Delicious! 서면 1번가「황제 얼큰이 샤브샤브 칼국수&코다리찜」에 가면...

[브라보 마이 라이프]

지난 1월에 직장에서의 승진이 있었다.

너무나 감사하게도 ★부산맛집기행★의 많은 회원님들이

마치 내일처럼 축하해 주셨고 이 또한 너무나 감사한 일이었다.

그래서 한 턱을 낼려고 하던 차에 카페지기이신 [사자왕]님께서 멋진 곳을

소개해 주신다.

오늘은 나의 승진축하연과 [즐기장]님의 생일축하연이 동시에 있는 날이다.

그 장소는 바로 서면1번가에 위치한「황제 얼큰이 샤브샤브 칼국수&코다리찜」이다.

풀네임이 무려 17자이다. 무지 긴 풀네임만큼이나 가성비나 음식의 퀄러티로 보면

서면에서는 유명한 맛집으로 이미 정평이 나 있는 그런 곳이다.

작년 가을에 바로 여기서 자선바자회를 했던 터라 오늘이 2번째이다.

3월의 토요일 오후시간이라 마음이 넉넉하다.

입구쪽 모습이다.

입구 벽면에 4개 국어로 대표메뉴가 안내되어 있다.

영어, 일본어, 중국어와 한글, 이렇게 표시되어 있는 걸 보면,

외국인들도 많이 찾는 그런 곳이다.

국제적으로도 인정받았다는 글로벌 스러운 모습을 보니

이용하는 고객의 입장에서도 뭔가 자부심이 느껴진다.

「추억의 맛을 전하는 행복한 이야기

   해물코다리찜, 황제샤브칼국수, 프리미엄 샤브칼국수」

이 집의 대표메뉴 되시겠다.

우리 자리에도 기본 찬 등이 미리 세팅이 되어 있다.

바로 옆 벽면에도 다양한 종류의 메뉴판이 있다.

입맛에 따라 선택의 폭이 넓고 가성비 또한 좋다.

요건 오늘 승진과 생일을 축하하러 와 주신 분들에게 드리는 선물과 생일 케이크이다.

오늘 우리가 즐기는 메뉴는 2가지이다.

그 첫 번째가 “황제샤브 칼국수”(10,000원) 되겠다.

이 메뉴 정말 마음에 든다. 가성비 좋고 음식 퀄러티도 좋으니 단연 최고다.

서면에서 10,000원에 이런 메뉴 먹을 수 있다니 이건 완전 호사다.

그래서 적극 강추하는 메뉴 되겠다.

가장 먼저 샤브샤브용 국물과 맛있는 재료들이 투입된다.

맛있는 재료들에는 바지락, 버섯, 야채, 소고기, 면과 볶음밥이 제공되는데

완전 뽕을 뽑는 느낌이랄까..!!

배가 허기지지만 국물이 팔팔 끓기를 기다렸다가 먼저 야채를 국물속으로 투하한다.

이어서 소고기도..

야채와 소고기를 건져서 어느 정도 맛있게 음미하고 나면

면도 넣어서 맛있게 끓여 낸다.

이 모든 것들이 맛있다. 너무 맛있다.

어떻게 맛있냐면

한마디로 표현해서 칼칼하게 맛있다.

그리고 비장의 카드는 바로 쌍란이 포함된 밥이 되겠다.

그대로 잘 끓여 주면 이렇게 맛있는 껄죽한 죽이 된다.

이 껄죽한 죽이 끝내 줍니다.

다른 곳에서는 맛볼수 없는 이 집만의 특색있는 껄죽한 죽이다.

속이 아주 편해 진다.

1부에서 칼칼하면서도 단백한 “황제샤브 칼국수”를 맛있게 먹었으니

이어서 2부에서는 조금 매운 메뉴로...

“코다리찜”이다.(대 5만원, 중 4만원, 소 3만원)

우리는 테이블마다 3만원짜리 “소”자로...

코다리찜에 콩나물을 올려서 잘 버무린다.

그러면 이렇게 멋진 뷰가 연출된다.

아, 때깔이 완전 죽입니다요..--

정말 먹음직스러운 코다리찜이다.

코다리찜을 한 점 먹어 보는데

이 순간, 세상의 모든 근심과 걱정이 사라지는 느낌이다.

나는 매운 걸 잘 못 먹는데, 이 코다리찜은 아주 맛있다.

마무리로 딱이다. 완전 완결되는 느낌이다..!!

다음은, 오늘 양력 생일을 맞이한 [즐기장]님의 생일축하 장면이다.

잠시 주위의 조명을 끄고, 다함께 축하 노래까지

“사랑하는 [즐기장]님, 생일 축하합니다.”

아마도 양초의 크기와 개수를 보니 [즐기장]님의 나이는 37세인 듯하다.

이어서 케이크 절단까지..

오늘의 승진축하와 생일 축하 행사를 마무리 할려니까

동남아시아 분들이 단체로 입장을 한다.

외국인의 입맛도 사로잡은

「황제 얼큰이 샤브샤브 칼국수&코다리찜」의 맛과 분위기

역시 글로벌 스럽다.

「황제 얼큰이 샤브샤브 칼국수&코다리찜」의 정직한 맛과 가성비 좋은 메뉴들은

이미 서면 1번가 맛집으로 정평이 나 있고

앞으로도 오랫동안 많은 분들에게 사랑받을 것을 믿어 의심치 않는다.

함께 하신 [사자왕]님과 ★부산맛집기행★ 회원님들

함께 해서 즐거웠고요, 행복했습니다.

함께 한 감사하고도 두터운 정은 잊지 않고 오랫동안 간직하겠습니다.

감사했습니다. 많이요...!!

상호 : 「황제 얼큰이 샤브샤브 칼국수&코다리찜」

주소 : 부산시 부산진구 신천대로 62번길 38(부산진구 부전동 232-47)

전화 : 051-802-1231

영업 : 매일 11:00-23:00

[동래토백이]

의미있는 모임을 하셨군요~
진급 축하 드리며,같은날 생일분도 축하 드립니다 ~^^

[브라보 마이 라이프]

[동래토백이]님..함께 해서 즐거웠습니다..수고하셨습니다..^^

[사자왕]

[브라보 마이 라이프]님 덕분에 즐거운 시간이었습니다.
감사합니다.

[브라보 마이 라이프]

[사자왕]님..멋진 곳을 추천해 주셔서 좋았고 감사했습니다.
늘 감사합니다..^^

[인간승리]

가성비가 좋아 보이는 곳이네요.