김국 끓이는법 겨울제철 김요리 뜨끈하고 시원한 간단한 아침국

[박하미]

겨울철 따뜻한 한 끼, 김국 끓이는 법!

따끈하고 시원한 국물이 일품인 김국은 겨울철 입맛을 돋우는 최고의 메뉴입니다.

재료 (2인분 기준)

• 김 2장 (구이김, 곱창김 등)
• 멸치 다시마 육수 600ml
• 대파 1/4대
• 계란 1개
• 국간장 1.5큰술
• 소금 약간
• 깨소금 약간

만드는 법

1. 준비: 김은 구워서 부드럽게 찢어놓고, 대파는 송송 썰어줍니다. 계란은 풀어둡니다.
2. 육수 끓이기: 냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓입니다.
3. 김 넣기: 끓는 육수에 부드럽게 찢은 김을 넣고 1분 정도 끓여줍니다.
4. 간 맞추기: 국간장을 넣고 간을 맞춘 후, 소금으로 입맛에 맞게 간을 합니다.
5. 계란 풀기: 계란을 둘러 붓고 살짝 익혀줍니다.
6. 마무리: 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.
7. 마무리: 그릇에 담고 깨소금을 뿌려주면 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다.

Tip:

• 다른 재료 첨가: 김국에 두부, 떡, 버섯 등을 넣어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
• 매콤하게 즐기기: 고춧가루나 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
• 냉장고에 남은 김 활용: 눅눅해진 김도 김국을 끓여 먹으면 맛있습니다.

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김국 끓이는 과정

• 설명: 김국을 끓이는 단계별 사진 (재료 준비, 육수 끓이기, 김 넣기, 계란 풀기, 완성된 김국)

김국은 뜨끈한 국물과 부드러운 김의 조화가 일품인 간단한 국 요리입니다. 바쁜 아침 식사나 간단한 한 끼 식사로도 좋습니다.

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김국 한 그릇

• 설명: 먹음직스러운 김국 한 그릇

추운 겨울, 따뜻한 김국 한 그릇으로 몸과 마음을 따뜻하게 해 보세요!

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