맑은 감자국 끓이는법 레시피 간단한 국요리 감자요리 맑은국

[나성희]

맑은 감자국 끓이는 법: 간단하고 든든한 한 끼

구수하고 담백한 맛의 맑은 감자국!

집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는 맑은 감자국 레시피를 소개해 드릴게요.

재료:

• 감자: 3~4개 (껍질 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰기)
• 양파: 1개 (채 썰기)
• 대파: 1대 (송송 썰기)
• 다진 마늘: 1큰술
• 국간장: 적당량
• 소금: 약간
• 후추: 약간
• 물: 충분한 양
• (선택) 계란: 1개 (풀어서 준비)

레시피:

1. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
   stock.dropshot.io

   다진 마늘 볶는 모습
2. 썰어놓은 감자를 넣고 함께 볶아줍니다.
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   감자 볶는 모습
3. 물을 충분히 부어 끓여줍니다.
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   물 붓고 끓이는 모습
4. 감자가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 끓여줍니다.
   .10000recipe.com

   양파 넣는 모습
5. 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
6. 마지막에 대파를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다.
   .youtube.com

   대파 넣는 모습
7. (선택) 계란을 풀어 넣어 먹으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
   .menupan.com

   계란 풀어 넣는 모습

팁:

• 감자를 찬물에 담가 전분기를 제거하면 국물이 더욱 맑아집니다.
• 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
• 취향에 따라 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있습니다.

맑은 감자국은 소화가 잘 되고 속을 편안하게 해주는 건강한 국요리입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 든든하고, 볶음밥이나 비빔밥과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다.

오늘 저녁은 집에서 직접 만든 따뜻한 맑은 감자국으로 즐겨보세요!

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완성된 맑은 감자국

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추가 요청 시 댓글로 알려주세요. (예: "계란 풀어 넣는 모습 를 더 크게 볼 수 있을까요?")

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맛있게 요리하세요!