포포
Pawpaw/Asimina Triloba
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12립-8,000원
100립-70,000원
500립-300,000원
2,000립-800,000원
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2012년 오하이오주산
현재까지 알려진 바에 의하면 미국에서 최고의 항암효과가 있는 식물. 포포셀(pawpawcell)이라는 나무 추출물이 시판되고 있다. 추위에 강하지만 처음 1-2년은 하우스내 반그늘에서 키운다.
씨앗은 절대 마르게 해서는 안되며 90-120일간의 휴면타파가 필요하다.
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개량종 피칸
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20립-8,000원
50립-18,000원
130립/킬로-36,000원
10킬로-300,000원 |
재래종 피칸의 2배 크기.
실생묘는 어미의 특성을 100% 따라가기 힘들기 때문에 2-3년차에 접목하여
품종이 확실한 족보를 갖는다. |
블랙초코베리
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1그램(300립) 12,000원
10그램- 80,000원
100그램-500,000원 |
안토시안 함량이 블루베리의 5배.
주로 와인, 잼, 시럽을 만들어 먹거나 알약으로도 시판된다. |
퍼플초코베리
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1그램(300립) 12,000원
10그램- 80,000원
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블랙초코베리와 레드초코베리의 교잡종 |
캐나다 슈가 메이플
Canada Sugar Maple
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5그램(80립)-8,000원
20그램-18,000원
100그램-80,000원
1킬로-300,000원
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내한성이 강하다.
시럽제조용으로 고로쇠 수액과 같이 다 자란 나무의 구멍 하나에서 10킬로 이상의 수액을 채취한다.
한 그루에서 40-100리터까지 수액을 채취할 수 있다. 겨울이나 이른 봄에 땅에서 1.3미터 지점에 직경 7센치의 구멍을 뚫어 수액채취.
2-6%의 설탕함량. 32리터의 수액으로 1리터의 시럽을 얻을 수 있다. 씨앗은 식용이며 말려서 빻아 스프에 넣거나 시리얼, 빵에 넣어먹는다.
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빌베리
Bilberry
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(씨앗은 건포도처럼 과육에 싸여있슴)
마른 열매로 판매
5 그램(1,500-3,000립)-8,000원
50 그램-40,000원
건포도와 같이 마른 과육
씨앗을 분리해낸 상태.
종이수건 위에 말려 털어모은다
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빌베리는 약용으로 쓰인다.
빌베리의 잎은 당뇨환자들의 혈당조절에 쓰이며 빌베리 추출물은 위궤양 약으로 쓰인다. 위산으로부터 보호하고 위액분비를 촉진시킨다. 근육을 이완시키고 생리통을 줄여준다.
민간요법으로 빌베리 잎은 위장병 치료에 쓰여졌다. 빌베리 잎을 감염이나 피부병 예방차원에서 차로 타서 마셨다. 빌베리 열매는 안토시안 성분을 많이 함유하고 있는데 이것은 혈관을 강화시켜주고 혈액순환을 도와주며 당뇨로 인한 녹내장, 백내장, 망막증과 같은 안구질환이나 부정맥, 치질 등에 효능이 있다. 또한 안토시안은 빛의 변화에 적응하고 어두울 때도 감각을 조절하는 망막을 튼튼하게해준다. 야간 시력에 도움을 주는 이유 때문에 2차세계대전 당시 영국의 조종사들이 출격 전에 빌베리를 복용하기도 하였다.
빌베리와 블루베리는 사촌지간. 크랜베리와는 6촌지간. 빌베리는 블루베리보다 조금 더 야생성이 강하고 나무의 키가 작으며 척박한 환경, 고산지대에서도 잘 적응한다. 빌베리는 빛이 더 진하여 먹고나면 색소가 입안에 짙게 배이며 옛날에는 염료로도 쓰였다. 열매 자체 색깔이 블루베리보다 더 진하다. 다같이 안토시안이 풍부한 종류다.
빌베리 씨앗이 L.A.에 도착했는데 과육과 씨앗이 분리되지 않은 마치 건포도와 같은 상태입니다.
과육을 그대로 냉장고에 보관하셨다가 봄에 꺼내어 씨앗을 분리하여 말린 후 파종하는 것이 좋습니다.
씨앗분리 방법은 씨앗을 하루 정도 물에 불렸다가 수건으로 싸서 꽉짜면서 문질러주면 씨앗과 과육이 분리되고 이것을 물에흘리면 씨앗은 먼저 흘러나가고 건더기가 주로 남습니다. 종이 수건 위에 씨앗을 말렸다가 파종하면 됩니다.
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모링가
Moringa
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10개 6,000원
100개 33,000원
1,000개 150,000원
2,500개 300,000원
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동남아시아 원산.
미네랄, 단백질, 필수아미노산, 오메가3 등이 풍부하게 들어있어 지구상 최고의 영양소가 들어있는 식물이라 알려져 있다.
하우스 재배하며 발아가 쉽다. |
마짜드체리
Mazzard cherry
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30립-8,000원
20그램-15,000원
100그램-45,000원
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자체로도 훌륭한 체리나무가 되지만 대목용으로 더 많이 심는다
내한성이 좋아 캐나다에까지 이르르며 성장이 빠르다.
6-9미터까지 자란다. 나무는 가구 제작용으로 쓰인다. 진하고 빨간
열매는 달다. 수분수가 필요하므로 여러 그루를 함께 심는다.
미국에서는 기세라 5,6보다 더 많이 심는다.
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자이언트 호박
Giant Pumpkin
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10립-8,000원
50립-18,000원
500립-80,000원
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2012년 미국산
식용 가능하며
500-1,000 킬로까지 나가는 경우가 있다. 종자는 Atlantic이 무난하며 거름을 많이 주어야 한다.
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자이언트 해바라기
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품절 재입고 예정
20립 8,000원
100립-20,000원
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재입고 예정
2012년 미국산
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빨간 해바라기
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30립-3,000원
350립(10g)-12,000원
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식용보다는 주로 관상용으로 심는다. 미국에서는 꽃집에서 인기가 좋다. |
로즈힙
Rosehip |
20립-8,000원
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우바얼시
Uva Ursi
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20립-8,000원
100립-30,000원
500립-65,000원
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2012년산
신장 및 비뇨기 계통의 천연 치료제
따뜻하게 60일, 4-5도로 차고 습하게 90일의 휴면타파 후 더운물에 24시간 담갔다가 파종한다
내한성이 좋다( Zones 3 – 5)
나무를 옮겨심는 것이 바람직하지 않기 때문에 직파법이 좋다.
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블랙커런트
Blackcurrant
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1그램(300립 이상)-12,000원
30그램-300,000원
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2012년 테네시주산
열매는 작지만 아름답고 디저트로 먹거나 파이나 와인을 만들기에 좋다.
한 나무에서 약 5킬로의 열매를 딴다. USDA zone 3으로 내한성이 뛰어나다.
서부유럽원산.
젤리와 아이스크림용으로 권할만하며 키우고 수확하기 쉽다. 열매는 7월부터 10월 사이에 수확한다.
비타민 B, C, 철분이 풍부하다. 비교적 땅에 구애받지 않고 잘 자란다.
30-60일간의 저온 후숙처리가
필요하다. 4월말경 파종. 발아기간: 7-48일. 발아율: 85%
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피클용 오이
By Calypso
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5 그램-5,000원
28그램-12,000원
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스위트 피 믹스
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30립-5,000원
10그램-12,000원
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에케네시아 씨앗 믹스
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5 그램-9,000원
25 그램-40,000원
50 그램-60,000원
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2012년 미국산
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자이언트블랙베리
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25립-8,000원
315립-50,000원 |
2012년 미국산 |
헬리크리섬
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20립-15,000원 |
헬리크리섬 이탈리컴은 데이지과의 꽃피는 식물이다. 잎에서 나는 강한 냄새 때문에 커리 플랜트라고 불리기도 한다. 지중해지방의 건조하고 바위가 많거나 모래가 많은 지역에서 자란다. 줄기는 나무처럼 단단하고 키가 60센치 정도까지 자란다. 여름철에 노란 꽃송이를 피우며 말려서 장식용으로 쓴다. 꽃에는 기름 성분이 있고 의료용으로 쓴다. 소염, 항균, 소독 효과가 있다. 데이거나 피부가 튼 데도 좋다. 향수의 고정액으로도 쓰이며 강한 향이 난다. |
고랭지 상추
윈터 덴서티
Organic Winter Density
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5그램-12,000원
28그램-80,000원
100그램-150,000원
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4계절 추위와 더위에 모두 강하며 진한 녹색이고 20-25센치까지 자란다. 빡빡하게 포기져있다. 낮은 온도에서 발아한다. 28일 정도면 먹을 수 있고 55일이면 다 성장한다. |
고랭지 상추(로메인)
라우지 데 하이버
Organic Rouge d’ Hiver
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5그램-8,000원
28그램-30,000원
100그램-80,000원
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어린 잎을 더 많이 먹는다.
빨간색과 진한 녹색을 같이 띤다. 추위에 강해 가을에 많이 심는다. |