전주 아중리 라는 곳에 위치한 오래된 닭볶음탕 맛집을
찾아 왔습니다. 1998년 부터 이자리를 지켜온 전주의
찐노포 맛집 입니다 마늘숙성 닭볶음탕으로 블루리본
좌르륵 받아온곳 !!
오늘이 삼복 가운데 첫번째에 드는 복날인 초복이니까^^
더위가 본격적으로 오는 시기이기도 한데..
더워도 너무 덥네요 ㅎㅎ
카마는 에어컨 빵빵한 이곳에서 초복 복달임 합니다^^
찐하디 찐한 궁물의 닭볶음탕 익혀서 나오니까 살짝
데워서 먹으면 참 좋네요 ㅎㅎ
한입 베어 물어보니 크~~ 닭고기의 담백함이 입안을
채우고 부족한 부분을 마늘의 깊은 풍미가~
마늘향도 그리 강하지 않고 은은하게 배어 있는
궁물이 아주 최고 였어요^^
궁물에 밥도 하나 비벼 먹어야 겠죠 ㅎㅎ
카마는 밥도 먹고 감자면사리도 추가 ㅎㅎ
사이드 메뉴로는 이집의 시그니처 만새전과 고추 만새전이 있는데 일단 오늘은 만새전으로 시켰어요
통통한 새우살과 부드러운 양파가 듬뿍올라간 최고의
사이드 메뉴입니다^^
전을 시키니 더욱 그냥 지나칠수 없잖아요 ㅎ
어쩔수 없이 동동주를 부르고~~
살얼음 가득한 동동주를 원샷하니
제대로된 복달임을 하는 느낌이였답니다 ^^
닭볶음탕 하나로 1998년부터 대를 이어온
전주 아중리의 닭볶음탕 전문 맛집 !! 30년 전통의
양념장과 풍성한 야채에서 나오는 채수가
어우러지면서 끓일수록 더욱 맛있는 국물이 오늘 하루를
행복하게 만들어 주네요^^
모두들 초복 복달임 잘 하세요~~
첫댓글 진한궁물
사진만봐도
사장님의 내공이느껴집니다 ^^
상호부터가 너무 정감이 가네요^^
맛있는 복달임 하셨으니 올여름 건강히 잘지내실것 같아요!!
만새전이 최고일것 같아요