어제 종일 추적추적 비가 내리더니 오늘은 화창!!!
늘 그렇듯 비온뒤 바라보는 하늘은 더 파랗고 더 맑아요
완연한 봄이라 그런지 차창밖으로 보이는 풍경은 꽃밭입니다
벚꽃들이 어찌나 허드러지게 피어 있는지 ㅎㅎㅎ
조만간 이쁜 꽃그림 가져와서 보여드릴께요^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2351B34A5333C0DC0A)
요즘 달다구리가 엄청 땡깁니다(살찌려나 ㅠㅠ)
달다구리가 땡길땐 초콜릿 듬뿍 넣고 초코머핀이나 초코칩쿠키 또는 브라우니등을 만들어 먹지요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2524714A5333C0DE20)
달콤한 간식은 먹고 싶고 재료 계량하고 챙기는건 귀찮은 아줌마 ㅜㅜ
마침 초록마을에서 보내주신 머핀믹스가 있어서 흐뭇한 미소를 지으며 후딱 만들어 먹은 리얼 초코머핀입니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24610A4A5333C0E004)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2547D24A5333C0E20F)
속에 리얼초콜릿을 듬뿍 품은 찐한맛 초코머핀 캬캬캬~~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254D994A5333C0E30C)
달콤한 빵 한조각에 행복해지는 저 빵순이 맞네요 ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22768C4A5333C0E53D)
재료:계란3개,버터90g,우유100ml,초콜릿듬뿍,머핀믹스1봉
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215D454A5333C0E606)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2601AA4A5333C0E637)
1-실온의 버터를 잘 풀어준후 계란 우유를 넣고 버터크림을 만들어준다
2-머핀믹스를 넣고 잘 섞어준다
3-판초콜릿을 쪼개서 반죽에 넣고 섞어준다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2424C94B5333C0E81C)
머핀틀에 유산지를 끼우고 반죽을 80%정도 채워줍니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263FF04B5333C0EA0E)
이 작업은 해도 되고 안해도 되는데요
얼마전에 요리방송을 보니 머핀이나 수플레를 구울때 요래 해주면 반죽이 봉긋하게 잘 부푼다고 하더라구요
그래서 활용해봅니다
이쁘게 잘 부풀으라고 ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243E394B5333C0EB0F)
180도 예열오븐에서 25분 구워주었어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2443024B5333C0ED0C)
와우~~~
이쁘게 터지고 가운데로 솟아올랐네요
손한번 더 가는게 이렇게 차이가 나네요 ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223FBF4B5333C0F10E)
그건그렇고 속에 초콜릿 보이시나욤~~~
금방 구운뒤라 초콜릿이 흐르려고 ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/272B9F4B5333C0F319)
가운데로 부풀어서 이쁘게 잘 터졌죠
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26603A4A5333C0F505)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2610834A5333C0F72F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2757724A5333C0F808)
잠시 식혀주면서 찍사놀이~~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/255B6A4A5333C0FA07)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2415364A5333C0FC2C)
잠시 식힌후 갈라보았어요
초콜릿이 보이시죠
아웅!!!달콤하고 부드럽고 좋아요 좋아 ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244D1A4A5333C0FD0E)
찐한 초콜릿이 쏙쏙박힌 리얼 초코머핀~~~
나른한 봄날 정신이 번쩍 드는 맛이네요
재료 하나하나 계량해서 만들어 먹어도 좋지만 가끔은 게으름을 부려보아도 괜츈하지 싶네요^^
첫댓글 80프로 채우고...그다음 어떻게 한건지..
설명좀..꼬치로 저어주나요?^^;;
너무 맛있어보여 저도 도전!
가장자리(반죽바깥쪽)을 꼬지로 훓어서 모아주면 가운데로 봉긋하게 솟아요~~
우와~ 배고푼대 군침도네요~