해운대 한정식 추천
예이제
한정식집으로
명성이 자자한 예이제
부산 최고의 한정식집이라고
해도 과언이 아닐 정도로 상당히
고급스럽고 맛깔나게 나오는데요.
최근에 단품메뉴를 출시했다는
소식을 듣고 불스모임을
이곳에서 했습니다.
위치는~
파라다이스호텔이 보이는
푸르지오시티 오피스텔
2층에 있습니다.
건물 내
지하주차장 이용하시면
3시간 무료입니다.
지하주차장에서
2층 예이제로
바로 올라오는 엘리베이터를
이용하면 편리합니다.
해운대 예이제
"예" 와 "지금"의
순 우리말이라고 하네요.
고급 한정식이 전문입니다.
상견례, 가족모임,
외국손님 접대 시
최고의 장소이지요.
안으로 들어서면
심플 그 자체라고나 할까~
가만히 지켜보고 있노라면
은은한 우리 고유의
멋을 느낄 수 있습니다.
오픈된 홀이 있구요.
안쪽 복도 양 옆으로
독립된 룸
크기별로
여러 개 있더라구요.
오붓한
2인실을 비롯하여
예약만 하면
방을 합칠 수 있기 때문에
많은 인원까지도
수용 가능하다고 합니다.
저희 일행은 6명
밖이 훤히 보이는 룸으로
안내를 받았어요.
이번에 새롭게 선보인
예이제 단품메뉴
예이제 분명
고급 한정식집 맞는데요.
단품메뉴가 이 정도면
절대 비싸지 않은 겁니다.
냅킨 날리지 않도록
작은 몽돌을 올려 놓았네요.
굿 아이디어~
예사롭지 않은 게
하나도 없습니다.
뭔가 대접받는 기분이랄까~
개인세팅까지도
고급스러움이 묻어납니다.
주전자 아래쪽에
낮은 촛불을 넣어
식사하는 동안
따뜻한 차(茶)
마실 수 있도록 했어요.
주문은
각자 다른 메뉴로 해서
서로 공유하기 합니다.
단품메뉴마다
공통으로 나오는 요리
보겠습니다.
잡채 나왔구요.
유기그릇에
고급스럽게 담겼습니다.
모둠샐러드도
소홀하지 않았습니다.
2색 전이라고 해야겠네요.
한입에 "쏙~"
밑반찬은 소쿠리에
정갈하다고
아니 할 수 없겠지요.
제가 주문한 겁니다.
갈비탕(전북+산삼+자연송이)
19,000원
고명으로
전복과 산삼, 자연송이가
올려졌습니다.
아마 산삼은
장뇌삼 아닐까요~
송이버섯
모양이 뚜렷한 게
완전 상품이네요.
갈비탕 갈비
비록 한우는 아니지만
최고급 수입갈비를
사용한다고 합니다.
갈비가 다 섯개나
들어있더라구요.
갈비탕 육수는
한우 뼈를 사용하여
화학조미료(MSG)를
전혀 사용하지 않고
예이제만의 비법으로
우려낸다고 하네요.
갈비탕 맛
일반 갈비탕에 익숙한 분들은
처음에는 좀 밍밍하게
느껴질지도 모르겠어요.
뒷맛은 좋습니다.
산삼갈비탕
13,000원
산삼이 들어있는데
13,000원이라~
산삼갈비탕 맛은
갈비탕(전북+산삼+자연송이)과
비슷한데요.
전복과 자연송이가
없을 뿐입니다.
갈비탕에
나오는 무김치입니다.
직원 분이 가위로
싹뚝싹뚝~
먹기 좋게 해줍니다.
두 종류의
갈비탕 맛 획인했구요.
여섯 명의 상차림이
이렇게나 화려합니다.
육회비빔밥
15,000원
인기 많을 듯해요.
비빔밥
손이 참 많이 가는
음식이잖아요.
가격이 이렇게 저렴해도
되는 지 모르겠네요.
육회비빔밥의 쇠고기 육회는
별도 용기에 담겨져 나왔어요.
비빔밥도 마찬가지
밥이 좋아야 하지요.
금방 지어나온 밥
예쁘게 담겼네요.
양이 너무 많은 거 아닌가요.
역시 맛 좋습니다요.
비빔밥은
여러 가지 나물과 육회까지
골고루 먹을 수밖에 없기 때문에
먹은 후에는 속이 든든하고
건강에도 도움이 될 겁니다.
일반비빔밥
11,000원
아무리 그래도
예이제란 이름값이 있는데요.
가격면에서 만큼은
여느 음식점과
별 차이기 없습니다.
너비아니비빔밥
15,000원
너비아니는
오래전부터 내려온
우리나라 궁중식 불고기인데요.
전통 불고기비빔밥이라고 하면
이해가 빠를 듯하네요.
보리굴비반상
29,000원
가격은 좀 나가지만
상을 받고 맛을 보면
왜 비싼 지
이해가 갑니다.
예쁘게 치장한
보리굴비
크기도 제법 됩니다.
일회용 비닐장갑을 낀
직원 분이
먹기 좋게 발라주었어요.
간장게장반상
39,000원
밥도둑이지요.
암꽃게
한 마리 나옵니다.
크고 살이 많기 때문에
공깃밥 한 그릇
"뚝딱~"
디저트는
살얼음 동동 호박식혜로
카운터 옆
이쑤시개 하나까지
신경을 썼네요.
예이제
부산 해운대구 해운대해변로 298번길 29
푸르지오시티 2층
전화 : 051-731-1100
연일 계속되는 폭염
추울 정도로 냉방이 잘 된
고급스러운 독립된 룸에서
10,000원 대의 단품메뉴
예이제의 명성을 감안하면
많이 저렴한 거 아닌가요.
음식 맛을 사장님께서
직접 챙기신다고 하시더라구요.
MSG는 전혀 사용하지 않고
순수한 식재료만으로
맛을 낸다고 합니다.
분명 맛을 내는
예이제만의 비법 있겠지요.
예이제 단품메뉴
귀한 손님 오셨을 때
큰 부담 없이 접대하기
좋겠더라구요.
대접받는 기분으로
맛있게 잘 먹었습니다.
카페 게시글
◎다녀왔소 맛집후기◎
[해운대 파라다이스호텔 인근] 고급 한정식으로 이름을 알린 예이제 새롭게 출시한 단품메뉴 큰 부담 없이 맛 볼 수 있습니다. ~ 예이제
킹덤
추천 6
조회 2,619
18.08.06 05:35
댓글 10
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첫댓글 분위기도 고급스럽고 음식도 정갈하니 접대 장소로 좋겠습니다.
이름값 하는곳인데요.
이번에 새롭게 선보인 단품메뉴
저렴하더라구요.
귀한 손님 접대하기 부담 없을 듯해요.
감사합니다.
예이제~ 가본지 꽤 지났네요~~^^
단품메뉴
괜찮게 나오면서 가격 부담 크게 없으니까요.
인근에 오실 일 잇으시면 들려보세요.
감사합니다.
항상 건강에 소홀함이 없으시길 바랍니다.
한정식 먹으러 가서 너무 배가 불러 먹으러 못 갔던 집입니다.
단품이 준비되어 있다고 하니 오히려 가끔씩 가보게 될 것 같네요.
[킹덤]님의 포스팅은 언제 봐도 정감있고 상세하고 멋있습니다. [킹덤]님 그대로입니다. ^^
가인녀님 반갑습니다.
오랜만이구요.
칭찬 감사합니다.
연일 계속되는 무더위
끝까지 방심하지 마시고
건강 잘 챙기시길 바래요.
외국인 손님 접대시 꼭 모시고 가는 곳입니다. 대접하는 기분과 대접받는 기분이 통하는곳이지요.^^
분위기 자체만으로도 좋아할 만한 곳이지요.
음식이 담겨져 나오는 기물 고급스럽구요.
감사합니다.
무더위 건강 잘 챙기시길 바랍니다.
우와~ 단품메뉴 너무 좋은데요~~~
동글이님 많이 궁금했었는데요.
반갑습니다.
잘 지내시죠~
항상 건강관리에 소홀함이 없길 바라고
즐거운 마음가짐으로 행복한 삶 이어가세요.