차돌박이와 숙주나물쌈

[정카타리나]

차돌박이 200g
숙주나물 200g. ( 청주 1/2T, 설탕 1/2t,  소금 1/3t,  후추 )

대파 1대 , 홍고추 1개

영양부추 100g, 

1. 차돌박이는 그냥 구워주세요.

2. 숙주는 3배해야 2접시나와요 .. 그냥볶으면 힘드니까 끓는 물에 넣었다 빼서 숨만 죽여서 준비하고,,

3. 팬에 기름 살짝 두르고 쎈불에서  숙주넣고 ()양념 넣어 볶다,,, 대파랑 홍고추 어슷 채썰어서 함께 아삭하게 볶아낸다,

4. 소스는 다섞기

5.  둥근 접시게 고기 숙주 영양부추 소스를 둥글게 돌려 담으세요.

소스

간장 2T, 설탕 1T, 식초 1 1/2T,  두반장 2t,  물 1T,  참기름 1/2T,  통깨 약간

[오로라]

요고 해봐야징^^