매핑됨: 전 세계 가축 분포 및 밀도

[이매진]

매핑됨: 전 세계 가축 분포 및 밀도

https://www.visualcapitalist.com/cp/mapped-global-livestock-distribution-and-density/

Mapped: Global Livestock Distribution and Density

매핑됨: 전 세계 가축 분포 및 밀도

육류, 유제품 및 달걀을 합치면 평균적인 사람의 식단 에서 거의 18%를 차지합니다 .

그러나 이러한 육류 및 동물성 제품이 소비자에게 도달하기 위해 전 세계적으로 13억 명의 생계를 지원하는 방대한 글로벌 축산업 이 주요 도시에서는 거의 볼 수 없는 들판과 농장에서 운영되고 있습니다.

그렇다면 세계에서 다양한 종류의 가축이 집중되어 있는 곳은 어디일까요? 그리고 국가 소비 습관은 축산에 어떤 영향을 미칩니 까?

Adam Symington 의 이 지도는 2010년 전 세계의 가축 밀도를 모델링한 유엔식량농업기구(FAO)의 Gridded Livestock of the World 데이터베이스를 사용하여 이러한 질문에 답하는 데 도움이 됩니다 .

닭고기, 쇠고기 및 돼지고기 가축 밀도

출발점으로 모든 가축에 대한 위의 지도가 인구 밀도 지도를 연상시키는 것처럼 보일 수 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다.

명확한 상관 관계가 있지만, 특히 사막, 숲, 산맥과 같은 인간과 가축 모두에게 자연적인 장애물의 경우 가축의 밀집은 인간이 가장 밀집된 도시보다 훨씬 더 멀리 퍼집니다.

우리는 아래에서 가축의 각 범주에 대해 알아봅니다.

닭 가축 밀도

유엔식량농업기구(UN FAO)는 2021년 전 세계에서 1억 2,100만 톤 이상의 닭고기를 생산하여 세계에서 가장 많이 수확되는 육류로 추산합니다. 닭고기 달걀은 또한 전 세계 8,600만 톤의 가금류 달걀 의 93%를 차지하는 것으로 추정됩니다 .

이 숫자와 아래 지도는 닭고기 제품에 대한 전 세계의 식욕을 지원하는 데 필요한 닭의 순전한 수를 설명하는 데 도움이 됩니다.

이 그래픽을 고해상도 로 보려면 클릭하십시오 .

치킨 유통 히트맵 맵만 봐도 두 가지가 확연히 눈에 띈다. 첫 번째는 전 세계 거의 모든 인구 밀집 지역에서 닭 가축의 밀도가 높은 유비쿼터스 닭입니다.

그러나 지도는 또한 대부분의 농장이 어디에 있는지에 대한 통찰력을 제공합니다. 예를 들어 미국 의 경우 조지아, 노스캐롤라이나, 앨라배마, 미시시피, 아칸소를 포함한 남부 주가 주요 닭고기 생산지입니다. 마찬가지로 브라질 및 중국 과 같은 국가에서 닭고기 산업은 인구가 더 많은 해안 지역을 넘어 내륙으로 계속 이어지고 있습니다.

돼지 가축 밀도

돼지 가축 으로 관심을 돌리면 특정 지역에 밀도가 집중되기 시작하는 것을 볼 수 있습니다.

이 그래픽을 고해상도 로 보려면 클릭하십시오 .

중국은 돼지 가축이 밀집되어 있어 지도에서 눈에 띕니다. 중국이 세계 최고의 돼지고기 생산국 이라는 점을 감안하면 이는 놀라운 일이 아닙니다 .

돼지고기 소비의 지역성도 분명하다. 미국은 중서부에 돼지 가축이 집중적으로 집중되어 있는 반면, 중부 유럽에는 독일 과 폴란드를 포함하여 돼지고기 소비의 유명한 역사를 가진 여러 국가가 있습니다 . 마지막으로 부분적으로 하몬 이베리코 의 프리미엄 생산 덕분에 스페인 국가 도 눈에 띕니다.

반면에 북아프리카, 중동, 중앙아시아 전역의 이슬람 신앙 국가 에서는 종교적 금지를 반영하여 돼지 사육이 분명히 부재합니다.

소 가축 밀도

대조적으로, 소 분포 지도는 발자국이 상당히 넓지만 닭 분포를 더 가깝게 반영합니다.

이 그래픽을 고해상도 로 보려면 클릭하십시오 .

우유, 가죽과 같은 소의 주요 부산물과 소의 순전한 힘은 쇠고기를 많이 소비하지 않는 국가에서도 중요한 가축이 됩니다. FAO는 2021년 한 해에만 전 세계에서 7억 4,600만 톤의 생우유를 생산했다고 추정합니다.

지도에서 가장 큰 소 생산지가 눈에 띕니다. 예를 들어 인도는 우유의 최대 생산국이자 소 고기의 네 번째로 큰 생산국이며 인구 밀집 지역과 농업 지역 전체에 걸쳐 소의 밀도가 높습니다. 소 고기와 우유의 상위 4개 생산국이기도 한 브라질은 내륙에 고밀도 소 지역이 있으며 특히 아마존 열대우림을 잠식하고 있습니다 .

한편, 미국 은 세계 최대의 쇠고기 생산국이자 세계 2위의 우유 생산국이지만 전국적으로 소 개체수가 더 많이 분포되어 있고 고밀도 핫스팟이 적습니다.

닭고기, 돼지고기, 쇠고기 국가별 생산량

다음은 2021년 국가별 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 생산량의 분석입니다.

찾다:

국가치킨 (톤)돼지(톤)소(톤)

세계121,504,932120,372,12772,330,797

아프가니스탄	28,029	해당 없음	115,282
알바니아	13,250	9,370	31,712
알제리	257,645	104	146,270
앙골라	39,951	136,388	108,790
앤티가 바부다	34	50	57
아르헨티나	2,294,101	695,939	2,981,690
아르메니아	8,268	18,883	57,448
호주	1,292,240	432,246	1,932,598
오스트리아	129,390	502,120	213,740
아제르바이잔	124,388	497	145,040

197 항목 중 1에서 10 표시

이전의다음

광고

 데이터 참고: 이 데이터는 FAOStat 에서 가져온 것입니다 . 생산 범주에 데이터가 없는 국가의 경우 N/A가 할당되었습니다. 그러나 데이터베이스는 특정 육류 생산에 대해 일부 국가를 "0"으로 지정하기도 합니다. 투명성을 위해 그대로 두었습니다.

오리, 양, 염소 가축 매핑

닭고기, 소고기, 돼지고기가 전 세계적으로 가장 흔한 가축 유형이지만 훨씬 더 지역적으로 분포하는 다른 종류의 동물도 있습니다.

다음 지도에서는 ​​일반적으로 이러한 동물과의 고유한 문화적 연결을 따라 단 몇 군데에 집중된 가축을 볼 수 있습니다.

오리 가축 밀도

위의 닭에 비해 오리는 양식과 사용이 훨씬 적습니다.

이 그래픽을 고해상도 로 보려면 클릭하십시오 .

중국은 오리 가축과 육류 생산 모두에서 폭주 왕입니다. 2021년에는 전 세계 오리 고기 생산량의 78%를 차지했지만 베트남 과 프랑스에 이어 2위를 차지한 오리 고기가 집중적으로 집중되어 있습니다.

방글라데시 에서 오리가 확고한 발판을 마련했다는 사실에 놀라는 사람도 있을 것입니다 . 이 나라의 농부들은 지난 수십 년 동안 오리를 더 수익성이 좋은 새로, 그리고 최근에는 기후 변화에 적응하는 것으로 받아들였습니다.

양 가축 밀도

고기, 우유, 양모를 제공하는 양 으로 이동하면서 우리는 다시 한 번 광범위한 전 세계 인구를 갖게 되었습니다. 그러나 밀도가 가장 높은 지역은 크게 변했습니다.

이 그래픽을 고해상도 로 보려면 클릭하십시오 .

양은 북부 및 중앙 아프리카, 중동 및 중앙 아시아 전역에서 더 많이 볼 수 있습니다. 호주 , 뉴질랜드 및 영국 도 해당 지역에서 양의 밀집도가 높은 것으로 두드러집니다.

염소 가축 밀도

이 그래픽을 고해상도 로 보려면 클릭하십시오 .

염소는 인도 북부, 중국 북부, 몽골 및 아프리카 전역의 많은 국가 에 가장 많이 집중되어 있습니다 . 특히 나이지리아는 염소 사육 산업이 강합니다.

다음은 2021년 국가별 오리, 양, 염소 고기 생산 내역입니다.

찾다:

지역양(톤)염소(톤)오리 (톤)

세계9,880,0406,477,5746,191,507

아프가니스탄	109,931	47,212	해당 없음
알바니아	15,725	7,208	해당 없음
알제리	342,295	18,929	해당 없음
앙골라	4,747	20,443	해당 없음
앤티가 바부다	4	삼	해당 없음
아르헨티나	51,806	7,185	9,867
아르메니아	10,872	29	해당 없음
호주	656,750	16,380	15,167
오스트리아	6,750	670	해당 없음
아제르바이잔	87,647	해당 없음	해당 없음

197 항목 중 1에서 10 표시

이전의다음

광고

글로벌 축산업의 미래

앞으로 축산업은 어떻게 변화할 것으로 예상되는가?

우선 UN은 세계 육류 소비가 주로 인구 증가로 인해 2030년까지 14% 증가 할 것으로 예상합니다. 그 성장은 아프리카의 30% 점프에서 유럽의 0.4%까지 고르지 않게 발생할 것입니다.

동시에 가축 부문의 배출량은 최근 몇 년 동안 점점 더 비난을 받고 있으며 업계는 2030년까지 5% 증가를 기록할 것으로 예상됩니다 .

식물성 육류 및 배양육 의 성장과 함께 이러한 모든 요소가 향후 10년 동안 가축 분포를 변화시킬 수 있습니다.