음 따로 조리 후 1:1 비율로 담고 육수를 담아 자박자박하게 끓이는 정성스러움이 더해져 그 맛의 깊이가 남다르다.
- 주소: 충북 충주시 금제7길 14
- 전화번호: 043-843-4408
- 영업시간: 11:00-22:00ㅣ
- 메뉴: 매운 갈비찜 小(18,000원)ㅣ명가 짜글이(7,000원)ㅣ수제 떡갈비(12,000원)
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수안보 온천에서 기분 좋은 힐링 타임을 끝내고 난 후 건강한 상차림을 마주해보는 것은 어떨까? 국화 농부 맛집은 직접 재배한 농산물로 음식을 만들기 때문에 보다 깔끔하고 건강한 메뉴를 만나볼 수 있다. 메뉴가 꽤 많아 선택이 어렵다면 가장 인기 메뉴인 버섯전골을 추천한다. 능이버섯을 포함해 다양한 버섯이 푸짐하게 담겨 있고 보글보글 끓이면서 먹는 그 맛은 그야말로 엄지 척이 나온다. 한정식 식당처럼 상 가득 채워지는 건강한 밑반찬들도 푸짐해 정말 알찬 식사를 즐길 수 있다.
- 주소: 충북 충주시 수안보면 주정산로 19
- 전화번호: 043-846-2100
- 영업시간: 07:00-21:00
- 메뉴: 산채 더덕 정식(15,000원)ㅣ버섯 전골(15,000원)ㅣ버섯 불고기(15,000원)
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꿩고기를 이용한 다양한 요리를 즐길 수 있는 곳으로 다소 금액대가 부담스럽게 느껴질 수 있지만 꿩을 주제로 한 여러 음식들이 한정식 코스처럼 계속해서 등장하기 때문에 전체적인 상차림만 본다면 합리적이라는 생각이 든다. 원래 흔하게 먹던 초밥도 꿩고기를 이용하면 좀 더 이색적으로 다가오고 탕수육도 꿩고기가 들어가면 훨씬 부드럽고 담백함이 느껴진다. 메인 메뉴 꿩 샤부샤부는 별미 중 별미다. 신선한 꿩고기를 깊은 맛의 육수에 살짝 담가 먹으면 입에서 사르르 녹는 듯한 극강의 부드러운 식감을 느껴볼 수 있다.
- 주소: 충북 충주시 수안보면 물탕2길 3
- 전화번호: 043-846-3589
- 영업시간: 07:00-22:00
- 메뉴: 꿩 샤부샤부 2인(60,000원)ㅣ자연산 버섯 모둠 전골(15,000원)ㅣ능이버섯 꿩 샤브샤브(100,000원)
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ⓒ Daily, Instagram ID @today_dalbit |
아기자기한 인테리어에 여기저기 감성 돋는 글귀로 편안한 분위기를 제공하는데 술집이라고 하기에는 맛있는 안주들이 너무 많아 술값보다 안주 값이 몇 배로 더 나오는 곳이다. 사장님 혼자 운영하는 곳이라 주문한 메뉴가 나오기까지 조금 시간은 걸리지만 그 기다림의 시간을 보상이라도 하듯 메뉴가 하나같이 다 맛있다. 특히 불고기 비빔국수는 달콤한 불고기에 매콤한 비빔국수가 어우러지는 독특한 맛으로 인기가 많은 편이다.
- 주소: 충북 충주시 지곡19길 5
- 전화번호: 010-9577-4728
- 영업시간: 18:30-01:00ㅣ일요일 휴무
- 메뉴: 달빛 플레이트(22,000원)ㅣ달빛 한 판(20,000원)ㅣ불고기 비빔국수(15,000원)
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ⓒ Daily, Instagram ID @maeumdama_ |
카페 마담, 마음 담아를 줄인 마담이라는 재미있는 상호를 가진 이곳은 혜자스러운 샐러드 빵과 유부초밥으로 인기가 많은 곳이다. 샐러드 빵은 개당 1,500원이지만 비주얼만 봤을 땐 최소 3,000원 정도는 받아야 할 것 같이 꽤 푸짐하다. 이미 알고 있는 익숙한 맛일지도 모르겠지만 가격 때문인지 더 맛있게 느껴진다. 속 재료를 꽉 채운 샐러드 빵도 저렴하지만 유부초밥은 더더욱 가성비 갑이다. 보기에도 큼지막함이 느껴지는 유부초밥은 원하는 토핑 재료를 위에 가득 담아 주는데 1,000원이다.
- 주소: 충북 충주시 무학2길 17
- 전화번호: 043-857-2229
- 영업시간: 12:00-19:00ㅣ휴무일 인스타그램 공지
- 메뉴: 샐러드 모닝빵(1,500원)ㅣ유부초밥(1,000원)ㅣ누룽지 강정바(1,000원)
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ⓒ Daily, Instagram ID @gastronomy_mustang |
모던하고 깔끔한 인테리어로 분위기 점수부터 합격점을 줄 수 있는 무스땅은 프랑스 이탈리안 감성의 레스토랑이다. 메뉴 이름이 다소 어렵지만 메뉴판에 디테일하게 설명과 매운맛 정도, 인기 메뉴 등을 표시해놔서 주문이 어렵지는 않다. 이탈리안 메뉴에 프랑스 소스나 감성을 더해 맛이 한층 풍부해지는데 시그니처 메뉴는 빼쉐로 각종 해산물에 불향을 입히고 토마토소스와 매콤하게 요리한 국물 파스타로 우리 입맛과도 매우 잘 맞는 편이다.
- 주소: 충북 충주시 연수동산로2길 20-11
- 전화번호: 043-855-7960
- 영업시간: 화-토요일 11:00-22:00ㅣ월요일 17:00-22:00ㅣ일요일 휴무
- 메뉴: 뽀모도로(12,000원)ㅣ까르보나라(12,000원)ㅣ빼쉐)19,000원)
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충주에 사는 지역주민들도 자주 찾는 로컬 맛집으로 쫄깃쫄깃한 식감이 매력인 뽈살 전문점이다. 고기와 함께 곁들이기 좋은 채소와 명이나물, 쌈무까지 세팅되고 나면 맛있게 구울 일만 남았다. 특히 이곳은 진짜 숯을 사용하기 때문에 은근하게 베어나는 숯 향과 함께 건강한 구이가 가능하다. 뽈살과 같은 특수부위 외에도 드라이에이징과 웻에이징 복합 숙성으로 더욱 진하고 깊은 풍미를 내는 한우 숙성 소고기도 준비되어 있다.
- 주소: 충북 충주시 연수동편2길 2
- 전화번호: 043-845-8892
- 영업시간: 17:00-23:00ㅣ
- 메뉴: 뽈살(9,000원)ㅣ연수 모둠(27,000원)ㅣ돈새살(10,000원)ㅣ숙성 삼겹살(12,000원)
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ⓒ Daily, Instagram ID @cafenareum |
상당히 넓은 내부에 창문 너머에서 가득 쏟아지는 햇볕이 참 아름다운 곳이다. 게다가 실내 곳곳에는 싱그러운 식물들이 한가득 있어 상쾌함과 설렘 또한 느껴진다. 곳곳을 채우고 있는 아기자기한 소품들 덕분에 감성 사진도 찍기 좋다. 늘 있는 토스트나 스콘, 브라우니 메뉴 외에도 계절마다 조금씩 바뀌는 디저트 종류가 추가된다. 맛도 맛이지만 가게처럼 비주얼도 어여쁘다 보니 첫 스푼 뜨는 게 어려울지도 모른다.
- 주소: 충북 충주시 봉방6길 18
- 전화번호: 043-852-0629
- 영업시간: 월-목요일(12:00-21:00)ㅣ토요일(13:00-22:00)ㅣ일요일(13:00-21:00)ㅣ금요일 휴무
- 메뉴: 가나슈 브라우니(1,800원)ㅣ토스트(5,500원)ㅣ스콘(2,500원)
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글 : 공인혜 press@daily.co.kr
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