차돌박이에 육회를 싸먹는 집…서비스·맛·분위기 별 다섯 개 만점..줄서서 먹는 맛집

[소올향기12]

고기 맛집을 찾을 때 가장 중요한 건 ‘신선한 고기와 특별한 조합’이죠.
이 집은 단순히 차돌박이와 육회를 따로 즐기는 곳이 아닙니다.
얇게 구운 차돌박이에 달콤한 육회를 얹어 쌈으로 싸 먹는 독보적인 방식이 시그니처!
여기에 곰탕 스타일 육수와 기본 반찬까지 더해져 완벽한 한 끼가 완성됩니다.

📍 위치 및 상호
식당명: 백제정육점
주소: 서울 종로구 종로35길 34
오시는 길: 지하철 1호선 종로5가역 4번 출구에서 도보 5분, 백제약국 골목 직진

🥩 대표 메뉴와 먹는 법
대표 조합은 차돌박이와 육회 반반 메뉴. 얇게 구운 차돌에 육회를 올려 소금에 찍어 먹거나 상추와 마늘에 곁들이면 단짠 감칠맛이 극대화됩니다.
고기를 즐긴 뒤 남은 육회로 양념밥을 비벼 먹는 게 인기 비법이며, 마지막은 고기 기름으로 볶은 볶음밥이나 달콤한 비빔냉면으로 마무리하면 완벽합니다.

⏰ 영업 정보
영업시간: 오전 10:00 ~ 오후 9:40
브레이크타임: 오후 3:00 ~ 4:30
휴무일: 매주 일요일
전화번호: 02-762-7491
예약: 인터넷 불가, 전화 예약 가능 / 웨이팅은 매장 앞 대기지에 직접 기재

🏮 매장 분위기
노포 특유의 거친 감성이 살아있는 실용적인 분위기.
20~30대 젊은층부터 60대 이상 어르신까지 다양한 연령대가 찾으며, 저녁에는 웨이팅이 길게 이어집니다.

📺 방송 출연
KBS 다큐, 유튜브 등 다수의 방송에서 종로 대표 노포 고깃집으로 소개됨.

💡 한줄평
“차돌+육회 쌈 한 입이면 다른 고기는 생각 안 난다.
”서비스, 맛, 분위기 모두 별 다섯 개 만점. 줄 서서라도 가볼 만한 ‘육회+차돌박이쌈’ 맛집!