서리태 콩자반 만들기 검정 콩자반 만드는법 콩장만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">서리태 콩자반 맛있게 만드는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-11:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:9">서리태: 2컵</li> <li data-sourcepos="6:1-6:21">물: 충분한 양 (콩이 잠길 정도)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">간장: 6큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">맛술: 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">올리고당: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-11:0">매실청: 1큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="14:1-19:0"> <li data-sourcepos="14:1-14:44">콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻고 물에 3~5시간 정도 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:76">콩 삶기: 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄여 콩이 부드러워질 때까지 삶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:49">양념하기: 삶은 콩에 간장, 맛술, 올리고당, 매실청을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:58">조리기: 중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 콩을 한 입 먹어보고 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">마무리: 콩이 윤기나고 간이 잘 배었으면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="22:1-26:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:35">콩을 삶을 때 뚜껑을 살짝 열어놓으면 콩이 넘치지 않습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:37">콩을 삶는 시간은 콩의 종류와 크기에 따라 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:30">단맛을 더 내고 싶다면 설탕을 추가할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 조금 넣어도 좋습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:70">백종원 콩자반: 백종원 레시피는 설탕, 맛술, 간장을 기본으로 하여 간단하면서도 맛있는 콩자반을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:54">매콤한 콩자반: 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더하면 색다른 콩자반을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">달콤한 콩자반: 올리고당이나 물엿을 더 넣어 달콤한 맛을 강조할 수 있습니다.</li> </ul>콩자반 활용법:<ul data-sourcepos="35:1-38:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:29">밥반찬으로 활용하면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:28">샐러드에 넣어 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">비빔밥에 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="41:1-43:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:49">콩은 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 찬 사람은 과하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">콩을 충분히 익혀 먹어야 소화가 잘 됩니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.검색어: 서리태 콩자반, 검정콩자반, 콩장, 콩자반 만드는 법, 콩자반 레시피추가 정보:<ul data-sourcepos="52:1-54:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:35">유튜브에는 다양한 콩자반 레시피 영상이 많으니 참고해보세요.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">콩 종류에 따라 맛과 식감이 다르므로 취향에 맞는 콩을 선택하여 요리해보세요.</li> </ul>이 정보가 도움이 되셨다면 좋아요와 댓글 부탁드립니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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