<p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/137C24384F180A4C33" class="txc-image"></p><p><br /></p><p><span>짜장면이 가끔 먹고싶은데 배달 음식을 별로 안 좋아 할 뿐만 아니라 밀가루 음식에 예민하게 반응하는 지라 고민 끝에 탄생한 요리입니다~~^^ <br />현미99% 정제염으로 만든 현미국수를 면 으로 사용했어요 <br />현미국수 삶은 물은 그냥 마셔도숭늉처럼 고소하니 맛나요<br /> 당근 양배추 양파 콩고기를 먹기좋은 크기로 잘라 올리브유를 부어 볶다가 물을 부어 끓이세요<br />어느정도 끓으면 짜장가루를 넣어 농도를 맞춰 주세요<br />삶은 현미국수위에 부어서 쓱싹 비벼 드시면 음~~<br />현미국수는 초록마을,짜장가루 (비건용)는 생협에서<br />구입했어요<br /></span></p>
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첫댓글 자장면 정말 좋아하는데.... ^^ 밀가루 면은 늘 찜찜했는데, 현미국수 좋네요.
참, 비건용 자장가루가 있나보네. 그런데 색깔이 좀 검네요.
좋은 정보와 글 고마워요.
감사합니다.
맛있게만들어먹고 후기올리께요,,
즐거운 설 보내시구요, 올한해 다들 건강하세요.