마감 토종 적갓

[복샘]

[필독사항]

* 씨앗 나눔은 반송이를 기본으로 합니다.(반송이 봉투 만드는 방법은 게시판 공지글 참조)

* 지역적 특성으로 반송이가 불편한 나눔은 최소한의 우편요금(1000원이하 입금)정도로 해주세요.

* 차비입금 계좌작성시 예금주는 전체 실명으로 해주세요.

* 구근등 우편봉투로 불가한 나눔은 착불 택배를 기본으로 해주세요.(선금요구 불가)

* 위반내용이 발견되면 사전통보없이 올린글을 삭제하겠습니다.

순수한 나눔의 마음이 탈색되지 않는 행복한 나눔이 될 수 있도록 협조 부탁드리며,

나눔해 주셔서 감사드립니다~!

지난주 잘 말렸다 손질한 토종 적갓입니다.
작년 가을에 심어 김장에 쓰고 맛있어서 봄에도 일부 먹고 맘 먹고 채종했습니다.
 
찾아본 부연 설명
김치를 담그면 붉은 보랏빛 즙이 배어 나와 김치 국물이 보랏빛(혹은 붉은빛)으로 예쁘게 물듭니다. 청갓에 비해 식감이 더 단단하고 톡 쏘는 맛이 오래 유지되어 숙성용 김치나 동치미에 넣으면 국물 맛이 아주 시원해집니다.
토종 적갓(적색 갓)은 코 끝이 찡해지는 알싸한 매운맛이 강합니다.
• ​이는 갓에 함유된 '신이그린' 성분 때문인데, 토종 적갓은 청갓보다 이 성분이 더 진하게 느껴집니다.
• ​단순히 맵기만 한 게 아니라, 씹을수록 특유의 쌉싸름하면서도 구수한 토종 채소 고유의 깊은 맛이 올라옵니다.
• ​익히거나 김치로 숙성시키면 이 쌉싸름한 맛이 깊은 감칠맛과 시원한 맛으로 변합니다.
 
갓 이것저것 많이 심어봤지만 맛있어서 토종적갓으로 키울려고 해요.
키울 때 사진을 못찾고 채종 무렵의 사진 첨부합니다.

9월초 파종 복토 얇게
 
1000원 차비나눔  10분
우편번호 포함한 주소 3종 주셔요.

월욜 발송할게요.
 

[하얀수선화(강원, 태백)]

손들어 봅니다.
제가 적갓을 좋아 하거든요.
그런데 아직 모종파는 곳에 없더군요.
씨앗도 구하기 어렵고, 처음엔 쌈으로
먹고 조금 늦게 나오는 것은 김치 담그는데
쓰는데 너무 좋더라구요.
특히 전 흰동치미보다 색이 있는 것을
좋아하는데..,

[복샘]

적갓 먹어보니 알싸하고 굵어지면 오동통한 줄기가 식감도 좋고..
해마다 이 토종만 뿌려 먹을려고 해요.
뭐든 토종이 맛있더군요.

[루멘]

2번 신청합니다 감사합니다

[싱그랭이 (경기도)]

3번 신청합비다 혹시 2인분 가능한지요?

[복샘]

네 가능합니다.

[이거슥]

4번 신청합니다 고맙습니다

[촌마]

5번 신청합니다.

[복샘]

주소 신청하셔요

[복샘]

패쓰로 간주합니다.

[초동 (천안)]

6번 신청합니다.

[백암꽃]

7번 신청 합니다

[복샘]

주소 신청하셔요.
오늘 아침 우체국 갈려고요.

[복샘]

신청해주셔 감사합니다.
오늘 발송할게요.

[초동 (천안)]

씨앗 잘 도착했습니다.
나눔 감사드립니다.

[복샘]

도착 소식 주셔 감사합니다.

[흐르는대로(김포)]

토종저캇씨앗 지금이라도 받을수있을까요?

[복샘]

네. 조금 있어요.