강원도 평창 맛집 (휘닉스파크 맛집) - 성주식당
안녕하세요. 오늘은 강원도 평창 맛집 성주식당에 대해서 소개해 드리겠습니다. 성주식당은 휘닉스파크 맛집으로 유명한데 스키 타러 오시는 분들이 꼭 한번 들렀다 가는 집입니다. 저도 스키 타러 왔다가 같이 온 지인의 소개로 성주식당을 처음 가게 되었는데, 그날 이후로 평창 근처만 가도 꼭 들렀다가 가는 집이 되었습니다. 이집은 정말 오지에 있는데 신기하게도 매번 갈때마다 사람이 많습니다. 이유는 당연히 음식맛 입니다. 그럼 권유와 함께 강원도 평창 맛집 (휘닉스파크 맛집) - 성주식당에 대해서 알아볼까요?
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#성주식당
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성주식당은 보시는 것처럼 정말 오지에 있습니다. 주변에 식당가나 시내가 있는 것도 아니고 휘닉스파크 맛집이라고만 하기엔 너무 구석에 있습니다. 외관상으로도 식당처럼 보이지 않은데, 사람들이 어떻게 알고 모였는지 성주식당 앞에만 차들이 이렇게 많이 주차 되어있습니다. 얼마나 맛이 있길래 이런 곳까지 사람들이 찾아올까? 이런 생각이 들지 않을 수 없습니다.
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누가봐도 강원도 평창 맛집입니다. 시골 느낌의 옛날식 건물입니다. 보기만해도 정말 정겹죠? 성주식당의 맛에 취하고 분위기에 한번 더 취합니다. 키야~
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본격적으로 음식 얘기를 해볼까요? 성주식당의 메뉴입니다. 휘닉스파크 맛집으로 알려지게 된 것은 곤드레밥 때문인데, 대부분의 사람들은 닭볶음탕을 꼭 같이시킵니다. 가격이 조금 비싸지만 닭은 이집에서 직접 키우는 토종닭입니다. 그리고 토종닭이 워낙 커서 양도 많습니다.
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밑반찬입니다. 저는 개인적으로 이집 반찬이 정말 괜찮습니다. 보기엔 간단해 보이지만 집에서 손수 만드신 반찬이라 정말 깔끔하고 짜지도 않습니다. 평창 맛집이 특별한 이유는 강원도 집밥처럼 나오기 때문입니다.
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이집의 메인! 곤드레밥입니다. 곤드레가 아주 부드럽게 씹히고 밥도 아주 탱글탱글합니다. 양념장을 비벼서 먹으면 아주 단백합니다.
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도토리 묵입니다. 양념이 정말 고소합니다.
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제가 제일 좋아하는 닭볶음탕입니다. 평창맛집인 만큼 닭도 토종닭 입니다. 성주식당 닭볶음은 닭을 먼저 삶아서 끓이는 방식이라 닭이 정말 부드럽습니다. 토종닭은 질길 수 있는데 이런 방식 때문인지 닭이 쫄깃하면서 부드럽게 넘어갑니다. 어느 블로그에선 이집이 닭을 먼저 삶아서 양념이 깊게 배이지 않는다고 하는데 전혀 아닙니다.
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닭볶음탕이 끓고 있는 모습입니다. 삶은 닭의 육수를 넣어서 끓이는 방식이라 국물의 맛은 일품입니다. 저는 곤드레밥을 안시키고 공기밥에 국물에 말아 먹습니다. 이것은 저의 주관적인 의견이니 참고만 하세요 ㅋㅋ
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고기에 양념이 안밴다는 글을 해명해드리겠습니다. 이래도 양념이 안배었나요? 육질도 아주 끝내줍니다.
#위치
강원도 평창군 진부면 두일리 124-1
강원도 평창 맛집 (휘닉스파크 맛집) - 성주식당에 대해서 알아보았는데요. 휘닉스파크에 놀러오시거나 평창에 오실 기회가 생기신다면 꼭 한번 가보세요. 평창 맛집 휘닉스파크 맛집하면 역시 성주식당입니다.