<p style="text-align: left;">요즘</p><p style="text-align: left;">제가 재배하는 유기농 부추를 학교 급식으로 납품을 십년넘게 납품을 하고 있는데</p><p style="text-align: left;">어느날 갑자기 키가 크다고 크레임이 들어오더니 결국 6박스는 수급불가 판정으로 처리 되었읍니다.</p><p style="text-align: left;">원인을 분석 해보니</p><p style="text-align: left;">요즘 농산물을 공산품과 혼동하는 사람들이 원인이 된듯 합니다.</p><p style="text-align: left;">제 부추는 품종이 그린로드라고 부추 잡채용 최 고급품중 하나 입니다.</p><p style="text-align: left;">잎 보다는 대궁을 주로 사용하는 종류이고 단맛이 나는게 특징입니다.</p><p style="text-align: left;">이것을 밀식해서 심으면 일반 부추와 비슷하게 키워서 상품화 해서 출하를 하지요</p><p style="text-align: left;">드믈게 심어서 북을 주면 하얀 대궁이 길어진 대파처럼 키우면 한대에 천원가량 하는 잡채용 부추가 되지요. </p><p style="text-align: left;">이렇게 하려면 재배 기간과 면적대비 수량이 엄청 적겠지요.</p><p style="text-align: left;">그리고</p><p style="text-align: left;">봄철 한때 힘이 가장 좋을때  키도 크고 굵고 대궁도 길게 자라는 현상이 나타 납니다</p><p style="text-align: left;">이것은 다른것과 비교해 영양상태가 극히 좋을때만 같은 날짜 같은 곳에서 자라도 차이가 나는 것입니다.</p><p style="text-align: left;">여러번 베거나 영양상태가 적으면 보통 부추가 되지요.</p><p style="text-align: left;">그런데</p><p style="text-align: left;">이 좋은 영양 덩어리를 잘라 버리고 키를 맞추어 납품을 바라는 것이지요.</p><p style="text-align: left;">아깝지만  모르고 그러는데 어쩝니까^^</p><p style="text-align: left;">제가 홍보가 부족해서 그런 현상입니다.</p><p style="text-align: left;">유기농 부추가 굵고 키가 크고 연하면 최고의 상품이거든요=  봄철 힘이 좋을때만 생산되는 상태.</p><p style="text-align: left;">날짜가 26일 이상 되면 부추가 질겨서  생산을 안하고 묵혀서 힘을 길러 다음 부추를 생산하지요</p><p style="text-align: left;">이상 유기농 부추에 대한 현상이고.</p><p style="text-align: left;">무농약과 일반 부추는 ???</p>
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첫댓글 ㅎㅎ 그래도 응원합니다. 아는 것이 힘이니까요