날치 알밥 만들기

<IMG id=tx_entry_3909 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237B8435532911E82C" id="A_237B8435532911E82CBA7A" id="A_237B8435532911E82CBA7A"/>   드디어 안해본 요리 100가지 도전 100번째 요리［날치알밥］입니다 <IMG id=tx_entry_3793 class=txc-image style="HEIGHT: 250px; WIDTH: 356px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21657039532911FF32" width=356 height=250 id="A_21657039532911FF329944" id="A_21657039532911FF329944"/><IMG id=tx_entry_4 class=txc-image style="HEIGHT: 251px; WIDTH: 358px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2558A2335329125425" width=358 height=251 id="A_2558A233532912542523AF" id="A_2558A233532912542523AF"/>   평소 집에 있는 재료로 딸이 저혼자 맛있게 얌냠 만들어 먹곤 하는 음식 무심코 바라보다가 늦잠잔 아침 빠른시간에 후다닥 할수 있는 일품요리 인지라 얼결에 100번째로 낙착!   실은 100번째로 멍게 비빔밥을 만드려고 준비했거든요 ㅎㅎ     <IMG id=tx_entry_187 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/227BC83C5329128729" id="A_227BC83C53291287296CF7" id="A_227BC83C53291287296CF7"/>   보기에도 화려한 먹음직 스러운 날치알밥이 렌지위에서 뜨겁게 달궈지고 있습니다 ^^ <IMG id=tx_entry_2349 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21057939532912A329" id="A_21057939532912A3298D7C" id="A_21057939532912A3298D7C"/>   날치알밥 재료 살펴볼까요? 무순과 새싹은 멍게 비빔밥을 만들기 위해 새로 산것이구요   나머지는 요리하고 남은 자투리 재료들 입니다. 오이, 당근, 단무지.새송이버섯,  깻잎조금등 있는 재료 총동원 시켰습니다   <IMG id=tx_entry_9468 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217A4B335329132A15" id="A_217A4B335329132A15FC81" id="A_217A4B335329132A15FC81"/>   모든 재료를 고명으로 얹어 비벼먹을 것이므로 쫑쫑 먹기좋은 크기로 썰거나 다져 줍니다.   <IMG id=tx_entry_2842 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273CA6365329135E0A" id="A_273CA6365329135E0AACE4" id="A_273CA6365329135E0AACE4"/>   날치알도 듬뿍 2~3큰술 떠 체에 받친다음 레몬즙과 맛술반큰술씩 덜어 비린내를 제거해 줍니다. <IMG id=tx_entry_2909 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25597337532913D501" id="A_25597337532913D501E0C4" id="A_25597337532913D501E0C4"/>   자~~ 알밥에 필요한 재료들 입니다. 김치도 쫑쫑 썰어 주시고요~~ 저는 아삭한 식감을 즐기기 위해 볶지 않았구요(시간도 없구 ㅎ) 볶아서 드실분은 볶아주세요^^   <IMG id=tx_entry_9541 class=txc-image style="HEIGHT: 253px; WIDTH: 376px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216FC433532913EC1E" width=376 height=253 id="A_216FC433532913EC1EFAF4" id="A_216FC433532913EC1EFAF4"/><IMG id=tx_entry_2296 class=txc-image style="HEIGHT: 250px; WIDTH: 372px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2169F63B5329140410" width=372 height=250 id="A_2169F63B53291404102336" id="A_2169F63B53291404102336"/>   남편과 나 두사람이 먹을 것이므로 돌냄비 두개~~~ 이럴때 쌍으로 두개 있었다면 더 좋았겠지요? ^&^   참기름 2작은술 넣고 돌솥내부를 고루 발라주세요   <IMG id=tx_entry_709 class=txc-image style="HEIGHT: 270px; WIDTH: 361px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254A71365329144109" width=361 height=270 id="A_254A71365329144109F079" id="A_254A71365329144109F079"/><IMG id=tx_entry_368 class=txc-image style="HEIGHT: 270px; WIDTH: 357px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260213395329145207" width=357 height=270 id="A_260213395329145207F61B" id="A_260213395329145207F61B"/>   밥한공기 넣어 중불정도에서 서서히 데워주세요   <IMG id=tx_entry_6841 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261D1A355329146C2E" id="A_261D1A355329146C2E8EEE" id="A_261D1A355329146C2E8EEE"/>   데워진 돌솥 고소하게 톡톡 누릉지 익는 소리 들릴무렵 준비된 고명을 고루 둘러 얹어 주시고요~~   <IMG id=tx_entry_4454 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2745F14F5329148B14" id="A_2745F14F5329148B14A520" id="A_2745F14F5329148B14A520"/>   가운데 듬뿍 날치알을 올려 주세요 계란 노른자 하나 깨뜨려 올려 주셔도 좋구요~~~~^&^ <IMG id=tx_entry_5511 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264E5D4D532914C423" id="A_264E5D4D532914C4239E07" id="A_264E5D4D532914C4239E07"/>   자 이렇게 불위에서 뜨겁게 고소하니 달구어지는 알밥입니다. 총~~ 8~10분 이면 될겝니다 아마^^   <IMG id=tx_entry_5708 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24128650532914D12D" id="A_24128650532914D12DDD30" id="A_24128650532914D12DDD30"/>   맛있는 날치알밥 완성 입니다~~ 참기름 반큰술 고루 뿌린다음 고추장 조금 식성에따라 넣고 쓱쓱 비벼드시면 되는 알밥 입니다   <IMG id=tx_entry_8789 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26519438532915D30D" id="A_26519438532915D30DBD6B" id="A_26519438532915D30DBD6B"/>   한입 먹어볼까요? 넘 맛있는 알밥~~~ 남편이 자주 만들어 달라고 합니다 ㅎㅎ 그만큼 맛에 만족을 한다는 뜻이지요^&^   까짓거 어렵지 않고 간단한데 자주  만들어주지요 뭐^^     <IMG id=tx_entry_9306 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25368E3B532916842C" id="A_25368E3B532916842CD16F" id="A_25368E3B532916842CD16F"/>   보기에도 화려하고 먹음직 스러운 날치알밥 드셔 보실래요?^^