스크랩 2분 만에 만드는 초간단 간식! `블루베리 요거트 스무디`

[아름다운 그녀(서울)]

2분 만에 만드는 초간단 간식

'블루베리 요거트 스무디'

온종일 컴퓨터 화면과 씨름해야 하는 직장인분들! 눈이 뻑뻑하면서 많이 피로하시죠? 그럴 땐 눈 운동을 하는 것도 좋지만 때로는 눈에 좋은 음식을 드셔 보는 건 어떨까요? 오늘은 눈 건강에 좋다고 알려진 슈퍼푸드인 블루베리를 이용해서 건강음료를 만들어 봤는데요. 여러분들도 저와 함께 따라 만들면서 눈 건강을 지켜보세요!

미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 ‘블루베리’는 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 영양학적으로도 가치가 매우 높은데요. 일단 블루베리는 안토시아닌이 풍부하고 항산화 능력이 우수하여 먹으면 젊음을 유지할 수 있다고 알려져 있습니다. 이 말처럼 블루베리는 눈의 망막의 재합성을 활성화시키고 모세혈관을 보호해주면서 뇌세포의 노화 예방과 항염증작용을 해줍니다. 또한, 저열량, 저지방에다가 식이섬유소까지 풍부하여 다이어트에도 으뜸인 과일이랍니다.

[블루베리 요거트 스무디 재료]

요구르트 1병 (100ml), 냉동 블루베리 1컵, 매실청 1큰술(꿀이나 설탕은 기호에 따라 첨가하세요) → (1잔 분량)

초간단 간식 '블루베리 요거트 스무디 만드는 법' ①
믹서기에 냉동 블루베리를 넣고 요구르트를 넣어주세요.

TIP1> 생블루베리를 사용할 때는 얼음을 따로 준비해 넣어 주세요.
TIP2> 블루베리는 껍질에 하얀 분이 피어있는 것이 당도가 높고 맛있답니다.

TIP3> 요구르트 대신 우유를 넣고 갈아도 맛있어요.

초간단 간식 '블루베리 요거트 스무디 만드는 법' ②
1번에 매실청을 한 큰술 넣어주세요.

TIP1> 꿀이나 올리고당을 대신 넣어도 됩니다.

초간단 간식 '블루베리 요거트 스무디 만드는 법' ③
믹서기로 곱게 갈아 주세요! (곱게 갈수록 부드러운 요거트 스무디가 완성돼요.)

초간단 간식 '블루베리 요거트 스무디 만드는 법' ④ 완성!

블루베리를 넉넉하게 넣었더니, 진한 보라색이 나오는 게 눈으로 보기에도 너무나 맛있어 보입니다. :) 블루베리는 하루에 1컵 정도 먹는 것이 좋다고 하니 이렇게 매일 갈아서 한 잔씩 드시면 건강에 정말 좋겠죠?

출근준비만으로도 바쁜 아침! 아침밥 챙겨 먹기 정말 힘드시죠? 그럴 땐 간단하게 만들수 있는 블루베리 스무디 한잔을 드셔 보세요! 든든한 뱃속뿐만 아니라 건강까지 챙기실 수 있을 겁니다. 여러분 모두 달콤하고 상큼한 블루베리 음료 한잔으로 더욱더 건강해지세요! 

[참고 자료: 네이버 지식백과 - 블루베리 효능]