<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/28ab6ce87872824a68390cdd1bb9cd1c5e750f72' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">‘미림분식’은 1984년 오픈, 우옥희 주인아주머니가 1988년부터 지금까지 이어오고 운영하고 있는 신림동 미림고개 분식 집입니다. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/352de778729fe23d82945b3fe1446a7b40f26c14' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">한 평생 떡볶이를 만들어오신, 주인아주머니는 생강과 마늘이 듬뿍 들어간 고추장 소스에 여러 건어물 가루를 넣어 만들고 다시마 육수도 더해 즉석떡볶이를 만들어냅니다. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/477823d9c834a630baa03f4fd097cc8c6a24ebdc' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/2c153989578acb2c6ff9d3a83d375044b59e6693' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">매콤하고 감칠맛 도는 떡볶이 국물은 갈아낸 건어물 가루가 보이기도 합니다. 추가한 면사리도 함께. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/7bb7761d3353149baa3573e3614d73a7e506a88c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/76da289aa22e04b093c9d005132cf97f7b7f68cf' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이곳 즉석떡볶이는 필수 코스가 있습니다. 바로 볶음밥. <br /><br />해남배추와 해남 고춧가루로 만들고 제주도산 멸치젓갈까지 들어간 김치로 만든 볶음밥은 광주 시골 집에서 재배한 현미 밥으로 만듭니다. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/e9fdb8fdb9428e86261847345d0dbdf79ce84152' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/7d86da1fa0fca87a9a4e0a2f098857674db69315' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">또 하나의 히든메뉴 쫄면.</p><p class="cafe-editor-text">여름에는 감식초 파인애플 식초. 겨울에는 레몬식초 사과식초를 기본으로 (계절에 따라 달리) 사용하는 과일 양념장 쫄면을 먹을 수 있습니다. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/bfd6268d5943eee7055254d4640a513ce8fdf55b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(맛있는 탐구생활 유치찬란을 오랫동안 알고 있던 분은 아시겠지만, 선입견을 줄 수 있어 어디가 제일 맛있고 낫다. 라는 말은 하지 않습니다만, ) 감히 “대한민국 최고의 쫄면”이라고 유치찬란이 생각하고. 말할 수 있었던 것은 건강에 좋은 약식초 뿐만 아니라 양념장 대부분이 과일로 만들어졌기 때문입니다. <br /><br />쫄면 양념장의 1차 발효과정과 2차 숙성과정. 들어가는 재료 양뿐만 아니라 만드는 과정도 복잡하고 어려워서 감히 따라할 수도 없는 쫄면은 단순한 음식이 아니라 주인아주머니의 사랑이 담긴 음식입니다. <br /><br />즉석떡볶이 또한, 마찬가지.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/f02b8cdc9ffed07fce58795a6e3954478ea4c5e9' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/fccd7cfe37d06d457792c5ba1f66102d87bebac2' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">단순히 우리들은 경험에 의한 본인 입맛으로 이곳이 이렇다. 저렇다 말을 하곤 하지만, 이곳 미림분식은 허리를 굽히고 마음을 열어야만 볼 수 있는 또 다른 세상이 있습니다. <br /><br />이곳 미림분식에 대한 좋은 추억이 있으셨던 분들은 댓글 부탁드리겠습니다. </p>
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첫댓글 이 아침에 ~~~
카페에 왜 들어와서 이런 고문을 당하는건지..ㅠㅠ
너무 맛있어 보여요.
먹고싶네요~~^^
아 여긴 정말 괜찮은 곳이더라고요~^^
신당동가서 즉석떡볶이 먹었는데 크게 데이고 즉떡은 안먹으리라 다짐했건만.... 아ㅜㅜ 증말 맛있어보이네요ㅠㅜ
앗!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 신당동은 1970년대 후반 1990년대 초반까지 그 때가 맛의 전성기 인제ㅠㅠㅠ 양배추도 예전에 비해 몇십 분의 1로 줄어들면서 맛도 변했거든요ㅠ
신당동 즉떡은 기억에서 지우시고 나중에 도전해보새요^^.
근데 근데 이곳 즉떡도 즉떡이지만, 쫄면은 정말 대박이에요ㅠㅠㅠ
@유치찬란 90년대초에 딱 초딩 저학년때라 말씀하신 그때의 신당동떡볶이는 못먹어봤어요 이런이런 아쉽네용ㅠㅜ
서울나들이 갈 때 꼭 가볼께요 캡쳐완료☆
@박혜진ㅋ 네~^^ 친구분들 하고 함께 가셔서
고추장떡볶이+ 면사리 + 볶음밥
그리고 쫄면 추천해 드려요🤗
추가로 더 드실 수 있으심 만두도 함께요. ☺️
여기 쫄면 또 먹고싶어 현기증 나요ㅠㅠㅠ
헐;;; 🤭 너무 맛있어서요?? ㅠ
아 미림이네 쫄면 생각하니 침 돌았어요 ..ㅠㅠ
ㅎㅎ 네. 여기 쫄면 정말 대박이죠!! ㅠㅠ
와...저 근처에서 초중고등학교 다 졸업하고..80대부터 99년까지 살았었는데...저기 많이 갔었는데...저가게가 아직도 있을줄이야! 추억 돋네요ㅎㅎ 조만간 가봐야지ㅎ
앗! 정말요? 여기 지금은 미림여고 뿐이지만, 남자 중학교도 있었고 암튼 예전에는 분식집도 많고 대단 했었다고 하더라고요^^
여기는 떡볶이도 괜찬지만 막상가면 쫄면이 더 땡기조. 쫄면 양념장이 딱 취향인지라.
네 여기 쫄면은 정말 진짜배기더라고요!! ㅠ
저는 항상 소스 반숟가락 더 넣고 먹었는데...
산넘어 가야해서 맘 먹고 가서 배터지도록 맛나게 먹었던 추억의 장소네요~