엄지척! 김치 비빔국수 황금 레시피
누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 김치 비빔국수 레시피를 공개합니다!
재료 준비
- 소면: 2인분
- 김치: 신김치 1컵 (송송 썰기)
- 양파: ½개 (채 썰기)
- 오이: ½개 (채 썰기)
- 계란: 1개 (삶아서 반으로 자르기, 선택 사항)
- 김가루: 적당량
- 통깨: 적당량
양념장 재료
- 고추장: 2큰술
- 간장: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 식초: 1큰술
- 다진 마늘: ½큰술
- 참기름: 1큰술
- 통깨: 적당량
만드는 법
- 소면 삶기: 끓는 물에 소면을 넣고 봉지에 적힌 시간대로 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
- 양념장 만들기: 볼에 모든 양념장 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 취향에 따라 고춧가루, 매실액 등을 추가해도 좋습니다.
- 모든 재료 버무리기: 삶은 소면, 김치, 채 썬 야채를 큰 볼에 담고 양념장을 넣어 버무려줍니다.
- 마무리: 접시에 담고 삶은 계란, 김가루, 통깨를 올려 마무리합니다.
꿀팁
- 김치의 종류: 익은 정도에 따라 양념장의 단맛이나 신맛을 조절해주세요.
- 야채: 오이 외에도 상추, 깻잎 등 좋아하는 채소를 추가해도 좋습니다.
- 양념장: 매운맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣고, 새콤한 맛을 좋아한다면 식초를 조금 더 넣어주세요.
- 냉면 육수: 양념장에 냉면 육수를 조금 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다.
다양한 레시피와 함께 즐거운 요리 시간 되세요!
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김치비빔국수 레시피 집밥 간단요리
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맛있게 드시고 행복한 하루 보내세요!