<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:22">소고기 초밥 완벽 마스터 가이드!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:124">집에서도 손쉽게 만들 수 있는 고급스러운 소고기 초밥! 한우 채끝살의 부드러운 식감과 깊은 풍미를 더해 특별한 식사를 준비해 보세요. 단촛물부터 소고기 굽기까지, 성공적인 소고기 초밥 만들기를 위한 모든 것을 알려드립니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-11:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:25"><strong>초밥 밥:</strong> 쌀, 식초, 설탕, 소금</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:21"><strong>단촛물:</strong> 식초, 설탕, 소금</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:38"><strong>소고기:</strong> 한우 채끝살 (기호에 따라 다른 부위 사용 가능)</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>기타:</strong> 무순, 와사비, 간장</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:17">단촛물 만들기 (배합초)</h3><ol data-sourcepos="14:1-16:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:36"><strong>재료:</strong> 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>만드는 법:</strong> 모든 재료를 냄비에 넣고 약불에서 살짝 끓여 설탕과 소금을 완전히 녹입니다. 식힌 후 사용합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="17:1-17:12">초밥 밥 만들기</h3><ol data-sourcepos="19:1-21:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:43"><strong>밥 짓기:</strong> 밥을 지을 때는 살짝 단단하게 지어주는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>단촛물 버무리기:</strong> 갓 지은 밥에 식힌 단촛물을 골고루 섞어줍니다. 부채질을 하며 식혀주면 더욱 맛있습니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:10">소고기 굽기</h3><ol data-sourcepos="24:1-27:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:45"><strong>채끝살 준비:</strong> 채끝살은 핏물을 제거하고 키친타월로 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:71"><strong>굽기:</strong> 달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 채끝살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 원하는 굽기 정도에 맞춰 조절합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>레어링:</strong> 육즙을 가두기 위해 잠시 레스팅 해줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="28:1-28:14">소고기 초밥 만들기</h3><ol data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:45"><strong>초밥 성형:</strong> 초밥 밥을 한입 크기로 뭉쳐 손바닥으로 살짝 눌러줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:50"><strong>소고기 올리기:</strong> 레스팅한 채끝살을 먹기 좋은 크기로 썰어 초밥 위에 올립니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>데코레이션:</strong> 무순과 와사비를 올려 장식하면 더욱 먹음직스럽습니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="34:1-34:5">팁</h3><ul data-sourcepos="36:1-40:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:48"><strong>소고기 부위:</strong> 부드러운 식감을 선호한다면 등심이나 안심을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:41"><strong>단촛물 비율:</strong> 취향에 따라 단맛이나 신맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:45"><strong>와사비:</strong> 생와사비를 갈아 사용하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>간장:</strong> 간장에 약간의 무순이나 생강을 넣어 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:8"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:49">소고기 초밥을 만들기 전에 미리 단촛물과 밥을 준비해두면 시간을 절약할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:38">소고기를 구울 때 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">다양한 채소를 곁들여 먹으면 더욱 건강하고 맛있는 식사가 됩니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:50"><strong>만개의레시피</strong>에서 더욱 자세한 레시피와 다양한 소고기 초밥 레시피를 확인해 보세요!</p><ul data-sourcepos="47:1-48:0">
<li data-sourcepos="47:1-48:0"><strong>만개의레시피:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_3fa1a424b560a6f1&quot;,&quot;c_2868c4b34cc958fa&quot;,null,&quot;rc_8e803e57759f0154&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6955907">https://.10000recipe.com/recipe/6955907</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:31"><strong>소고기초밥 단촛물 배합초 한우채끝살 홈쿡</strong></p><p data-sourcepos="51:1-51:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="53:1-53:3"><p data-sourcepos="55:1-55:39"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요. 예를 들어,</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-60:0">
<li data-sourcepos="57:1-57:37"><strong>다른 부위의 소고기를 사용할 때 주의할 점은 무엇인가요?</strong></li>
<li data-sourcepos="58:1-58:28"><strong>단촛물에 다른 재료를 추가할 수 있나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="59:1-60:0"><strong>소고기 초밥과 잘 어울리는 와인은 무엇인가요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="61:1-61:32"><strong>등 다양한 질문에 대한 답변을 드릴 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="63:1-63:23"><strong>맛있는 소고기 초밥 만들어 드세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:22">소고기 초밥 완벽 마스터 가이드!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:124">집에서도 손쉽게 만들 수 있는 고급스러운 소고기 초밥! 한우 채끝살의 부드러운 식감과 깊은 풍미를 더해 특별한 식사를 준비해 보세요. 단촛물부터 소고기 굽기까지, 성공적인 소고기 초밥 만들기를 위한 모든 것을 알려드립니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-11:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:25"><strong>초밥 밥:</strong> 쌀, 식초, 설탕, 소금</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:21"><strong>단촛물:</strong> 식초, 설탕, 소금</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:38"><strong>소고기:</strong> 한우 채끝살 (기호에 따라 다른 부위 사용 가능)</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>기타:</strong> 무순, 와사비, 간장</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:17">단촛물 만들기 (배합초)</h3><ol data-sourcepos="14:1-16:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:36"><strong>재료:</strong> 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>만드는 법:</strong> 모든 재료를 냄비에 넣고 약불에서 살짝 끓여 설탕과 소금을 완전히 녹입니다. 식힌 후 사용합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="17:1-17:12">초밥 밥 만들기</h3><ol data-sourcepos="19:1-21:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:43"><strong>밥 짓기:</strong> 밥을 지을 때는 살짝 단단하게 지어주는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>단촛물 버무리기:</strong> 갓 지은 밥에 식힌 단촛물을 골고루 섞어줍니다. 부채질을 하며 식혀주면 더욱 맛있습니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:10">소고기 굽기</h3><ol data-sourcepos="24:1-27:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:45"><strong>채끝살 준비:</strong> 채끝살은 핏물을 제거하고 키친타월로 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:71"><strong>굽기:</strong> 달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 채끝살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 원하는 굽기 정도에 맞춰 조절합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>레어링:</strong> 육즙을 가두기 위해 잠시 레스팅 해줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="28:1-28:14">소고기 초밥 만들기</h3><ol data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:45"><strong>초밥 성형:</strong> 초밥 밥을 한입 크기로 뭉쳐 손바닥으로 살짝 눌러줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:50"><strong>소고기 올리기:</strong> 레스팅한 채끝살을 먹기 좋은 크기로 썰어 초밥 위에 올립니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>데코레이션:</strong> 무순과 와사비를 올려 장식하면 더욱 먹음직스럽습니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="34:1-34:5">팁</h3><ul data-sourcepos="36:1-40:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:48"><strong>소고기 부위:</strong> 부드러운 식감을 선호한다면 등심이나 안심을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:41"><strong>단촛물 비율:</strong> 취향에 따라 단맛이나 신맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:45"><strong>와사비:</strong> 생와사비를 갈아 사용하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>간장:</strong> 간장에 약간의 무순이나 생강을 넣어 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:8"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:49">소고기 초밥을 만들기 전에 미리 단촛물과 밥을 준비해두면 시간을 절약할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:38">소고기를 구울 때 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">다양한 채소를 곁들여 먹으면 더욱 건강하고 맛있는 식사가 됩니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:50"><strong>만개의레시피</strong>에서 더욱 자세한 레시피와 다양한 소고기 초밥 레시피를 확인해 보세요!</p><ul data-sourcepos="47:1-48:0">
<li data-sourcepos="47:1-48:0"><strong>만개의레시피:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_3fa1a424b560a6f1","c_2868c4b34cc958fa",null,"rc_8e803e57759f0154",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6955907">https://.10000recipe.com/recipe/6955907</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:31"><strong>소고기초밥 단촛물 배합초 한우채끝살 홈쿡</strong></p><p data-sourcepos="51:1-51:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="53:1-53:3"><p data-sourcepos="55:1-55:39"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요. 예를 들어,</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-60:0">
<li data-sourcepos="57:1-57:37"><strong>다른 부위의 소고기를 사용할 때 주의할 점은 무엇인가요?</strong></li>
<li data-sourcepos="58:1-58:28"><strong>단촛물에 다른 재료를 추가할 수 있나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="59:1-60:0"><strong>소고기 초밥과 잘 어울리는 와인은 무엇인가요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="61:1-61:32"><strong>등 다양한 질문에 대한 답변을 드릴 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="63:1-63:23"><strong>맛있는 소고기 초밥 만들어 드세요!</strong></p></div>
</div></div>
<!-- -->
