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<p><b>블친 바실댁님이 새봄의 기운이 가득한 두릅과 제피잎을 보내주셨다.</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1O03o/3860194ef24fd8e3260567015723a7f0fcfd93e9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1O03o/3860194ef24fd8e3260567015723a7f0fcfd93e9" data-origin-width="4000" data-origin-height="2252"></div><p> </p><p><b>두릅은 바로 데쳐져 상에 올라왔다.</b></p><p><b>점심이지만 이 좋은 안주에 한잔 술이 없을쏘냐.</b></p><p><b>막걸리 한사발이 게눈 감추듯 사라진다.</b></p><p><b>아주 부드럽고 두릅 특유의 쌉싸리한 맛꺼정 짱이다.</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1O03o/4e062184927993e541ac1ecc35bcd24e3db9eb99" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1O03o/4e062184927993e541ac1ecc35bcd24e3db9eb99" data-origin-width="2992" data-origin-height="2992"></div><p> </p><p><b>"바로 고추장에 물엿쬐끔 무쳐서 바로 드시면 될듯요"</b></p><p><b>제피 잎은 첨 보는데 요렇게 하면 된다고.....</b></p><p><b>이건 저녁상에 알려준 레시피대로 했는데 특유의 향이 매력적이다.</b></p><p><b>바실댁님, 고마버유~~ 잘 묵을께유~~^^</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1O03o/18cd918382ee5b1a9f83fdf285760eaa50301f96" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1O03o/18cd918382ee5b1a9f83fdf285760eaa50301f96" data-origin-width="2992" data-origin-height="2992"></div>
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카페 게시글
우리들의 이야기
두릅과 제피
이냐시오
추천 0
조회 13
23.04.09 21:25
댓글 4
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첫댓글 우리가 추어탕 집에서 산초라며 넣는 향신료가 사실은 제피라고 하던데, 저 잎을 무쳐서 먹는군요..조금 톡 쏘는 향과 함께 쌉싸름~한 맛도 났겠습니다?
하모, 첨 먹어봤는데 아주 특이한 향과 맛이드만.
버섯과 마찬가지로 산나물들도 알아야 뭘 하지.
화살나무 새순도 맛있다는 글이 보이고....
부끄러버유..별것도 아닌디!
별난 향과 맛이라 기억이 오래오래~~^^