스터디 58회 와인 스터디(쿠지노마굴 와인과 와인 숙성 삼겹살과 함께/ 4월 24일 금)

[상큼하늘]

안녕하세요

4주차 레스토랑 강의입니다 . 신입 회원님들 부담없이 오세요

이번 모임은 회전 와인 숙성 삼겹살과 제가 제일 좋아하는 칠레 쿠지노 마굴 리저브급을 시음 하겠습니다.

삽겹살이 1인분 11,000원 고가 삼겹살집이며 샐러드바는 무제한 이용 가능합니다

저는 개인적으로 어떤 와인보다 이 와인을 제일 좋아하고 이 와인을 맛 보시면 아마 너무나 좋아하게 되실겁니다.  아무 와인 시음 하시면 후회 하시지 않을겁니다.

 많은 참여로 와인 글라스의 적극적인 성원 바랍니다.

** 앞으로 와인 주문상 모임 신청은 반드시 3일전에 꼭 해주세요.

   운영진이 너무나 힘듭니다.

** 회비가 모일때마다 개인 와인잔을  계속 만들어 드리겠습니다.

   (언젠간 개인 와인 잔 2개를 위해서...모두들 열심히 오세요)

타이틀	58회 와인스터디(삼겸살과 쿠지노마굴과 함께 4월 24일 금)
머릿말	안녕하세요 .  쿠지노마굴은 제가 제일 좋아하는 와인입니다.  (와인 가격 쿠지노마굴 까소 2007년 원가 23,100원              쿠지노마굴 멜롯 2007년 23,100원 )  참 이번 음식점 모임은 자리 예약 문제로 반드시 21일까지만 신청 받고 그  이후로 신청 하시면 예약을 받지 않겠습니다.  물론 회비도 22일까지 보내 주시고 취소시 환불은 불가입니다.  신청 문자 안가도록 참여 가능하신 분들은 미리 신청 바랍니다.  (참석하시던 안하시던 꼬리말 달아주세요)
중요사항	*** 회비는 와인 준비상 입금 바랍니다(무조건 입금 바람)      다들 미리 입금 부탁드립니다.       갑자기 온다고 하신 분들이 회비도 내시지 않고 취소를 하니      너무 힘드네요. 반드시 회비는 미리 입금 부탁        하나은행 107-910067-97507 안영동      안영동 010-2625-3981
일시	2009년 4월 24일 금요일  19:30-21:30
장소	삼겹살 회전구이 달리세(삼성역 5번출구에서 현대백화점 우회전)   (전화문의) 564-9049 http://www.dallise.com
회비	35,000 원   (삼겹살 2인분 밥 및 식사 25,000원 와인 1인당 만원 예상)
시음와인	쿠지노마굴 리저브 까소   쿠지노마굴 리저브 멜롯
요리	회전 와인숙성 삼겹살

현대적으로 리뉴얼되어 기존 삼겹살 구이점의 이미지와 사뭇 다르다는 것을 느끼실 수 있을 것입니다. 카페에 들어와있는 듯한 착각을 불러 일으키는 세련된 인테리어와 복사열회전식구이시스템으로 조리 된 색다른 맛의 삼겹살을 품위 있게 즐길 수 있어 분위기를 중요시하는 젊은층, 기름기를 싫어하는 여성, 중장년층의 좋은 반응을 얻고 있습니다. 저희 달리세에 오시면 친절한 서비스, 과학적인 시스템, 깔끔한 실내 공간으로 즐거운 외식을 책임져 드립니다.
1. 꼬치삼겹살로 준다. 와인에 숙성된 돼지고기를 꼬치로 드립니다. 음..그로인해 돼지고기 육질은 부드러워지고 비릇한 돼지냄새가 없으며 2인분이상 시키면 어영부영 양이 작아지는 보통 삼겹살집과 달리 그럴 염려가 전혀 없죠. 2. 굽는 방법이 특이하다. 바비큐를 하듯이 꼬치에 삼겹살을 통으로 꿰어 그릴에 꽂아 놓고 스위치를 켜면 꼬치가 돌아가면서 고기가 불에 익혀지는데 그 과정에서 기름기가 쏙 빠지고 고소한 삼겹살 육질이 만들어집니다. 3. 먹는 방법도 특이하다. 삼겹살에 찍어먹는 소스의 종류도 매운양념,구운 소금, 쌈장, 콩가루 등 3가지이므로 각각의 소스에 노릇노릇 구워진 고기를 돌아가면서 찍어 먹을 수 있어 그야말로 ‘골라 먹는 재미’ 가 있다. 4.샐러드바의 샐러드를 마음대로 먹을 수 있다. 콘샐러드,양파샐러드,브로커리볶음,과일사라다,완두콩조림 것절이,버섯볶음,오이피클,황도,나물 등 총 20여가지의 샐러드를 손님들이 맘껏 드실 수 있게 마련되어 있습니다. 5.야채바의 야채를 마음대로 먹을 수 있다. 상추,오이,당근,고추,마늘 김치,동치미,파절이,적호크,적근대등 총 10가지의 야채들을 삽겹살과 함께 맘껏 드세요.

[상큼하늘]

등록합니다 010-2625-3981

[박주형]

저두등록01020039859

[상큼하늘]

입금완료확인

[[별비] 지윤정]

참석하겠습니다.. 지윤정 010-4148-8085

[상큼하늘]

입금완료확인

[정용배]

아...성동...너무 너무...멀어요.....그래도 신청

[상큼하늘]

입금바람..너무 멀어서 죄송 ㅋㅋ

[이선생]

참석합니다. 입금완료. 010 8864 1234

[상큼하늘]

입금완료확인

[쿠울리]

신청합니다. 최환석 011 373 6049

[상큼하늘]

입금완료확인

[평강]

저 참석합니다.. 오늘중으로 입금하겠습니다.

[상큼하늘]

입금완료확인(신경자님이시죠)

[나하늘]

지난번도 지방출장이라 참석못했는데 다음주도 지방출장이라 참석이 어려울듯 합니다 -박준병

[상큼하늘]

아쉽네요 다음 모임때 꼭 뵈요

[제임스본드]

ㅋ 아이구 맛잇겟네 오이씨~오이씨~ 난인천인데 멀어서,,아구,, 신촌 홍대같어면좋은데 ㅎㅎ

[민경이네]

아~~~ 맛 있는거당~ 가고싶은데 시간이!!! 우리 8시 이후로 하면 안되나요? 앙^^ 그럼 갈수 있는데...그리고 너무 멀어요.....

[상큼하늘]

8시정도 와서 먹어도 되는데 ㅋㅋ

[민경이네]

이건 일이 8시에 끝나니~원

[오주옥]

참석합니다. 쿠지노마굴은 역시 삼겹살이 짝꿍인가 보네요, 작년에도 삼겹살과함께 만났었는데요. ^_^

[상큼하늘]

입금완료확인

[art of crystal]

참석합니다. 김흥기 010-3138-7357

[상큼하늘]

입금바람

[상큼하늘]

현재까지 참석자 9명 : 안영동, 박주형. 지윤정, 정용배, 이범준, 최환석, 신경자, 오주옥, 김흥기

[최준수]

참석합니다. 최준수 011-766-1129

[상큼하늘]

입금완료확인

[박우현]

오랜만에 얼굴 뵐 수 있을 듯 하네요... 참석 신청합니다..~~~

[상큼하늘]

입금완료확인

[green]

저희 동네와 가까워서 전 좋지만 멀리 계신분들은 안타깝네요, 참석합니다. 류운주 010-5358-4018

[상큼하늘]

입금완료확인

[정용배]

실장님 저 참석취소합니다. 출장이 잡혀서 금욜날 밤 늦게 올거 같습니다. 죄송합니다. 참, 그리고 와인 주문하실때 까쇼랑 멜로 하나씩 더 주문좀 부탁해도 될까요? 개인적으로 필요해서 그러니 혹시 가능하다면 제꺼 주문좀 부탁드릴께요.

[상큼하늘]

예 주문할게요

[상큼하늘]

현재까지 참석자 12명 : 안영동, 박주형. 지윤정, 이범준, 최환석, 신경자, 오주옥, 김흥기, 최준수, 박우현. 류운주, 정미애

[팅커벨ºㅁº]

너무너무가구싶은데 ㅠㅠ 일마치는 시간이 너무 늦어서 ㅠㅠ 못갈것같아요 T^T

[ya06]

오늘 카페 가입해서 이글을 늦게접했네요~이번에 꼭 참석하고싶은데 혹 취소되신분 있으면 알려주세요. 2명 참석가능한지요^^: 입금은 바로 가능합니다~

[상큼하늘]

연락처 이름 알려 주세요 참석 가능합니다, 입금 바로 해주세요

[상큼하늘]

현재까지 참석자 14명 : 안영동, 박주형. 지윤정, 이범준, 최환석, 신경자, 오주옥, 김흥기, 최준수, 박우현. 류운주, 정미애, 최영아, 남수희님 내일 늦지 않게 오시면 감사

[제시카]

전화드렸던 사람입니다. 남영미라구하구요 011-9789-2604 입니다. 입금했구요 좀늦더라도 양해해주세용~*^^*

[상큼하늘]

반갑습니다..내일 즐거운 마음으로 뵐게요

[장영재]

실장님 요즘 통 바빠서 정신이 없네여. 혹시 내일 참석해두 괜찮으면 문자주세여. 부탁드립니다.^^

[상큼하늘]

가능합니다.. 회비 입금 부탁 드립니다