봄동전 만드는 법: 건새우 듬뿍 넣어 더욱 고소하게!
겨울철 별미, 봄동전! 아삭한 봄동에 고소한 건새우를 넣어 만든 봄동전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 특징입니다.
재료
- 봄동: 1포기
- 건새우: 30g
- 부침가루: 1컵
- 물: 1컵
- 계란: 1개
- 들기름: 2큰술
- 소금: 약간
- 후추: 약간
- 식용유: 적당량
만드는 법
- 준비: 봄동은 깨끗하게 씻어 한 잎씩 떼어놓고, 건새우는 믹서기로 갈아줍니다.
- 반죽: 볼에 부침가루, 물, 계란, 들기름, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
- 버무리기: 봄동에 반죽을 골고루 묻히고, 건새우 가루를 뿌려줍니다.
- 굽기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 봄동을 올려 노릇노릇하게 부쳐줍니다.
팁
- 건새우: 건새우 대신 새우젓을 넣어도 맛있습니다.
- 반죽: 반죽은 너무 묽지 않게 만들어야 봄동이 잘 붙습니다.
- 굽기: 약불에서 천천히 구워야 속까지 잘 익습니다.
다양한 봄동 요리
봄동은 겉절이, 쌈, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 봄동전 외에도 봄동을 이용한 다른 요리 레시피를 찾아보세요.
따뜻한 겨울, 봄동전과 함께하세요!
#봄동 #봄동요리 #봄동전 #건새우 #요리레시피 #집밥
[해시태그 추가]
- #겨울음식 #한국음식 #전요리 #새댁요리 #요리스타그램 #먹스타그램
[관련 검색어]
- 봄동 요리
- 봄동 레시피
- 건새우 요리
- 겨울철 별미
- 집에서 만드는 봄동전
[Q&A]
- 봄동 대신 다른 채소를 넣어도 될까요?
- 봄동전을 더욱 맛있게 먹는 방법은?
- 봄동 보관 방법은?
[추가 정보]
- 봄동은 비타민C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.
- 봄동은 섬유질이 풍부하여 장 건강에도 좋습니다.
[참고 자료]
- : 봄동전 만드는 법 검색
- 유튜브: 봄동 요리 레시피 검색
[Disclaimer]
본 콘텐츠는 정보 제공의 목적으로만 작성되었으며, 개인의 취향과 건강 상태에 따라 조절하여 드시기 바랍니다.
[Copyright]
본 콘텐츠의 저작권은 저에게 있으며, 무단 복제 및 배포를 금합니다.
[문의]
궁금한 점이 있다면 언제든지 문의해주세요.