햇우엉이라 좀굵어도 연하게 아삭거려요
채썬우엉을 누룩젓갈로 절입니다.배추김치를제외하고는 저는 누룩젓갈로절여요..
2시간 가끔뒤적거리며절이다가 육수붓고 국물따라냅니다...생강.마늘.고추가루.천연조미료.꿀.넣고 양념만들구요쪽파.당근채썰어 함께 버무립니다.
첫댓글 우엉김치도 메뉴에 넣어주세요~
햇우엉나올때요..
@밀알 ㅎ네~
첫댓글 우엉김치도 메뉴에 넣어주세요~
햇우엉나올때요..
@밀알 ㅎ네~