동충하초 상업화의 새 장을 연 칭하이춘톈

[일출산]

동충하초 상업화의 새 장을 연 칭하이춘톈
등록일	2013-12-23	첨부파일
동충하초 상업화의 새 장을 연 칭하이춘톈 <개요> 중국 동충하초 최대 산지인 칭하이성에 위치하고 있는 칭하이춘톈은 오직 동충하초만을 연구하고 이를 상품화해 판매하는 회사로 대표제품인 극초 5X 시리즈 제품을 개발해 2010년부터 정식으로 판매되기 시작해 2012년 매출 50억위안을 달성하는 성공신화를 쓴 기업이다. 동충하초의 혁신적인 상품인 극초는 동충하초를 깨끗이 세척해 말린 후 세포극 초미세 분말화하여 동충하초 원초보다 최소 7배 이상 용출도를 끌어올렸고 순분말 다중비타민 성형기술로 어떤 첨가물도 첨가하지 않은 100% 동충하초 순분말 정을 개발하여 동충하초의 약효 성분을 최대한 흡수시키고 빠른 효과를 보이도록 만든 제품이다. 극초의 성공을 이끈 장본인은 바로 중국 동충하초 업계의 새로운 역사를 쓴 장쉐펑 대표로 그는 세계에서 동충하초에 관한 가장 많은 특허를 보유하고 있는 사람이기도 하다. 동충하초는 본격적으로 상업화되기 시작한지 30년도 채 안돼 가격은 3,000여배를 넘었고 생산량은 과거의 20~30%밖에 남지 않아 20년도 안 가 칭하이성의 동충하초 자원은 모두 고갈될 위기에 놓여 있지만, 첨단기술로 이 진귀한 자원을 최대한 이용하면서 그 부가가치가 새롭게 주목받고 있다. 이에 중국의 프리미엄 동충하초 건강보조식품 산업을 선도하고 있는 칭하이춘톈을 소개한다. ? 칭하이 춘톈약용 자원기술이용유한공사(?海春天?用?源科技利用有限公司) ○ 회사소개 - 칭하이 춘톈은 첨단 기술을 이용하여 자연에서 온 진귀한 자원을 합리적, 지속적으로 이용하는 회사로 특히 동충하초의 효과적인 이용 분야에서 가장 선두에 위치하고 있음 - 2004년에 설립된 칭하이춘톈은 칭하이성(?海省) 중점 하이테크기술 및 산업화 대표기업임 - 칭하이 동충하초 습지 공원에 설립된 시찰용 생산공장, 독일, 이태리, 스위스의 생산설비와 더불어 엄격한 품질관리를 갖춘 생산프로세스체계를 갖추었고 제품 제조 공정의 앞선 기술력으로 제품 품질의 안정성을 실현하였음 - 칭하이춘톈이 투자해 설립한 독일의 론 약업이 기술상의 난관을 극복하고 혁신하여 이를 바탕으로 유럽의 일류 기관과 협력해 칭하이 춘톈에게 지속적인 기술 지원을 하고 있음 - 칭하이춘톈은 5년에 걸친 자체 연구개발과 국내외 여러 연구개발 플랫폼과의 협력, 100여개 발명특허와 실용신안기술을 바탕으로 동충하초 분야의 최고 프리미엄 제품인 극초(지차오, ?草) 5X 동충하초 시리즈을 개발해 냄 - 극초 5X 동충하초 시리즈 제품은 동충하초의 물리적 가공분야의 최고 기술이 만들어낸 성과이며 동충하초 전체 산업체인에 새로운 획을 긋는 혁신적인 제품이기도 함 - 동충하초 충체(??)와 자좌(子座)는 각각 분쇄, 세포극파막, 파벽기술로 정의하며, 동충하초 세포극 미세분말 에센스는 동충하초 원초보다 최소 7배 이상 용출도를 끌어올림 - 극초는 순분말 다중비타민 성형기술로 어떤 첨가물도 첨가하지 않은 100% 동충하초 순분말 정 형태로 개발되었고, 독특한 구중정(lozenge) 형태, 입안에 물고 있는 약(함편) 형태, 마스크 도포 흡수 등 다양한 방식으로 동충하초의 약효 성분을 최대한 흡수시키고 빠른 효과를 보이도록 만들어진 제품임 - 춘톈이 개발한 극초 5X 동충하초 시리즈 제품의 상온 생복 정화기술, 안정적인 기체 밀봉포장은 동충하초를 상온에 생복해야 하는 좋은 효과를 볼 수 있는 특성을 잘 살리고 있으며, 기존의 혼란스런 유통방식을 현대적인 생산, 엄격한 품질보장과 추적가능한 프로세스 체계로 전환하게 하였음 - 뿐만 아니라 첨단 기술방식을 통해 동충하초의 가장 에센셜한 성분을 극대로 보류하고 이를 발휘하도록 하여 인체 내에 최대한 흡수될 수 있도록 만들어졌음 - 춘톈의 대표제품인 극초 동충하초 순분말 구정제 루이방(如意棒), 쟈두이(佳?) 등 제품은 동충하초라는 ‘유한한 자원의 무한 이용’을 실현케 했음 - 칭하이춘톈은 끝없는 희귀 약용 자원의 합리적인 개발이용을 모색하고 있으며 해발 2,500미터 이상의 칭장고원(?藏高原)에서, 독일에서, 미국에서, 국내외 여러 의약연구기관, 세계적인 하이테크 기업들과 긴밀한 협력을 유지하며 밤낮없이 연구에 전념하고 있으며 고 있음 ○ 동충하초의 최고 히트제품, 극초 - 동충하초 업계에서 춘톈이 개발한 극초 5X 동충하초 제품은 성공신화로 불리고 있는데, 2010년부터 정식으로 판매되기 시작해 첫해 판매량이 1.6억위안, 2011년 12억위안, 2012년에는 약 50억위안에 달하고 있음 - 극초의 성공 키워드는 바로 두글자인 ‘혁신’에 있었음. 시장에 런칭되기 전 춘톈은 5년의 시간을 연구개발에 쏟아부었고, 약 100건에 달하는 특허를 보유하고 있어 극초를 만든 장쉐펑은 세계에서 동충하초에 관한 특허가 가장 많은 인물이기도 함 - 2004년에 칭하이춘톈이 설립될 당시 동충하초 가격은 1kg에 40만위안에 달했고 시장 유통루트도 매우 복잡했음 - 소비자들이 비싼돈을 주고 산 동충하초는 30~60%가 진흙과 수분으로 범벅된 것이고 거친 가공를 거친 원초는 더럽고 많은 세균이 묻어있을 뿐 아니라 곰팡이와 기생충(알)도 많음 - 금보다 비싼 동충하초이지만 포장상태가 불량해 쉽게 곰팡이가 폈고 걸핏하면 일부 거래상들은 중량을 속이기 위해 동충하초에 수은을 집어넣는 등 위법행위도 많으며 전통적인 방식인 맷돌에 넣고 찧어 분말로 복용하는 방법도 과학적이지는 못했음 - 이렇게 당시 동충하초는 가장 중요한 성분의 엑기스는 낭비하고 그 효과도 제대로 못봐 귀한 동충하초 자원을 대량으로 낭비하는 상황이 많았음 - 따라서 춘톈은 동충하초의 안전한 식용 표준을 만들어 더 많은 소비자들이 안전하고 깨끗하며 더욱 안심하고 생복할 수 있는 동충하초 제품을 보급하고자 하는 취지에서 설립됐음 - 극초 5X 동충하초는 약품 GM P생산라인을 이용하고 동충하초 분야의 최고 표준에 따라 생산하고 있음 - 상온 생복 정화시스템을 이용해 하나밖에 없는 세척 특허를 가지고 있으며 유일하게 동충하초가 세척 과정에서 약효성분이 유실되지 않도록 했고 외관상으로도 어떤 변형이 없도록 했음 - 극초 5X는 동충하초 100% 순분말 압축 정 특허를 만들었으며 관련기술로 동충하초 약재성분만을 함유하고 어떤 첨가물도 들어있지 않는 정제를 제공하며 외관 모양과 경도는 정제 품질 기준에 부합함 - 이외에도 동충하초 임상응용과 고효율 이용 분야의 연구 외에도 세계 더 많은 사람들이 동충하초의 효과를 누릴 수 있도록 향후 연구개발의 중점 방향은 동충하초의 인공 증산임. 현재까지 이 분야에서도 5개의 발명특허를 보유하고 있음 - 극초시리즈 제품 중 가장 프리미엄 제품인 극초 지존함편은 28.35그램에 판매가는 29,888위안에 달해 그램당 1054.25위안인 샘임. 춘톈의 타겟 소비자 층은 연소득 1,000만위안 이상의 소득계층임 ○ 대표 제품 소개 ▲ 극초-지존함편(至尊含片) ? 동충하초 순분말정으로 0.35그램의 개별 포장, 마이크로 분말 형태로 인체흡수에 적합한 최적의 분말 입자를 자랑함. 동충하초 원초보다 6배나 높은 엑기스 흡수력을 보임. 다중비타민 성형기술을 이용해 입에 물고 빨아먹는 함편 복용법 ▲ 극초-탑클레스 함편(?典含片) ? 동충하초 순분말정으로 벽 막을 뚫어 직접 엑기스의 동충하초 세포급 미세분말을 체취한 것으로 사용효율을 3~5배 높인 제품임. 다중비타민 성형기술을 이용한 100% 순분말 무첨가제 함편임 ▲ 극초 쟈두이 (佳?) - 알코올류 음료로 극초 세포급 미세분말을 술에 타서 7배 효과를 높인 다중 동충하초 엑기스임. 빠르게 용출되고 인체에 빠르게 퍼짐 ▲ 극초 루이방(如意棒) - 2장의 알코올 음료로 7배 엑기스의 극초 세포막 미세분말을 직접 추출함. 남성은 바이주에 타서 마시면 양기를 보충하며 몸을 강하게 하고 여성은 황주나 포도주에 타서 마시면 원기를 보충하며 피부미용과 안티에이징에 도움이 됨 ○ 춘톈의 R&D 실력 - 동충하초의 벌레(충)와 풀(초)의 구조는 완전히 다른 것으로 현미경으로 보면 동충하초의 충체는 주로 동물의 단백질로 진균의 균사로 분해돼 새로운 영양물질 과정의 새로운 상태로 전환되어 구조가 부서지기 쉽고, 풀의 부분 균사체가 촘촘하게 감겨져 있으며 포자낭은 매우 단단해 꼭 씨앗이나 견과류와 같은 구조로 곤충부분과 완전히 다름 - 연구결과 에센스 성분은 동충하초의 세포 구조를 파괴하지 않고 초과 세포막과 세포벽의 층층 막을 넘어서야 비로소 나오는 것이고 또 용출이 느릴수록 약효는 떨어지기 때문에 많은 엑기스 성분을 완전히 얻기는 어려움 - 동충하초의 엑기스 부분은 세포 속에 들어 있고 따라서 초미세 분말로 만들어 세포의 막과 벽이 부서지고 세포구조가 부서져야 세포 속에 포함되어 있는 엑기스가 쉽게 빠져 나오고 흡수될 수 있음 - 극초 5X 동충하초는 세포급 초미세 파막, 파벽 분말로 만들어 인체에 흡수되기 쉬운 최적의 과립으로 만들어져 엑기스 용출이 원초보다 최소 7배나 높음 - 이로서 동충하초의 많은 엑기스 성분이 완전히 빠져나올 수 있도록 해 최대의 약용가치를 실현함 ○ 동충하초의 역사를 바꾼 장쉐펑(?雪峰) - 장쉐펑은 원래 청두에서 부동산업에 종사하고 있었는데 어느날 라마교 생불을 만나 이런 얘기를 전해 듣게 됨 - 생불이 가장 아끼던 말이 겨울에 들어서자 희귀한 병에 걸려 도처에서 약을 구했지만 차도가 없었는데 친구가 보내준 동충하초를 매일 7뿌리씩 일주일간 사료에 섞어먹었더니 병이 완치되었다고 함 - 장대표는 이렇게 죽어가던 말을 살린 동충하초의 효력을 듣고 동충하초에 대해 큰 호기심이 생겼다고 함 - 그 후로 많은 관련 서적을 독파하며 동충하초는 열처리를 가하지 않아야 약효가 살아있다는 것을 알고 특히 열이 60도를 넘으면 엑기스가 다 사라져 버린다는 것을 알았다고 함 - 하지만 그는 인공적으로 배양할 수 없는 진귀한 약재인 동충하초를 어떻게 먹어야 가장 효과적인가를 고민하기 시작했고 이후 본격적으로 이 분야에 진출하기로 결정함 - 동충하초는 이미 1300여년의 역사를 가지고 있는 중의약 약재이지만 표면에 묻어있는 다량의 진흙과 세균, 기생충을 어떻게 세척하고 어떻게 먹어야 하는지 그 과학적인 연구는 1/5도 도달하지 못했다는 사실도 발견함 - 장대표는 이후 베이징의 약재시장을 둘러보며 당시 팔리고 있는 동충하초의 품질이 엉망이고 심지어 인체에 유해한 유황으로 색깔을 입힌 것까지 버젓이 팔리고 있는 상황을 알게 됨 - 따라서 동충하초의 경제적 사회적 가치를 새롭게 발굴하고 철저한 연구를 통해 동충하초의 이용효율을 높이겠다는 결심으로 연구실에 틀어박혀 동충하초를 어떻게 세척하면 엑기스를 유실하지 않으면서도 깨끗이 세척할 수 있는지를 연구함 - 연구 끝에 발견한 것은 수온이 15도 정도일 때 30초가 넘지 않게 씻어야 충과 초가 수축하지 않고 영양성분의 손실도 가장 적다는 것을 알게 됨 - 또 세척을 위한 특수 공구를 마련하기 위해 독일의 철물시장을 다뒤져 맞춤형 세척도구를 제작해 내기도 함 - 이렇게 장쉐펑은 세계에서 가장 완벽한 충초 세척기술을 갖게 되어 안전한 동충하초 복용의 첫 관문을 통과하게 됨 - 이렇게 세척의 난관을 극복한 뒤 동충하초의 효과적인 복용법은 또 하나의 큰 난제였음. - 동충하초는 민간에서 많은 복용법이 있는데 1300년전 사람들은 다른 약재와 섞어 달려서 먹었고, 316년 전에는 술에 넣어 약주로 만들어 마셨고 245년전에는 늙은 오리와 함께 푹 삶아서 먹었고 10년전에는 작은 철 맷돌에 갈아서 가루를 복용하는 방법이 널리 사용되었음 - 하지만 동충하초는 차, 서양인삼, 구기자 등과는 달라서 그 엑기스가 쉽게 용출되지 않는다는 것이 문제임 - 왜냐면 구조가 워낙 꽉 짜여져 있고 엑기스 성분은 대분자에 속하는데 예를 들면 단백질, 핵산의 구성성분과 같은 것이지만 이러한 엑기스는 물에 섞여서는 쉽게 용출되지 않음 - 동충하초를 이빨로 씹어 먹어서는 절대 엑기스 성분이 빠져나오지 않고 인체에 흡수되는 것은 극히 일부일 뿐이어서 복용량이 적어도 매일 3그램 즉 10뿌리 정도의 동충하초를 먹어야 비로소 효과가 있음 - 그래서 장대표는 연구 끝에 동충하초를 세척해 말린 후 가루로 냈더니 의외의 결과를 얻었고, 이후 생각해 낸 것이 자좌 균사의 세포벽과 충체 세포막을 분리해 가루로 내보면 어떨까였는데 결과는 원초보다 7배 이상 용출력이 높아진다는 사실을 발견하고 이 연구 성과를 보고해 곧바로 국가 발명특허와 과학기술 성과 검증을 획득함 - 분말이 만들어 졌지만 너무나 미세한 분말은 작은 바람에도 날아가버리기 때문에 휴대하기가 쉽지 않다는 문제에 봉창함 - 당초에는 제약공장 사람들이 분말을 캡슐로 만들면 휴대하기 간편하다고 건의했지만 장대표는 캡슐로 만드는 것은 좋은 방법이 아니라고 생각함 - 그는 동충하초의 수많은 물질이 우리 인체에 바로 흡수되는 것이라서 함편 형태로 만드는 것이 가장 이상적이라고 판단함 - 분말을 약정 형태로 만드는 것은 아주 보편적인 공정이지만 어떤 부재료도 첨가하지 않고 동충하초 100% 분말로만 압축해 정제형태로 만드는 것은 또 다른 과제였음 - 압축과정에서 압력이 조금이라도 크면 바로 타버려 머리카락 타는 냄새가 나고 압력이 조금이라도 적으면 압축되지 않았기 때문임 - 국내 기술로는 압축할 수 없자 해외에 가서 모든 압편 설비와 공정을 시찰한 후 결국 독일에서 세계 최초로 압편기를 발명한 회사를 찾아내 장대표의 요구대로 만들어 낼 수 있는 압편기를 찾았고 그회사의 기술 지원으로 동충하초를 보내 처음에는 계속 실패했지만 결국 어떤 첨가제도 넣지 않은 천연동충하초 분말을 함편으로 압축해냈음 - 이런 장대표의 노력은 시장과 과학계의 인정을 받아 2011년 과학박람회에서 마이크로 소프트 중국의 장야친(??勤), 신랑닷컴(新浪)의 차오궈웨이(曹??), 융유소프트웨어(用友?件)의 왕원징(王文京) 함께 과학박람회의 독자적인 혁신 리더상을 수상함 - 장대표는 5년이라는 시간을 이용해 매년 중국에서 100톤밖에 생산되지 않는 동충하초 중 2톤을 가지고 압축분말정 기술로 7배의 이용율을 높였고 앞으로 10년은 적어도 매년 30톤의 동충하초를 이 기술을 통해 이용율을 높인다는 것임 - 장대표의 최종목표는 동충하초의 생산량은 극히 적은데 반해 수요가 많아 공급부족이라는 문제점을 해결하기 위해 동충하초의 인공배양을 연구하는 것임 ○ 동충하초 생산현황 - 20년간의 광적인 채취로 ‘말랑한 황금’으로 불리는 동충하초는 이미 ‘캘수록 적어지고 적어질수록 비싸지고 비쌀수록 더 캐는’ 악순환에 빠졌음 - 평균 해발 3,500미터 이상의 고원지대에서만 자라는 동충하초는 그 희귀성과 복제할 수 없는 특성으로 중의학에서 귀한 약재로 알려져 왔음 - 80년대말부터 동충하초는 본격적으로 시장에서 판매되기 시작했고 전국에서 최대 산지는 칭하이성임 - 칭하이성 축산 수의학원 초원 연구소(?海省畜牧??科?院草原?究院) 동충하초 연구실 주임 리위링(李玉玲)은 30년도 안돼 동충하초 가격은 3,000여배를 넘었고 생산량은 과거의 20~30%밖에 남지 않았다고 하며 이렇게 가다가는 20년도 안돼 칭하이성의 동충하초 자원은 모두 고갈될 것이라고 경고함 - 따라서 최근에는 동충하초의 원초 거래보다는 충초의 2차 가공 제품의 생산과 판매비율이 눈에 띄게 높아졌음 - 그 이유는 2차 가공을 통해 희귀한 자원인 원초를 최대한 이용할 수 있고 가공된 제품은 복용도 쉽고 효율도 더 높기 때문에 소비자들이 좋아하고 또 이윤도 높기 때문임 - 전통적인 복용법은 원초를 씹어먹는 것과 탕제로 달여서 먹는 방법이었지만 최근에는 기술이 발달해 주로 압축 함편이나 구복액, 원초 분말 캡슐 형태로 많이 만들고 있음 - 동충하초의 2차 정밀 가공은 원초를 초미세화하는 것으로 입자크기는 보통 3~4만 메시(mesh) 초미세화된 충초는 고체형태이던 액체형태이던 더욱 인체 흡수가 잘됨 - 충초의 초미세화 후의 흡수 효과에 대해 아직 중국내 권위있는 기관의 임상실험 결과는 없지만 베이징 동인당제약회사가 작년에 발표한 한 보고서에서 동충하초를 10만메시로 초미세화했을 때 인체 흡수 효과는 원초의 10배가 된다는 보고가 있음 *자세한 제품 정보는 기업 공식사이트를 참고하십시오. *출처: 칭하이춘톈 공식사이트(www.verygrass.com), 百度(www.baidu.com), ?易(www.163.com), 南方?(www.southcn.com) 등