안내 영양 소식

[saem]

우리 학교 급식은 이렇게 하고 있어요!!!

1. 올해부터 초등학교 급식비 전액이 울진군에서 지원되어 학부모 부담금 

   급식비가 없음을 알려드립니다.( 급식비 계좌이체가 필요 없습니다.)

2. 우유급식비는 지원되지 않아 희망조사에 의해 우유희망한 아동만 별도로 우유급식비가  

   6개월분씩 계좌이체 됩니다. ( 저소득자녀는 우유급식비도 지원됩니다.)

3. 쌀과 찹쌀은 친환경 울진생토미(수확연도부터 1년 이내의  것),  

    기타 잡곡도 국내산 친환경 제품을 사용합니다.

4. 조미료 등의 식품첨가물 및 화학조미료는 전혀 사용하지 않고

    다시마, 멸치, 건새우 등 천연재료로  맛을 냅니다.

5. 학교급식에서 쇠고기는 한우 2등급 이상, 돼지고기는 국내산 1등급 이상, 계란은 친환경 1등급란을 사용하고 있으며 닭고기는 국내산 1등급에 해당하는 친환경 포장육을 사용하고, HACCP지정업체 및 공신력 있는 업체로 축산물등급 판정서와 도축검사 증명서를 첨부합니다.

6. 육류 및 생선류는 주2회 이상, 채소류 중 나물반찬은 주 2회 이상,

   과일이나 보조식은 주 1회 이상 제공합니다.

7. 가공식품류나 튀김음식은 주 2회 이하로 제공합니다.

8. 식재료는 국내산을 위주로 사용합니다.

9. 식품위생 및 안전관리 강화를 위하여 HACCP시스템을 적용하고 있습니다.

10. 식단은 인스턴트식품의 사용을 가급적 지양하고 고유의 전통음식을

    식단에 적극 반영하며 제철식품을 식단에 사용하고 있습니다.

   ※ 주간식단은 학교홈페이지 알림마당 - 열린 급식실에 올려져  있습니다.

2010. 3. 9.

울 진 남 부 초 등 학 교 장