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<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>
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<TR vAlign=top>
<TD id=user_contents style="WIDTH: 100%" name="user_contents"><!-- clix_content 이 안에 본문 내용 외에 다른 내용을 절대 넣지 말 것 -->
<P>회사에서 Workshop을 갑니다.</P>
<P><STRONG><U>인원은 22명</U></STRONG>, 성별로는 남자:18명 여자:4명, 연령대로는 20대:2명 30대:12명 40대:8명 입니다.</P>
<P>Workshop 가면 우리팀은 술을 많이 먹습니다.</P>
<P> </P>
<P>이번주에 장비를 구입했습니다. 그릴은 <STRONG><U>웨버 2009년형 워터스모커 47</U></STRONG>, 온도계, 숯(킹스콜드브리겟), 가스토치.....</P>
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<P>근데 한번도 해보질 못해서 영~~~ 불안하네요.</P>
<P>일단, 카페의 게시판을 열심히 눈팅하였습니다.</P>
<P>그래서 조금 알기는 했으나... 아직~~~</P>
<P> </P>
<P>문의 사항</P>
<P>1. 브리켓에 불 붙일때(스타터 없슴) <STRONG><U>그릴에 브리켓을 넣고 가스토치로 가열하면 되나요</U></STRONG>? <STRONG><U>브릿켓 양은 어느정도면 적당할까요</U></STRONG>?</P>
<P>2. 온도조절은 그릴은 150, 고기내부는 75정도를 유지하라는데.. <STRONG><U>그릴온도 150을 유지하려면 어떻게 해야 하나요</U></STRONG>?</P>
<P> 계속 그릴옆에서 지켜보며 공기구멍을 조절하거나, 뚜껑을 열었다 닫아야 하나요?</P>
<P>3. 고기는 통삼겹으로 하려고 합니다. 가장 무난한거 같아서.. 인당 500그램으로 계산해서 <STRONG><U>11킬로 정도면 될까요</U></STRONG>?</P>
<P>4. 럽이라는 소스를 만들어야 하다는데... 아직 경험이 부족하고 양이 너무 많아서 간단하게 하여고 합니다. <STRONG><U>케이준스즐러(?)와 마늘을 듬뿍 넣구서 각 덩어리 별 랩으로 포장하여 재우려는데 괞찮을까요</U></STRONG>?</P>
<P> </P>
<P>너무 많은 질문을 한꺼번에 드려서 죄송합니다.</P>
<P>가장 고민되는 부분이 브리켓 불 붙이는 방법과 온도 유지하는 방법입니다.</P>
<P> </P>
<P>고수님들의 많은 조언 부탁드립니다.</P>
<P> </P><!-- end clix_content --></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
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