스크랩 <강원도> 속초 전복 해물뚝배기 - 추천

[bluesb]

속초에서 유명하다는

전복해물뚝배기 식당으로 고고!!!

033)636-1638

음...

본래 전복 2마리 준다는데

나에겐 1마리뿐...

좀 마음에 안 들지만 맛이 있으니 참아야지...

올해 2013년에는 가격이 올라서 18000 원...

홍합,조개,새우는 익어 나오고

전복만 살아 꿈틀거리는데

뜨거운 국물에 샤부샤부식으로 익혀

나중에 먹으면 된다고 했다...

밑반찬도 수준급이었는데

매콤하고도 시원한 이 굴젓...

특히나 입맛에 맞았다...

이것만으로도 밥 반 공기는 사라지리라^^

탱글탱글하고 쫄깃한

조갯살도 맛보고...

고소한 새우살도 맛보고...

해물이 다 싱싱해서

비린내가 없었다...

다 먹고

드디어 전복만이 남았군...

아직 익었나 안 익었나

자신이 없었지만

다행히 딱 적당하게 익어있었다... 

마지막으로 먹은 전복이

쫄깃함과 부드러움을 동시에

지녀 이제까지 먹은 전복중 최고의

식감을 느낄수 있어

이 집에 좋은 인상이 남았다고도 할수 있다^^

물어보니 자연산은 아니고

양식전복 중에 질좋은 녀석들로만

골라오신다고 솔직하게

답해주신다...

아~~

잘 먹었다...

[bluesb]

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