민락동 회센터 맛집
지우횟집
며칠 전
민락동 지우횟집에서
미식모임이 있었는데요.
놀랄 정도로 만족했어요.
비주얼도 좋고 맛도 좋고
푸짐하고 전망도 좋았구요.
귀한 손님 접대를 비롯하여
가족 행사나 각종 모임 시에
이용하면 좋겠더라구요.
바로 앞으로
공영주차장이 있어
주차하기도 편리합니다.
민락동 지우횟집
수변공원 인근으로
횟집 건물이 모여있는 곳
앞쪽으로
큰 공영주차장이 있는데요.
공영주차장으로 들어가는 입구
왼쪽에 보이는 건물
4층에 있습니다.
아래 지도 참조
최근에 오픈한 집
엘리베이터를 타고 들어섭니다.
고급스러운 분위기는 아니지만
깨끗하고 규모가 있습니다.
인원이 많은 단체도
수용하겠더라구요.
인원에 따라
간이칸막이를 쳐서
방을 나눌 수 있도록 했어요.
자바라식 간이칸막이를
쭉 당기기만 하면
방 하나가 뚝딱 만들어지지요.
창쪽 테이블은
부산의 상징인 광안대교가
한눈에 들어옵니다.
분위기 좋습니다.
이번 모임은 연말이고 해서
회원님들의 의견에 따라
조금 비싼 메뉴로 주문했어요.
1인당 50,000원짜리
코스요리입니다.
대신 2차는 없습니다요.
처음에 세팅되는 요리부터
가볍지가 않습니다.
먹는 동안
양념게장 추가 소리가
가장 많이 들렸을 겁니다.
문어숙회는
1인당 한 점씩이지만
먼저 눈으로 즐기고
입으로 즐겼습니다.
연어회는 호텔 스타일
연어회 한점에
야채를 넣고 돌돌말아서
입안에 쏙~ 넣어주면
얼마나 맛있다구요.
물회라고 해야 맞을 것 같아요.
젓가락으로 살짝살짝 비벼서
조금씩 덜어 맛을 보면
새콤달콤한 맛에
식욕이 확 살아납니다.
애피타이저 역할을 하네요.
해물 삼총사
해삼, 전복, 멍게
맛도 그렇거니와
몸에 좋은 거 확실합니다.
이 녀석들
참이슬을 왜 그렇게
잘 부르는지요~
전복 아무래도
조금 질길 수 있잖아요.
칼집을 촘촘히 내서
식감이 좋도록 했구요.
연말에 수고가 많으신
위장(胃臟)님
갑자기 쏟아지는 맛있는 요리에
혹시 적응하지 못 할까봐
준비운동할 수 있도록
부드러운 죽과 미역국도
기다리고 있습니다.
여러 가지 요리와
생선회 종류를 더욱더 맛있게
소스를 잘 선택해서 먹으면
요리사 따로 없지요.
전체 요리가
너무 예쁘게 담겨져 나오니
먹기 아까울 정도입니다.
정성이 가득 담겼습니다.
생선회 종류도
계절에 맛있는 고급 생선회로
채워졌습니다.
쫄깃쫄깃한
식감으로 인기가 많은
감성돔회입니다.
혹시 회 이름이 아리송할까봐
이름표를 달아놨어요.
지우횟집 사장님
젊은 사장님이신데요.
부산 횟집 명가로 알려진
광안리 수정궁에서
3년동안 근무를 했었다고 하네요.
3년이면 아마 숨은 비법도
다 배웠을 겁니다.
요즘 젊은이들은 청출어람
뭐를 가르쳐주면
스승보다 잘하지요.
더 나은 아이디어로
응용까지 한다니까요.
조갯살로 맛을 낸 요리
맛있게 먹었습니다.
감성돔회
귀하게 맛을 봅니다.
와사비장에 살짝 찍어
음미를 하면
왜 비싼회를 선호하는 지
금새 알게 됩니다.
감성돔은
나중에 서비스로
조금 더 달라고 했어요.
이런 추가서비스는
훗날 손님들로 북적거려도
계속 이어졌으면 합니다.
대부분 메로는
구이 형태로 나오는데요.
치즈로 맛을 냈다고 하네요.
새로운 맛입니다.
바로 튀겨서 나온
새우튀김은
덤으로 받는 기분입니다.
앗! 뜨거워
계란찜도 나왔네요.
마지막 매운탕까지
배가 빵빵하고
미소가 쉽게 사라지지 않으니
모든 게 사랑스럽게 보이네요.
맛있고 푸짐한 음식 하나에
잠시 천사가 되었답니다.
민락동 지우횟집
부산시 수영구 민락동 110-42번지 4층
전화 : 051-757-2356
핸폰 : 010-5473-4922
부산에 살면서
그동안 여러 횟집을
참 많이 다녔는데요.
민락동 지우횟집
이제 시작이라 그런지
음식점의 3요소인
맛, 서비스, 청결
모두 갖추었더라구요.
메뉴 나올 때마다
예쁜 비주얼을 보니
바로 먹을 수가 있어야지요.
카메라에 담아 여기저기에
자랑질하기에 바빴답니다.
음식사진 받아보는 지인들이
거기가 어디냐며
"좋겠다~" "대박이다~"
"아빠 우리도 사줘~"
댓글을 달면서
약올라 하는 걸 보고
흐뭇해했습니다.
괜히 자랑질 해서
돈 나가게 생겼네요.
부산, 경남지역
관광지와 맛집 투어
(소규모 관광 환영)
투어랜드
전화 : 070-8843-1692
팩스 : 051-442-0691
핸폰 : 010-4489-0682
카페 게시글
◎다녀왔소 맛집후기◎
[민락동 수변공원 인근] 횟집 명가 수정궁에서 제대로 배워 최근 오픈한 집입니다. ~ 지우횟집
킹덤
추천 3
조회 2,184
17.12.11 05:35
댓글 4
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첫댓글 젊은 사장이 견실하게 보였지요.
네~
단단히 벼르고 있는 듯
완전 대박날 집 예상합니다.
감사합니다.
너무 추운 날씨입니다.
건강 잘 챙기세요.
연말에 방문하겠습니다
감사합니다