이마트에서 닭봉 한팩과 닭다리 한팩 요렇게 사다가 닭구이 맹글엇네요
일단 사온 닭을 깨끗하게 씻은후 우유를 닭이 잠길만큼 붓고 40분정도 재워둡니다
그래야 닭의 특유의 냄새가 사라져요~~우유에 담근사진은 뭐땀시 날라가뿔고~ㅠㅠ
요건 우유에 담궜던 닭을 다시 씻어서 맛술5숟갈과물약간그리고 솔트소금을 뿌려 20분정도 또 재워둔 사진이네요
요럼 소금간이 짭쪼롬하게 베어요~~(참,닭다리이용할땐 다릿살에 칼집적당히 넣어주는센스 잊지마삼요)
간장소스 묻혀서 구워내면 더 맛나당께요~~그래서 간장양념장도 맹글어봤어욤~~~
간장소스양념장은요~~~간장3숟갈,, 굴소스1숟갈,,,설탕반숟갈,,,꿀1숟갈,,,물3~4숟갈,,,,참기름1숟갈,,,후추약간에 마늘저민것이나 찧은것 1숟갈,,,(저는 잘게채썬 마늘넣어욧~)양념장맹근후 꼭 간을 보시와욧~~ 짜믄 낭패봉께용~~~ㅎㅎ
짜믄 물 첨가해불구요~~~요래 맹글어놓은담요~~~
맛술과 솔트소금에 잘 재워둔 아그들을 요래 정렬을 시켜두세요~ 물기를 살짝 거둘려고 하는짓이어욧~ㅎㅎ
고런담에~~ 직화구이팬에 사정없이~~ 막 올려줍니다~~중불에서 한 15분정도 구워준후~~
맹글어놓은 간장소스 양념장을 발라주세요~~ (구웠다가 또 묻혀주고,, 구웠다가 또 묻혀주고를 세네번정도 해주세요)
요 간장양념바르는건 꼭 취향에 따라해서 드세욤~~~^^ 이젠 불을 좀 줄여주세요~~그런담에 상태살펴봐가면서 한번 뒤집어주는센스도 잊지마시길요~~)
요 닭구이는 솔트소금땜시 간장양념안해도 맛잇거덩요~~~ 긍께~~간장소스 바르는건 꼭 취향따라서~~^^
저는 반반으로 나눴네요~~~ 양념장 바르는거 싫어하는 신랑땜시,,, 반은 걍 솔트소금구이,,반은 간장소스바른 구이,,,
맛은................. 완젼~~~~~~~대!!!!!!!!!!!!!!!!!!!박!!!!!!!!!!!!!!!!
요래 맛나게 궈준후 바쁘게 먹어불믄 끝이어욧~~~~워낙에 빠른손들을 가지고 잇는 신랑과 딸랑구땜시 완성 사진 못찍었어요~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
한번 도전해보시고 싶으신분들도~~ 해보세욤~~
참.... 구이팬이 없을시엔,,, 후라이팬에 해도 완젼 쥑이는 닭구이를 할수잇답니다
생닭으로 하려면 닭봉은 모르겠지만 닭다리는 잘 안익어욧~~긍께 후라이팬에 할경우엔,,, 닭봉과 닭다리를 살짝 익혀준후 구워주면 잘 익어서~맛있는 닭구이를 맹글어볼수 잇어요`~
한번 도전해보세욤~~~~~~~~~~~~~~~~~
첫댓글 군침이...질질....맛있어보여요
다욧 한다구 저녁 굶었는데....아 ~ 이걸 보니 정말 미칠것 같아요....ㅡ.ㅡ 딱 하나만 먹고싶당....ㅜ.ㅜ
울 남편 이직화구이 냄비 보고 동~해서리 사자구 맨날 조르는데...이거 보여주면 바로 구매하러 달려갈것 같아요~
아~넘 맛나보여요~
맛나겠다.ㅎㅎㅎ
맛있겠어요. 고추장 양념으로 찍으니까 양념 맛이더군요.
아............ 그렇겠네요. 감사
일요일 우리집 메뉴입니다. 맛있겠네요.
저도 이거 무지 잘해묵어요~~사진 찍었는데 못올리고 ~~
아이들도 무지 좋아라하구요
간만에 요리 올리셨네요. 오늘 점심은 닭요리가 먹고 싶어요(님때문에). 주말에 나도 꼭 이거 해먹어야 쥐~~. 정말 맛있겠어요.
직화구이팬 홈쇼핑서 보면 사고 싶긴 하던데, 써보신분들 정말 괜 찮은가요? 맛 있어 보입니다,
저도 요즈음 직화구이 잘 쓰고 있어용
오늘 교사연수가 있어서 갔는데 아짐들 거서도 직화구이 좋다구 하더라구요... 전 홈쇼핑방송서 나오는거 뻥튀기가 많다고 생각하고 안사는편인데.. 오늘 아짐들 말 들어보니 하나 사면 좋겠더라구요. 근데 어디것이 좋은것이에요? 키친아트?
해피콜이 좋다고 하네요(주변에 사신분들에 말씀)
어쩜 요리 순서를 이렇게 재미있고 알기쉽게 써주셨네요 저도 직화구이 사놓고 한번도 안해봤는데 이제 해봐야겠네요
먹고싶다 내일 닭구이도 해야지..
참 맛있는 닭구이 입니다~~레스피를 자세히 적어 주어서 초보도 만들수 있겠어요~~^^
우와 맛잇겠당.^^
내일주말.. 한번 해봐야겠어요..
닭요리리랑 삼겹살..또는 보쌈..역시 해피콜이 최고..저도 자주 해먹어요..너무 단백했어좋아요
좋은정보 감사합니데이~
요렇게도 요리할수 있는군요..... 감사합니더~~~~.