진양고사리농원
저희 진양고사리농원은 10년째 고사리농사를 주업으로 고사리재배, 판매를 해온 곳입니다 .
지리적으로 남해 ,하동, 산청 중심에 자리하고 있어 남해고사리로 또는 지리산 고사리로 판매되어 온 고사리입니다. 저희 자체적인 브랜드가 없어 손해를 감수하고 판매를 해 온 결과 입소문이 돌아 저희에게 직접 주문해주시는 양이 매년 늘어나고있습니다^^ 그런 진양고사리농원에서 처음으로 인터넷 농산물 직거래 판매를 하려고 합니다.
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저희 진양고사리농원에서는 다년간의 경험을 바탕으로 좀 더 체계적이고 위생적인 고사리를 재배하고자 끊임없이 노력하고, 발전해왔습니다. 겉만 번지르하고 브랜드로 승부하는 고사리가 아니라 체계적인 농법, 고사리 건조법등으로 최상의 고사리를 재배하고 있다고 자부합니다 ^^;;
1.고사리수확
열심히 수확하시는 아주머니들을 보실수 있지요. 일반 들에서 재배한 고사리가아니라 산에서 자란 자연산 고사리를 손수 수확하고 있습니다. 이렇게 수확된 고사리는 세척, 삶기 위해 이동 합니다.
2.고사리 삶기
손수 장작을 하여 큰 가마솥에 지하수로 4~5분 삶아서 건조작업에 들어갑니다.
3. 고사리건조
자연건조실, 실내건조실, 냉동보관실의 모습입니다. 냉동보관을 하는 이유는 비가올 때 고사리에 곰팡이 등이 생기는 것을 방지할 수 있기 때문입니다 . 그냥 두면 조금만 지나도 곰팡이 등이 생겨 고사리의 상품가치가 떨어지겠죠. ^^
5.포장, 택배
사실 단골 분들에게만 포장 택배 판매를 해왔고, 인터넷판매는 처음이라 저희 진양고사리만의 박스제작이 아직 미흡합니다 ㅜㅜ 포장상태가 나쁜게 아니라 저희만의 박스제작이 아직 미흡하다는 뜻이니, 걱정하지 마시고 주문해 주세요~
점점 더 발전하고, 주문양이 늘어나서 언젠가 완벽한 인터넷 판매망을 구축할 수 있는 진양고사리농원이 되기를 기대해 봅니다^^
많은 주문전화 주세요^^
지금도 남해고사리 지리산 고사리로 판매되고 있는 고사리입니다.맛은 단연으뜸이라 생각합니다 ^^ 넉넉하게 포장해서 보내드려요 ~~!!