계면활성제

1. 계면활성제의 역사 계면활성제는 1817년 독일의 BASF에서 알킬나프탈린설폰산을 처음으로 공업화했으며, 이후 각광을 받게 되었다. 계면활성이란 1분자 속에 소수성기와 친수성기의 원자단을 가지고 있으며, 물이나 기름에 녹아서 수용액의 계면 에너지를 현저하게 저하시키는 화합물을 말한다. 액체와 고체의 계면에 잘 침투되는데다가 거품이 잘 일어서, 유지(덩어리)를 에멀젼화 작용으로 콜로이드 입자로 만들어 세정 작용을 한다. 이는 서로 다른 성질을 갖고 있는 물질계에서 그 표면에 흡착이 일어나게 하여 표면 성질을 현저하게 변화시키는(표면장력을 저하시키는) 화합물, 즉 계면활성을 나타내는 화합물을 말한다. 인류가 만든 가장 오래된 계면활성제는 일상생활에서 자주 사용하고 있는 비누다. 물과 기름처럼 서로 친화성이 없어 양자 간의 계면이 확실하게 형성되는 경우를 계면화학적 측면에서는 계면불활성이라고 하는데 이 같은 경우에 비누 같은 계면활성제를 넣어주어 두 계면의 에너지를 최대한 낮추어 주면 서로 잘 섞인 유액(乳液)이 되어 하나의 상태로 변하게 된다. 석탄과 석유의 혼합 연료, 담즙처럼 몸 안에서 기름 성분이 잘 소화되도록 하는 물질도 바로 계면활성제이다. 2. 계면활성제의 종류 수용액 속에서 그 표면에 흡착하여 그 표면장력을 현저하게 저하시키는 물질을 계면활성제라고 한다. 표면활성제라고도 하며, 친수성 부분과 소수성 부분으로 이루어진 화합물로서 그 분자량은 수백에서 1000 정도이다. 일반적으로 서로 반대 성질인 물과 기름에 대하여 친화성이 있다(양친용매성). 비누는 계면활성제의 대표적인 것이다. 계면활성제는 보통 1% 농도에서 물의 표면장력 72mN/m을 30mN/m 이하로 감소시키는데, 수용액에서 계면활성제의 농도가 어느 정도 높아지면 단순분산상태였던 계면활성제가 집합체(미셀; Micelle)를 형성하며, 이때의 농도를 임계 미셀농도(critical micelle concentration, 약칭 CMC)라고 한다.계면활성제에는 수용액에서 이온화하는 것과 하지 않는 것이 있다. 이온화하는 것은 계면활성을 나타내는 부분의 이온의 종류에 따라 음이온계면활성제와 양이온계면활성제로 나뉜다. 또 용액의 pH/가 높으면 계면활성을 나타내는 부분이 음이온이 되고, pH가 낮으면 양이온이 되는 양성계면활성제가 있다.* (종관) 참고로 ph1~11 페이퍼로 7이상이면 알카리고 7이하로 내러가면 산성을 말한다 대표적으로 알카리는 수산화나트륨 (즉일반은 양잰물 가성소다)또한 산성은 염산 .황산 .질산.인산. 등 많은 산종류가 있다.