보령맛집 시골돌솥쌈밥 이 글은 충청남도 도민리포터 호미숙님의 글입니다. 충청남도 공식입장과는 다를 수 있습니다. . . 보령 여행 때마다 들르는 보령맛집 시골돌솥쌈밥집, 충남 미더유 로컬푸드 인증 식당이라 신뢰가 가는 곳입니다. 대천.보령맛집 미더유-시골돌솥쌈밥-한돈인증점 보령맛집 시골돌솥쌈밥집의 메뉴는 돼지고기와 오리고기 중 선택할 수 있습니다. 돼지고기는 한의원에서 추천을 받은 약재와 함께 고기를 삶아내어 고기 냄새가 적고 부드러운 식감이 장점입니다. 시골돌솥쌈밥에서 내놓은 우렁이 강된장. 잘 삶긴 돼지고기 편육과 함께 싱그러운 맛의 무생채 갖가지 야채를 몇 가지 얹어 밥도 한 숟갈 얹고 편육과 생채 그리고 강된장에 우렁이까지 넣어 싸먹는 맛은 금상첨화죠. 반찬 하나하나 참 깔끔하고 맛깔스럽습니다. 하얀 접시에 보기 좋게 차려 내놓은 식탁무고등어조림, 동치미, 오이 무침, 샐러드, 콩나물무침, 시금치무침, 감자전, 도토리묵, 어묵볶음, 겉절이 등싱싱한 풋고추에 생마늘까지 골고루 차려낸 푸짐한 밥상이야 말로 웰빙 식단이 따로 없습니다. 밥을 덜어내고 뜨거운 뜨거운 물을 부어 놓으면 고기쌈을 다 먹고 잘 어우러진 누룽지 숭늉맛이 일품입니다. 충남의 미더유 식당이다보니 늘 사람들이 많이 찾는 편입니다. 갈 때마다 너무 바쁘셔서 먼발치에서 보거나 바쁘지 않은 시간 찾아서 인지 사장님과 많은 이야기를 못 나누었네요. 다음에 들르면 인터뷰를 하고 싶습니다. [위치정보]
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